第95节

　　经过今天这场闹剧，孟箬看出杨宇翔虽然因为腿的事一直自暴自弃，但他好像也是有原则和自尊心的。他大概也不想趴在别人身上吸血，也想靠自己重新支棱起来，只是缺少一个好的机会。
　　周五这天孟箬收到了罗丽萍的来信。
　　罗丽萍走前，曾和她约定过，等她那边安定下来就给她写信。
　　罗丽萍在信上说，她去了粤州市，现在租了个单间的房子，算是正式安顿下来。
　　她在信上感叹，终于见识到南方城市的繁华和热闹，用“遍地都是机会”来形容也不为过，到处都是从全国各地跑过来打工的人，到处都有人做生意。
　　罗丽萍还说，她认识一个好心的姐姐，准备带着她一起批发点衣服卖，她以前从没想过一件衣服的利润可以这么大。
　　信的末尾罗丽萍还提到这边的吃食，说自己作为一个土生土长的江省人，从小到大吃惯了辣，一来粤东这边实在是吃不惯当地的食物。
　　——孟姐姐，你不知道，这边的人不吃辣也就算了，他们还吃甜的，要么就是什么味道也没有的菜。
　　——唉，我真的好想念丰州市的辣椒炒肉、香辣鸡杂……
　　孟箬收起信，笑了，心想她不能给她寄“辣椒炒肉”过去，倒是可以寄两瓶辣椒酱过去。
　　她拿出纸和笔，提笔写信，准备到时候将回信和辣椒酱一起寄过去。
　　又过了几天，交接完工作的孟箬正式从食品厂离职。
　　面包店的新门头早已经做好，安装了上去。孟箬对这个新门头整体还算满意，也算不辜负她支付的这一百多块钱。
　　店内的环境她也重新布置得差不多了，剩下的就是挑个黄道吉日，放鞭炮开业。

第63章开业
　　“思甜烘焙坊”的新门头装上的第二天，高金凤就看见了。
　　她回到自家店里，问吴爱香：“旁边那家‘张记面包’换新门头了？改成了什么‘思甜烘焙坊’，你知道吗？”
　　吴爱香摇摇头，一副状况外的样子：“张记面包不是关门了吗？怎么还换门头了？”
　　高金凤一脸嫌弃道：“我要是知道还用问你？”
　　“管她是换门头还是重新装修呢，反正谁要是有胆量在她家店旁边开面包店，那就是找死，等着关店吧。”高金凤朝着思甜烘焙坊的方向放狠话道。
　　她家店在这都开了两三年了，周围的顾客也都认准她家面包的口味，想抢生意，想得美吧。
　　思甜烘焙坊最终定在周末开业，孟箬找一位老先生看了黄历，周末这天宜开业。
　　不仅如此，周末好不容易休息，大部分都会出来上街逛逛，因此这天的客流量也最多。
　　天时地利，就看人和不和了。
　　一大早，孟箬将烤好的面包摆放进玻璃橱柜，然后在早晨八点二十六分准时燃放开业鞭炮。
　　这个开业时间也是请老先生看好的，这个时间点开业，财源广进生意兴隆。
　　燃完鞭炮后，孟箬和游彻一起推开面包店的大门，开门营业。
　　放鞭炮的时候，因为声响大，确实吸引来不少看热闹的人。
　　其中高金凤也在列，自打高金凤发现旁边那家“张记面包”换门头后，她就格外关注面包店的动向，这几天她也是牌都不打了，隔三差五就跑来自家店里。
　　刚好她今天一大早来到店里，就看见那家“思甜烘焙坊”门头下拉着红色的横幅，门口两边还一边摆着两个塑料花篮，像是要开业的样子。
　　然后高金凤就站在自家店门口，踮着脚伸长脖子，时刻观察着“思甜烘焙坊”的动静。
　　八点多的时候，她听见了思甜烘焙坊传来放鞭炮的声音，她心想还真是今天开业啊。
　　她就连忙抓一把瓜子，走过去看看这家新开的“思甜烘焙坊”老板到底是谁。
　　围在门口看热闹的人不少，一开始高金凤还没挤进去，等她挤进人群，看见店老板不是别人
　　正是上回在她店里做蛋糕的孟箬时，高金凤惊得瞪大了双眼。
　　她站在原地，心中升起一股不好的预感。
　　这丫头当初做蛋糕的技术不赖，做面包的手艺应该也不会差吧。
　　想到这，高金凤顿时感觉自己的面包店危矣。
　　她连忙跟着人群挤进思甜烘焙坊，待高金凤看清玻璃橱柜里模样精致的面包时，她更觉得自己的店岌岌可危。
　　她发现孟箬做的面包不仅精致，样式还新奇，想她的店做的那几款面包都是现今市面上比较常见比较流行的。
　　比如面包吐司、三明治、热狗面包、鸡腿面包、鸡蛋糕，这些。
　　反观思甜烘焙坊，虽然这些面包有的也有，但样式还是有点不太一样。
　　就拿橱柜里的吐司来说吧，吐司上面粘着不知道是葡萄干还是什么，不仅如此，面包上面金黄金黄的也不知道放的是什么。
　　不过这样一搞，确实比她店里那光秃秃啥也没有的吐司，看着更有食欲些。
　　高金凤视线下移，看到一张长方形的小硬纸，纸上写着面包的名字——牛奶葡萄吐司面包。
　　随即，她又注意到旁边的标价：3块。
　　一个吐司面包卖3块？高金凤惊得瞪大了双眼。
　　她家的牛奶吐司才卖2块，而且还是用了吴爱香给的配方之后才卖2块的。
　　之前她店里卖的吐司因为用的水和面，也没用黄油，卖的都是一般的市场价一块五一袋。
　　后来她撞见吴爱香在制作间做面包吐司，尝了一下味道还挺不错的，就让黄小月以后按这个配方做。
　　吴爱香一开始还有点不乐意把配方给出来，她现在在她店里打工，给或不给哪由得她？
　　她要是敢不给，她立马让吴爱香滚蛋。
　　好在吴爱香最后还是乖乖给了。
　　听黄小月说，配方里要用牛奶和面，还要放黄油，这两样东西一加，成本自然也就上去。
　　高金凤这才将原来的一块五涨到现在的两块。
　　当然为了节省成本，高金凤让黄小月在牛奶里兑了水，黄油的分量相比配方也减少了不少。
　　高金凤一看思甜烘焙坊的吐司卖三块，顿时心里的那股危机感减少不少。
　　她卖这么贵肯定没人买，高金凤想。之前她涨个五毛钱，都有不少客人有意见，说她凭什么涨价。
　　高金凤又扫了一眼其他面包的价格，那些她见都没见过的面包卖得更贵，有的竟然卖到了四五块的高价。
　　四块五，市场里的肉才两块钱一斤，她这一个什么提拉米苏要卖四块五，都够人家买两斤肉了。
　　高金凤连连摇头，心想这丫头还是太年轻了，光有手艺却不清楚市场行情，在这乱定价。
　　纵使你蛋糕做得再精致再好吃，人家一看这价格都不敢买。
　　想到这，高金凤心里的危机感顿时一扫而空。等着看吧，就是今天开业，客流最多的时候，她家也不一定能卖出多少面包。
　　高金凤背着手挤出人群，站在思甜烘焙坊的店门口准备看好戏呢。
　　这边，孟箬忙着招呼进店的客人，并没有注意到高金凤进来。
　　前段时间，孟箬去丰州市的几家面包店考察后发现，所有面包店的面包都是直接摆在玻璃橱柜里。
　　顾客要想知道这款面包叫什么或是什么价，都要一个个问店员或老板。
　　孟箬觉得这样太过麻烦了，给顾客带来的购物体验也不好。
　　于是她效仿后世的做法，将那种比较硬的白纸，剪成长方形，描上花边，将每款面包的名字和价格都标注在白纸上。
　　这样顾客走进她的店，随便哪款面包或蛋糕，只要扫一眼就知道这款面包叫什么，卖多少钱。如此，在客人多的时候也大大省去了沟通成本。
　　这时，一位中年女性看着面前模样精致的提拉米苏小蛋糕，喃喃自语：“提拉米苏？听都没听过。”
　　“这么一小块蛋糕就要卖四块五啊，太贵了吧。”她指着上面的价格标牌，一脸惊讶道。
　　“同志，这个提拉米苏跟普通的奶油小蛋糕不太一样的，吃起来一点也不腻。”孟箬笑着耐心解释。
　　“奶油蛋糕这么稀罕的东西，怎么会觉得腻？”中年女性一脸疑惑道，“我连吃好几个也不会觉得腻啊，你说的不腻，不会是没什么奶油味吧。”
　　中年女性的话像是一下子点醒了孟箬，是啊，在九零年代初，奶油蛋糕这东西可是稀罕物，大部分人一年都不知道能不能吃一回，因此难得吃一回，怎么会觉得腻呢。
　　她还是有点后世人思维了，没有代入到当前这个时代的人的思维。
　　所以，后面再推销这款蛋糕，卖点肯定不能是吃起来不腻。相反，而是要强调奶味足。
　　最终，中年女人也只是一脸稀奇地看了一圈，但一看到价格就连连摇头。
　　“你这个吐司也太贵了，平常我去别的蛋糕店买的吐司，一袋才一块五。”一位年轻点的女顾客说道。
　　“我这个吐司跟别的店可不一样，这个吐司我是用牛奶和面的，吃起来会有一股奶香味，而且我还放了葡萄干和椰蓉，吃起来会带着一点甜味。”孟箬连忙推销自己的面包。
　　女顾客半信半疑地看向孟箬，问：“那比我平常买的吐司会更好吃？”
　　孟箬连忙点头：“那当然了，料都不一样的，吃起来绝对更香更甜更好吃。”
　　闻言，女顾客又低下头，继续看玻璃橱柜里的牛奶葡萄吐司，看着确实比她之前买的更有食欲一些。
　　她没别的爱好，平时就爱吃点面包。但丰州市的面包店总共就那几家，她几乎每家都去买过，她常去的那一两家，面包来来回回就那些，她吃来吃去都吃腻了。
　　今天逛街碰见一家新面包店开业，她可不得进来瞧瞧。
　　一进店，她就看见各种各样款式新颖的面包，简直让她眼前一亮。
　　好多面包和小蛋糕还是她以前见都没见过的，她本想着今天好歹得满载而归吧，结果一看价格，那股激动的心情顿时萎靡了一半。
　　这这这，也太贵了吧，贵个五毛也就算了，有的价格比别的面包店直接翻倍。
　　女顾客盯着橱柜里的牛奶葡萄吐司，听着孟箬的推销，忍不住咽了口口水。
　　她犹豫了一下，最终还是觉得买一袋回去试试。她倒要看看这吐司到底是不是又香又甜又好吃。
　　女顾客最后一咬牙付了三块钱，卖了一袋吐司。
　　“同志，要不要尝尝旁边的小蛋糕，这几款蛋糕的味道也很不错的，奶油味很足。”孟箬收钱的时候，还不忘推销一把小蛋糕。
　　“先不急，好吃的话，下次我再来买。”女顾客说道。
　　反正她家离这也不远，过来一趟很方便的。
　　顾客拒绝后，孟箬便没再继续推销，免得引起客人的反感。
　　女顾客接过孟箬打包好的吐司面包，本想拿回家再吃，但转念一想，刚刚这个老板不是吹嘘她这个吐司面包吃起来有奶香味，还加了葡萄干和椰蓉，吃起来又香又软又甜嘛。
　　她不如就在这吃，要是不好吃还能当场打老板的脸。
　　然后女顾客就拆开包着吐司的蜡纸，拿起一片吐司吃起来。

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