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极品一家在九零开饭馆
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第11节
叶大翔进屋一趟,又出来,声音压低了些:“她说让你先洗,她还要看书。”
林秋娇探头往屋里望去,整个人靠在叶大翔背后:“年轻就是好,一天下来还能有精神学习,我怎么就这么累呢。”
叶大翔给她捏捏肩:“累是累,但是赚的钱多啊,你看看今天光土豆丝饼就赚了多少?”
林秋娇瘪着嘴,有点想哭。
好像是赚了不少,但她没什么实感啊。
除了一日三餐比以前香,其他也没多大变化,以前还更轻松点呢。
第二天一早。
外面街上人生嘈杂。
林秋娇翻了个身,她就睡在窗口边,被外面过路行人的脚步声跟说话声吵醒。
下了床,林秋娇又听见房间传来的低低背书声。
她轻轻将房间门推开一条缝,看见女儿耳朵里塞着两团棉花,正在埋头背书呢。
林秋娇心头一软,轻手轻脚地关上门。
等叶大翔也起了,叶从溪就把书合上,跟着她爸去菜市场买菜。
猪肉摊上,摊主正在分肉,刀起刀落的声音干错利落。
叶从溪挑了一条排骨,又去隔壁买了一袋子手工面。
她都安排好了:“早餐我们吃红烧排骨面。”
买完他们自己的早餐,又买了些木耳,辣椒,豆腐。
连续两天的素菜都是酸辣土豆丝,担心顾客吃腻,今天就变点花样换成鱼香豆腐吧。
家里的土豆也不能浪费,叶从溪挑了好几只大鸡腿,荤菜就定了黄焖鸡。
后来市面上的黄焖鸡几乎都是预制菜,但她在餐馆里做的黄焖鸡都是用新鲜鸡肉现炒的,非常受欢迎,老板定价六十八一份都有很多顾客点。
回到家,叶从溪先把排骨焯过水炒出糖色,淋上酱油老抽爆香加上八角香叶等一起炖,炖到排骨松软了,再把包着香料的滤网捞出来。
锅里的排骨汤透出浓亮诱人的酱香味,将五六分熟的手工面放下去捞着煮一煮,盛出来后撒上切碎的葱花香菜。
用筷子一拌,葱花混着排骨汤,不止解腻,还添香。
吸溜呼噜一大口面条,面条劲道弹牙,挂满排骨汤汁,咸香回甘,还带着排骨炖透后释放出来的肉味。
叶大翔吸溜一口,这排骨面又香又烫,他直眯眼:“这面条可太好吃了。”
林秋娇也顾不上说话,吃得一头汗,吃完还要去添。
吃完早餐,他们就去找张阿婆。
刘大爷也在:“老李留了把钥匙在我这,他让你们先去看看房子,合适再说。”
厂子有钱,建房子的用料都扎实,楼道也宽敞,一梯两户,房子一百多平,坐北朝南,还有一面靠东边,有三个房间跟两个卫生间,整个屋子又大又明亮。
跟以后的大平层肯定没法比,但放现在就是很好的房子了,还有个六、七米长的阳台,面向河涌,风一吹,特别凉爽。
林秋娇一进门,就看得嘴都合不上了,她小声地说:“这房子好大,好好看啊。”
而且真的很安静,只有几声蝉鸣跟鸟叫。
不知怎么的,林秋娇想起早上女儿塞着棉花背书的画面,她心里酸酸的。
现在租的房子临街,确实太吵了,而且一年到头晒不进一点太阳,衣服都是靠风吹干的,最近做饭多,油烟也多,得晚上就把衣服洗好,第二天做饭前收进来,不然有股油烟味。
这里就不一样了,阳光能照到客厅,要是能换到这里,小溪就能更专注地学习了。
“三个房间呢,”她掰着手指数,“都可以一人一间了,我长那么大,还没单独住过房呢。”
这房子,她真能住上?
林秋娇越想越激动,心中莫名好像有一把火烧得旺盛。
叶从溪也很满意:“刘爷爷,他们说房租多少?”
刘大爷:“一百五一个月,不过要下个月才能搬进来,因为屋里还有点东西,他们月底还会再回来一趟,到时候再签合同。”
比现在的房租贵一百三,但很合理。
不过叶从溪还是先去看爸妈,想听听他们的意见。
叶大翔还没说话呢,林秋娇已经兴奋点头:“我们租!”
如果是现在租,林秋娇还有点犹豫,毕竟家里的钱还是不太够,但下个月的话,那还等什么?!
租!
回到家,林秋娇搬了张小板凳,坐在水盆边洗辣椒:“明天开始多备点菜,我们现在最少能做六十人份的饭盒了吧,要是卖不完,我就拿去玩具厂那边,那边我熟,能混进去卖。”
“翔哥,晚上再多搞一盆土豆丝吧,一盆能挣十多块呢,我帮你洗土豆啊。”
叶大翔惊恐:“你还是我老婆吗?以前你都是能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着的啊!”
现在居然主动提出要多干活?不对劲,太不对劲了!
林秋娇当然知道他在想什么,嗔了他一眼:“我这不是想着多卖点,多攒钱,好早点把那房子租下来嘛。那房子多好啊,我都开始想象住进去后的日子了,我这辈子还没住过楼房呢。”
叶从溪竖起大拇指:“妈,你有这觉悟很好,租房只是第一步,以后我们还要买房,买那种有电梯的,一整层都是我们那种。”
现在轮到林秋娇也一脸惊恐:“电,电梯房,我们还能住电梯房?”
电梯她知道,落湖那边有个大厦,就是有电梯来着,可方便了。
现在还是个普通人也能吃上大饼的时代,叶从溪决定先把饼画上再说:“像你们之前那样过日子那肯定不行,但勤奋赚钱的话,我们一定能住上!”
林秋娇眼睛亮亮地看着女儿。
她觉得失恋后的女儿,真的变得好,好……她也不知道怎么形容,就是很迷人很可靠的感觉,比翔哥还要有安全感!
今天的菜对刀工要求都不高,叶大翔早早把该切的都切了。
豆腐炸到两面金黄,再淋上调好的料汁,闷个几分钟,先让豆腐吸饱味,再下青红辣椒片还有木耳,翻炒几下,最后一点水淀粉收汁。
这样做出来的鱼香豆腐无论是卖相还是味道都是一绝。
鸡腿肉也是带着皮就下去锅煎,锅里滋滋啦啦,鸡油溢出来,鸡肉表面慢慢起焦,泛着油亮亮的光泽。
葱蒜、干辣椒、花椒一起下锅,爆炒出香味,叶从溪手脚麻利地倒入料汁,水滚开后加土豆和青红辣椒,撒几颗提鲜的冰糖,火关小,让它自己慢慢炖。
时间一到,锅盖一掀,满屋香气。
隔壁的小孩都馋哭了。
这句话不是夸张手法,是真有小孩哭了。
小院外两口子一个是修鞋的,一个是给人修面的。
暑假把儿子从老家带过来,那小孩闻见院子飘散出来的饭香味,囔囔着要吃。
实在没办法,男人敲门进来问,笑着说:“你们这饭菜可真香,孩子吵着说想尝尝呢。”
叶从溪点头:“我们做盒饭的,你要买一份吗?”
男人只好问:“多少钱?”
“两块五。”
男人一听,直皱眉:“我们就给小孩吃的,弄个一块钱的吧,就小份的那种就行。”
叶从溪摇摇头:“没有,就只有两块五的。”
这价她定死的,做生意哪能随便改口。
男人脸色不太好,还想再说些什么,但看见院子里高高大大一头黄毛的叶大翔盯着这边,又不敢说什么。
那小孩还在旁边吵得更大声:“我要吃!我就要吃!”
男人抓起儿子抬手啪啪啪打他屁股:“要什么要?人家不卖给你,你哭有什么用?哭也吃不上!还哭?!”
这要是碰上个心软的,说不定心疼孩子就松口了。
但叶从溪只是直接把门关上。
又不是她的孩子,她心疼啥?
过了会,门又被敲响了,这次是孩子妈妈过来。
女人掏出两块五:“来一份吧,孩子哭得我头都大了。”
叶从溪把饭盒递出去,门还没关紧,她听见男人的吐槽声:“就这还要两块五,赚死他们了。”
女人用胳膊顶了顶他:“你小点声,我觉得可以了,有菜有肉,还这么香……唉哟儿子,你慢点吃,小心别噎着。”
……
等全部盒饭都分好,他们也开餐了。
叶从溪先尝一口鱼香豆腐。
这道菜她做得少,先前豆腐都是用煎的,今天第一次尝试用油炸,吃起来外脆里嫩,酸甜辣刚刚好。
她满意点头,炸的确实比煎的要香。
吃完午餐就要出摊。
现在外头太阳大,工厂看门的狗都不爱出门了。
而宋羽为了能第一时间吃上盒饭,一下工就拉着同事在大榕树下等。
她热得额头出汗,小腿都被蚊子咬了两个包,可算是把他们等来。
叶从溪也已经眼熟宋羽,她直接掏出盒饭,在本子上划掉她们的名字:“今天换菜了,怕你们吃腻,素菜换成鱼香豆腐,荤菜是黄焖鸡。”
宋羽一听酸辣土豆丝被换掉,心情一下有些郁闷。
她真想大声呐喊,她吃不腻,她能吃一辈子酸辣土豆丝啊!
虽然难过,宋羽还是老老实实把明天的餐也给订上。
说不定明天就换回酸辣土豆丝了呢,她可不能错过。
宋羽跟同事回到食堂,她掀开饭盒盖子,失落的心情立刻一扫而空。
豆腐被切成三角形,表面泛着一层浅浅的焦黄色,此时正挂着莹亮油润的酱汁,再加上颜色多样的辣椒木耳配菜,看一眼都要流口水。
宋羽先夹起一块热腾腾的豆腐,咔擦一声,开胃的酸香微辣味就冒了出来,紧接着扎实的焦香豆腐香气,炸过的表皮带着那一点韧劲,里面的豆腐又滚烫嫩滑,好吃到犯规啊。
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