第114节

　　阿松一直都在后厨，福满居的人没见过阿松。
　　加之阿松人机灵，心思也活泛，派他去打听自是最为理想。
　　…
　　阿笙听后，有些着急，比划着，“福满居‘偷’咱们招牌菜这事，您怎么不告诉我？”
　　店里这几日不忙，阿笙便鲜少到这前头来端菜，大部分时候都在厨房，跟着师父学做大菜。
　　他一点也不知道他们店里的“招牌菜”被偷一事。
　　“爹爹这不是不想你担心么！”
　　提及这件事，方庆遥也郁闷，“阿笙，你说这福满居是怎么知道咱们都有什么菜的？可是派过行家，来咱们店里尝过？”

第68章太不要脸
　　方庆遥越想越觉着有这个可能。
　　熟客应该没这个可能,大家知根知底的。
　　方庆遥在脑海里一一回想着，这段时间他接触过的几个生面孔，“阿笙,你说会不会是前几日，来我们店里的郑老板？我记着,那位郑老板就一个人，却是点了一桌的菜。后头没吃完，喊我们打包走的！
　　那位郑老板此前没见过，听口音,也不像是咱们符城人。可又觉着不像,倘若那福满居当真刻意派人来咱们店打听详备，应当不会这般打眼？
　　嗯……你说有没有可能会是那位秦老板？那位秦老板似乎是个行家，他结账问了好几道菜是怎么做的……”
　　阿笙朝爹爹比了个暂停的手势,神情认真，“没有证据的事，怎好轻易怀疑人家？回头要是被客人给知道了,寒了咱们客人的心。”
　　方庆遥被儿子给“说”了一通，磕巴了一下：“我，我这不是,就只跟你一个人说么。”
　　阿笙无奈地瞧了爹爹一眼,手里头比划着,“您现在先暂时什么都不要乱想,先等阿松回来,听听他怎么说。”
　　方庆遥叹了口气，“也只能这样了。”
　　…
　　方庆遥给了阿松现钱，让阿松去对面福满居点菜，特意叮嘱了,不要一次性点太多的菜，一次性点太多容易招人注目。
　　一旦被注意上，要是认出是他们店的人，那他们可真是有理也变没理了。
　　阿松回来时，已经是一个多小时以后的事。
　　“如何？可都打听清楚了？”
　　方庆遥从大力口中得知，阿松已经回来了，让大力去把人给叫到后头。
　　这时节，店里已经不忙，大堂里的桌椅都摆得整整齐齐。
　　大家伙也听说了阿松去了对面的事，一个个也都围上来。
　　乔德福让阿笙这边空桌上，亲自给阿松到了杯茶，“阿松你坐下详说。掌柜的，您也先坐。大家都坐，坐着听，坐着听。”
　　方庆遥是头一个坐下的。
　　阿笙则给师父乔德福以及给师傅两人开长条凳子，等两位长辈都坐下后，这才租下。
　　见掌柜的、师父、老彭以及少东家都坐下后，站了一上午，大家也纷纷在旁边的桌子找位置坐下。
　　师父亲自给自己倒茶，阿松很是受宠若惊。
　　他从师父口中接过茶杯，喝了口茶，瞧了眼众人，看着掌柜的方庆遥道，停顿了下，“掌柜的，福满居确实有好几道咱们店里的招牌菜。”
　　阿笙拧起眉。
　　“呸！卑鄙！”
　　“福满居怎的这般不要脸？”
　　“这是偷！掌柜的，咱们可不能就这么算了！”
　　这下，大家伙一个个就跟炸了锅似的，对福满居的不满达到顶点。
　　…
　　乔德福摆了摆手，示意大家伙先安静。
　　这个时候生气也没有用，还是得赶紧想出应对的办法才是。
　　方庆遥忙追问：“味道呢？同我们有几分相似？”
　　阿松手里头拿着茶杯，吞吞吐吐：“掌柜的，要，要说实话么？”
　　方庆遥沉声道：“自是要实话实说。”
　　他都派了阿松去对面福满居打听情况了，说假的来哄他高兴，有什么意思？
　　阿松拿眼觑着掌柜的，这才微带着小心翼翼地道：“味道，还，还挺好的。同咱们店里的差不离——”
　　阿松话尚未说完，乔德拿过桌上的烟枪，神色凝重地开口道：“这没道理。我的那几道招牌菜，虽说不是什么独家绝学，可断不至于连味道都能被人给轻易学了去。”
　　阿笙点头，比划着，附和着师父所说的话。
　　店里的招牌菜，都是师父多年心血的结晶，也许旁人也会做相同的菜，但绝不至于味道都“差不离”。
　　除非……
　　除非对面的福满居派了人来“偷师”，可他们店里已是长年都未曾招过学徒了。
　　阿笙比划着，详细地“问”道，“阿松，差不离是什么意思？是福满居的味道都我们很相近，一模一样，还是有差别，只是一般可能可能尝不出来？”
　　阿松：“我点的每道菜都尝了，我……我肯定觉着师父烧的最好吃！但是，咱们说实话，福满居的味道是真的不差。我觉着，可能，有，有八九分相似除非是行家，不然……不然轻易尝不出来。”
　　阿泰激动地道：“这不可能！便是我们几个徒弟，做出来的味道，同师父也会有差，福满居如何能做到有八九分相似？”
　　…
　　因着阿泰大声着嗓门，阿松也不由地大了音量。
　　“是真的！而且，他们店里最近也推出好几款新的糕点，模样都很精致。听说是他们东家亲自设计的。除却像是少东家这般，根据不同桌的客人喜好，设计不同图案的糕点之外，福满居的东家还会，还会……”
　　方庆遥沉声问道：“还会什么？你尽管说。”
　　相比其他人的激动，方庆遥这个当掌柜的反而在这个时候格外地冷静。
　　阿松这才将声音小声了下去，“也，也没什么。就是我瞧见，如果客人有特别的喜好，需要特殊图案的糕点，福满居的东家会亲自端给对方，说一些吉祥话，或是讨喜的话之类的。
　　反正是舌灿莲花，哄得客人都挺高兴。”
　　阿泰不满地道：“你什么意思？你听着也觉得挺开心是吧？”
　　阿松就不明白了，如何阿泰处处针对他似的，他粗着嗓子，“不是掌柜的让我去打听呢么？我听得仔细一些也有错了？！”
　　阿泰气得涨红了脸，一双眼睛喷火地等着阿松，“我看你是存心的！”
　　那也得看什么能说，什么不必说！
　　少东家不会说话，听见福满楼的东家，不但少东家的想法给学了去，还因着一副好口才，在客人那里无比讨喜，这让少东家如何想？
　　阿笙倒是没多想。
　　他只是在想……周公子究竟为何对他们店这般了解？
　　…
　　“我怎么就存心的了我？你把话给我说清楚！我存心什么了？”
　　福满居的事情还没讨论完，阿松同阿泰两人吵了起来。
　　从方才起一直没出声的老彭道：“行了，这福满居都快把咱们内部给挖空了，你们两个还窝里斗呢？！”
　　阿泰同阿松两人这才没有出声。
　　老彭给方庆遥倒凉茶，“掌柜的，看情形，对面那福满居是真跟咱们干上了。他们不知道从哪儿学的咱们店里的招牌菜，价钱还比咱们便宜。咱们得想想办法啊。要不然，再这么这下去，咱们迟早得关——”门大吉。
　　接下来的三个字太不吉利，老彭也便没往下说。
　　方庆遥尚未回应，倒是乔德福沉声道：“是得想想办法。”
　　要是对方一直这么低价，还是跟他们一样的菜，不出几日，就该没人上长庆楼来了。
　　大力帮着出主意：“咱们能不能也把价钱降一降，咱们拖着他？”
　　阿笙抿起唇，摇着头，手里头比划着，“咱们的菜价格定得本来就不高，要是再往下降，定然亏钱。周家家大业大，最后反而我们容易被拖进去。”
　　老彭出声道：“咱们可以在成本上控一控么。不必每回都用最新鲜的食材。我就不信，那福满居都是用的实打实的食材！”
　　说罢，刻意瞧了乔德福一眼。
　　…
　　老彭这意见提得委婉。
　　其实做酒楼生意的，除非像是泰和楼那般，开在槐南路，时不时地有外商、世家公子捧场，离戏院又近，不缺客人，菜价可以定得稍高一些。
　　像是长宁街上的酒楼、饭点，成本都是差不离的。
　　店租、人工这些成本那都是“死”的，没法变出个花来，唯有这食材上，可稍作文章。
　　说白了，无非就是“以次充好。”
　　特别像是海鲜，那活的同将死的海鲜价钱，进货价可是差不少。
　　乔德福陷入沉默。
　　这么多年，乔德福都是坚持用最新鲜的食材，他认为做厨师这一行，得对得起自己的良心。
　　他也知道，老彭这话多少有些冲着他来的意思。
　　老彭心思活泛，善于钻营，早些年就跟他时不时地透露这个意思。
　　食材里头的文章越大，厨师师傅的油水定然越多。
　　可他顾念着掌柜的知遇之恩，始终没有多余的心思。
　　这些年来，掌柜也都是站他这一边。
　　只是今日情况的确特殊。
　　他们若是按照现在的食材标准，定然没法跟着福满居一起降低价钱的。
　　“掌柜的，我觉得咱们还是……”
　　方庆遥同乔德福共事多年，两人的眼神一碰上，方庆遥便猜到乔德福的心思，“老乔啊，我同你的想法一样，咱们不能自己砸自己的招牌。大家都先去休息吧，我先一个人想想。我先想想。”

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