第19节

　　这些钱，如果运气好，能在县城找到位置好的小门面房，应该够开两家店了。
　　他这个人做生意很节省，店面不追求大，也不追求装修得多漂亮，店内的设备，他也没打算买新的。
　　如果能找到租金半年一付的店面，他这些钱，说不定能一次性开三四家店。
　　当然，这很难！
　　因为想找到小店面本来就难，位置好的小店面就更难找了。
　　其实，他还有几个重要亲戚没有联系。
　　比如大舅、二舅、小舅、大姨、二姨、二佬、三佬、姑姑等人。
　　因为向这些长辈借钱的话，发信息不太合适，至少应该亲自打电话说，但考虑到同时开的店越大，需要的人手越多，他暂时手上没几个可用之人，所以，他打算过一段时间，等新店的生意稳定了，再跟那些长辈开口借钱，然后继续扩张新店。
　　“哎，你的生意什么时候开张呀？”
　　他手机忽然响了一声，戚美澜发来这样一条信息。
　　今晚他到现在还没主动给戚美澜、甄歆发信息，没想到戚美澜先发信息过来了。
　　“大概后天吧！”
　　他随手回复。
　　戚美澜：“真的吗？恭喜呀！你所有准备都做好了？”
　　杨星宇：“差不多了，明天把厨具、冰箱等等，都洗干净，再熬点辣油，后天差不多就能开张了！”
　　他虽然已经有开店的计划，但筹备新店需要的时间不短，他打算先把生意做起来，一边做一边筹备店面。
　　毕竟他自己的钱，已经花得差不多了，得尽快见到回头钱，他手头才能宽裕一点。
　　至于一边做生意，一边筹备新店，能不能忙得过来？
　　他倒是不担心。
　　因为原时空他几次创业，都很忙，每天都把自己的时间安排得满满当当，一天能做完的事情，绝不拖到第二天。他不怕辛苦。
　　早在他决定创业的时候，就已经做好了吃苦的准备。
　　因为相比辛苦，他更怕失败。
　　他的家境太差了，所以，他既然决定创业，就一定要成功，他没有退路可走，如果创业失败，他这辈子将再也没有出头之日。
　　这是他重生前，几次创业所面临的困境。
　　“祝你成功！”
　　戚美澜回复。
　　杨星宇：“谢谢，等我烤鸭做好了，请你品尝。”
　　戚美澜：“呵呵，你还记得这事呀？”
　　杨星宇：“当然，答应你的事，我怎么可能会忘？”
　　戚美澜：“那我就等你的烤鸭了！”
　　杨星宇：“OK”
　　……
　　第二天上午，杨星宇和父母、小叔一起清洗所有的厨具、冰箱、冰柜，四个人忙活一上午，才把所有东西都洗干净。
　　下午，他在父母的注视下，熬了一锅辣油。
　　当一锅红汪汪、香喷喷的辣油熬好，往不锈钢桶里舀的时候，他父母脸上都多了几分笑容。
　　他们虽然一直反对儿子做生意，也一直怀疑儿子的手艺，但真看见儿子做的辣油像模像样、很漂亮的时候，他们还是本能地为儿子感到高兴。
　　……
　　“表哥！你的三轮车再借我用一段时间啊！我先用你的车卖几天烤鸭，等我手头宽裕一点，买了车，再还你！”
　　当天晚上，杨星宇打了两个电话出去。
　　一个是打给鸭子供货商，预订明天送十只鸭子过来。
　　另一个电话是打给表哥方进的。
　　买几辆二手三轮车的钱，他其实是有的。
　　但他目前还没有找好帮他卖烤鸭的人，所以，买三轮车的事暂时不急。
　　他打算先把烤鸭和卤菜做出来，先亲自卖几天，让大家都看见他的手艺，让大家对他这个生意有信心，他才好说服别人来给他卖烤鸭，给他打工。
　　否则，他现在24岁的年龄，很难让人相信他能把生意做起来。
　　自然也很难说服别人为他打工。
　　给工资就一定能请到人做事？
　　这在农村还真未必！
　　除非他先预付工资，否则他家的经济状况，亲戚朋友们都清楚，空口白话的，很难让人相信他有能力给大家开出工资。
　　“啊？你还要借多久啊？你烤鸭马上就要卖了吗？”
　　电话里，方进很惊讶。
　　杨星宇：“最多再借你一个月！这段时间，表哥你就继续用我的摩托车凑合用一下，对了，表哥！我明天上午就能把烤鸭做出来了，你有空的话，过来尝尝呗？”
　　方进：“行吧！那就再借你用一段时间，明天上午是吧？那我明天上午过来看看！”
　　之前，他俩就商量过，等杨星宇的烤鸭做出来，方进就在他自己房子门前帮忙卖烤鸭。
　　只是还没确定方进是拿提成，还是从杨星宇这里进货，然后他方进自负盈亏。

第27章开工
　　做餐饮，是一件很辛苦的事。
　　这个行业在古代被称为“勤行”，意思就是这个行业需要勤快才能生存。
　　这也是很多人创业选择做餐饮，却做不长久的一大原因，实在是很多人只看见餐饮行业门槛低，利润好像也不错，却小看了这个行业的辛苦。
　　比如早餐店，一般都需要从业者每天凌晨三四点就起床干活。
　　比如夜宵店，普遍的情况是每天要营业到凌晨一两点，有些甚至通宵营业。
　　至于做这个行业，越是节假日越是繁忙，不得休息，那就更不用提了。
　　那么问题来了——做烤鸭和卤菜辛苦吗？
　　答案是肯定的。
　　第二天凌晨4点多，睡梦中的杨星宇就被手机铃声吵醒，是鸭子供货商打来的电话。
　　鸭子已经送到村头，供货商打电话过来是询问他家的具体位置，顺便也让他做好接收鸭子的准备。
　　睡眼惺忪的他把自家位置说了，放下手机，双手覆盖在脸上，搓了搓脸，让自己清醒几分，便起身穿衣。
　　他可能有很多缺点，但他所有的缺点里，绝对不包括懒。
　　很早之前，他就意识到自己这样的家境，是没资格懒的，如果懒，他就永远没有出头的希望。
　　也很早就明白——农村出身的自己，与城里人相比，最大的优势，应该就是能吃苦，否则，他凭什么跟城市出生的同龄人竞争？
　　送鸭子的卡车很快就开到他家门前的晒场上。
　　卡车车厢用钢筋焊接了一个大笼子，笼子里装了密密麻麻的鸭子，有白鸭，也有麻鸭。
　　杨星宇订的是10只白鸭。
　　供货商和司机从车上下来，把捆住双脚的十只鸭子从车上拿下来，顺便给他一张送货单，另外还让他在另一张送货单上签字，签字的送货单要留给供货商。
　　货款是不用当场结账的，他之前就跟供货商约定半个月结一次货款。
　　他还打算等双方合作一段时间，彼此有些信任之后，跟供货商商量货款一月一结。
　　如此，他手边的资金便会活络很多。
　　杨星宇把十只鸭子提到厨房门外的水池中，水池里暂时没有水。
　　堂屋后门忽然打开，母亲揉着眼睛走出来，看见嘎嘎叫的鸭子，皱眉道：“鸭子这么早就送来了？这天都还没亮呢！以后不会天天这么早送来吧？”
　　杨星宇就着水池上方的水龙头，洗了洗手。
　　“不早了，每天都要在上午10点之前，把烤鸭和卤菜都做出来，要不然没办法赶在大家吃午饭之前，把货卖出去！”
　　等大多数人家吃过午饭，烤鸭和卤菜就不好卖了，毕竟中午买烤鸭和卤菜的，一般都是为了中午吃，饭都吃过了，还买它干嘛？
　　“这也太早了！”
　　母亲有点愁眉不展，她怕这生意这么辛苦，儿子坚持不了多久，毕竟儿子才24岁，她不觉得儿子能吃得了这个苦。
　　“妈！你要是没睡好，就再去睡一会儿吧！”
　　杨星宇说着，走进厨房拿不锈钢盆和菜刀，准备杀鸭子。
　　方小梅没走，而且还跟进厨房，“你杀鸭子，我给你帮忙吧！你一个人，这么多鸭子杀到什么时候？”
　　这时候，父亲杨青石也从堂屋出来，“天天要起这么早？你爬得起来吗？”
　　杨星宇用不锈钢盆接了一些冷水，往水里加了点盐，这是一会儿接鸭血用的。
　　见爸妈都起来了，母亲也不愿意回去继续睡，他便让母亲帮忙烧一锅开水。
　　自己则和父亲一起杀鸭子。
　　杀鸭子这种活，他其实并不熟练，因为他以前学烹饪、做厨师的时候，并不需要做这些。
　　这就导致今天和父亲一起配合杀鸭子的时候，他手法很生疏，下刀不够狠，杨青石当时就皱了眉头，没好气地让杨星宇捉鸭子，他来捉刀杀鸭。
　　那真是手起刀落。
　　十只鸭子，杨青石三下五除二，就全宰了。杀鸭子的时候，杨青石心情很不好，“你鸭子都杀不好，还敢做烤鸭生意？你到底中不中啊？”
　　数落儿子的话，杨青石在杀鸭子的时候，说了不少。
　　杨星宇没跟他争辩。
　　鸭子一杀完，他就进厨房拎出一只煤炉，起了炉子，架上一口大铁锅，然后将自己买的松香全部倒进锅中，随后又往锅里倒了些大豆油。

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