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小农女捡崽日常(美食)
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第10节
柳二娘:“这么大的虎崽子吃什么?吃奶?还是吃肉?”
禾甜:“……”
她认真想了想:“应该能吃肉了。”
说着就已经虎凤斗的现场走去。
她拎起野鸡,扣住翅膀和鸡头,把大黄往柳二娘的方向轻轻踢了踢:“去那边,别玩了,等下给你吃鸡腿。”
两只鸡腿,给大黄一只吃肉,余下的鸡肉炖栗子吃。
抹了脖子的野鸡被扔到一旁放血,禾甜回屋烧水:“娘,看着它,它要去咬野鸡,你就喊我。”炖栗子吃呢,不能让它霍霍了。
看着又开始追小灰兔,把小灰兔追的气鼓鼓的大黄,柳二娘:“……”
等水烧开,给杀好的野鸡退了毛开了肚,就拎进厨房剁肉。
咔一声,先剁下一只鸡腿放一边,一会儿退了骨头剁成肉糜喂大黄。
余下的,全都剁成不大不小的鸡块。
别说,这野鸡挺肥,一大块金黄金黄的肥油,正好家里没油了,用这块肥油炼油能吃好几顿。
鸡油炼好,舀出来一些以后用,鸡块趁热下油锅。
哧啦啦……
油香肉香四溢。
翻炒几下,加水,少许盐,大火煮开后,小火慢炖。
等鸡肉炖个差不多,禾甜往锅里加了一满盆洗干净的栗子仁,继续炖。
栗子香甜,杳杳的手账本里说过,栗子烧鸡要甜滋滋的才好吃,所以要多放栗子,等炖好栗子吸饱汤汁,咬一口,人间至美!
想到这里,烧火的禾甜,眸光晶亮。
作者有话说:
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墙角,林云峰:你知道我有多冤吗?
小野猪崽子:你冤什么,你又不会被煽[白眼]
第11章
栗子是新鲜从山上刚摘的。
野鸡是山里的正宗山鸡,现杀现炖的,哪怕只放盐,味道也已经足够鲜美。
灶膛的火光映在禾甜脸上、眼睛里,如星如月。
大黄撵小灰兔撵累了,这会儿趴在禾甜脚边烤火。
小灰兔则在另一边趴着啃无名草补充体力。
禾甜看都不看它俩,眼睛只盯着灶膛里的火,最后一把火燃尽,她眼睛蓦地一亮,直接站了起来。
可以吃了!
栗子烧鸡的香味早就溢满整个灶屋,就连外头院子都被这香气充斥着,但掀开锅盖的那瞬间,禾甜还是被热腾腾的香气冲的有些迷糊。
她先捞了一颗吸饱了汤汁的栗子尝咸淡。
刚入口,眸子就又亮了几分。
鲜香软糯,清甜中带着肉香,又鲜又香,从没吃过这么好吃的东西的禾甜不知道该怎么形容,脑子里翻来覆去只有两个字:好吃!
柳二娘身子弱,禾甜给她捡着好肉盛了一碗。
“真香,真好吃。”柳二娘尝了一口,由衷夸赞。
禾甜满意地回灶屋给自己盛了一大碗。
两人,连并一只虎崽,一只兔崽崽,就在院子里吃饭。
哦,是两个人和一只兔崽崽吃饭,虎崽现在没人顾得上它,它只能自己在院子里打扰吃饭的小灰兔。
吸饱了汤汁的栗子软糯鲜甜,炖得火候足足的野鸡肉更是鲜嫩紧实,禾甜吃得头也不抬,更没工夫搭理时不时找她求救的小灰兔。
柳二娘虽心气好转了些,但身子依然很弱,吃不下太多,今儿这一碗,还算心情好胃口好多吃了些,但也吃不下更多了,禾甜就照例,又把锅里全包圆了。
起先柳二娘没发觉,放下碗笑吟吟盯着吃得香甜投入的女儿看呢,看着看着就发觉了不对劲:“田田,你怎么不吐骨头啊?”
禾甜脸从碗里抬起来:“骨头都被我吃掉了。”
柳二娘皱了皱眉头:“会卡住的,而且,骨头那么硬,伤牙齿也伤胃啊。”
禾甜龇了龇牙:“我牙齿好得很,放心吧,都嚼碎了才咽的。”
炖得时间够久,骨头都能嚼碎咽了,主要是太美味,禾甜不舍得吐骨头。
柳二娘却有些心疼。
都是家里太难了,要不然,何至于把骨头都嚼嚼咽了。
她、她拖累了女儿。
放在膝盖的手轻轻握拳,柳二娘在心里暗暗道,她得赶紧好起来,不能让女儿这么苦这么难了。
虽没特意备主食,但栗子本来淀粉含量就高可以做主食吃,一顿饭吃下来,禾甜吃得满足又舒服。
等她把锅碗刷了,整理今天带回来的柴禾时,柳二娘这才知道,竟是九只狼,不是三只!
那六只只带回了狼皮。
然后她还看到了一幅完整的骨架,和虎皮。
“天儿马上冷了,这张皮子硝了,给娘冬天铺身下。”禾甜给柳二娘洗了一碗树葡萄,冲她示意了一下手里的虎皮,又拿出三张狼皮:“这三张给娘做个保暖皮裘,这三张……给我做,这样冬天就不怕冷了。”
“剩下的这些,我准备卖掉,给娘请大夫抓药。”禾甜又道。
看她安排的井井有条,柳二娘眼眶又红了,女儿真的长大了,能独当一面了,她很激动。
“哎!”柳二娘笑着点头:“等娘好了,亲手给你用余下的皮毛做个防风帽和鞋垫子。”
听出她对生活重振的希望,禾甜也笑了笑应下。
“嗷~嗷~”大黄围在禾甜脚边,撕扯她的裤腿。
“哎,别咬,裤子给我咬烂了!”禾甜马上放下狼皮制止它。
她这条裤子本就破旧,给她咬烂了她还怎么穿。
大黄不听,继续撕扯,倒是没用太大力。
禾甜哭笑不得,原以为它是要跟自己玩,正准备陪它玩一会儿,突然想起来什么,抓起它一只爪爪:“你是不是饿了?”
大黄仰头:“嗷——”
“这就给你弄吃的。”禾甜起身往灶屋走。
吃饱了就把鸡腿给忘了。
大黄紧紧跟在她脚边,亦步亦趋也进了灶屋。
无人注意的角落里,小灰兔轻轻松了口气。
鸡腿挺肥嫩,禾甜把鸡皮去掉——晚上炒了吃,又把骨头抽出来,这腿骨也可以简单炖个汤。
剩下的腿肉剁成颗粒小一些的肉粒,又寻了个破口的碗,盛了肉粒拿到院子里,喂大黄。
大黄确实饿了,闻到肉香,整张脸就直接埋进了碗里,一边吃还一边发出满足的啊呜啊呜声。
一整个大鸡腿,大黄没多会儿就吃完了,连碗都舔得干干净净,吃完就颠颠地跑过去蹭禾甜的腿。
“吃饱了还是没吃饱?”禾甜没看明白。
大黄没听见一样继续蹭。
禾甜想了想,把一只准备拿去卖的整狼剥皮,切了一块腿肉,再次剁碎喂大黄。
大黄又吃完了。
吃完,又像刚刚一样蹭禾甜的腿。
“还没吃饱?”禾甜这次有些怀疑。
柳二娘道:“虎崽子太小,是不知道饥饱的,别喂了,再撑坏了。”
禾甜一想也是。
柳二娘又道:“你把它抱过来我摸摸肚子。”
她放下手里的树葡萄,冲禾甜招手。
禾甜就抱过去给她摸。
肚子都鼓起来了,柳二娘确定道:“饱了,不能喂了,再喂肯定撑。”
在这方面,禾甜并没有经验,她更信柳二娘。
她把蹭她腿讨吃的的大黄踢开了些,要扶着柳二娘回屋:“起风了,回屋躺会儿吧,在外头坐了这么久。”
柳二娘身子弱,树葡萄虽好吃却也不能多吃,她就让女儿都吃了,禾甜也不客气,端着碗吃起来。
“你准备去哪里卖那几只狼啊?”
吃树葡萄的禾甜迟疑片刻:“去黑市吧,价钱能卖得高一些,也会好卖一些。”
柳二娘停下来看着她:“你一个人去吗?”
禾甜笑了:“我一个人也可以的,不过这不是还有大黄吗,我带大黄一块去。”
柳二娘虽不放心,但也实在没有办法,便不说话了,谁知禾甜又道:“我准备今天夜里进城,明儿一早就回来了。”
柳二娘惊住:“今天夜里?”
禾甜点头。
“你要一个人夜里进城去黑市卖东西?”柳二娘声音不自觉拔高,她不同意,太不安全。
禾甜再次点头,知道她担心,安慰她道:“我之前跟着爹去过几次,路都熟,不碍事的。而且,夜里进城路上还清净些,我会带着斧头和砍刀的,狼我都能猎,有什么好怕,再说还有大黄呢。”
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