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《
位面小饭馆[美食]
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第26节
佣兵们也涌进了南来饭馆,他们对这里食物的美味早有耳闻,至于饭馆里的蹊跷异象, 也很想得开的装作没看见。
不过在这样的基数下, 还是有人不仔细看张贴在门外的进店须知, 对同行人提醒也满不在乎, 冒冒失失地冲进店铺里。
一众客人
都盯着这个全副武装的佣兵看。
辛欢紧张的都不会呼吸了。
只见有个中年大叔摩挲着下巴:“小伙子,你这套装备帅!网上买的还是自己组的?”
还有几个学生掏出手机猛拍照:“老师, 我能跟你集邮吗?”“这是cos的哪个角色?还是老师你自己的oc?”
那个佣兵没听懂。这些客人都是什么鬼东西,还有他们嘴里乱七八糟的是什么意思?他警惕地去摸身上的武器,还没摸到就被赶来的宁钊和辛欢一起架走了。
辛欢大声打断了他的未出口的质问:“这位客人, 您打包的餐做好了,到这边取餐就行!”
宁钊趁人不注意, 把手里半个没削的胡萝卜塞进了他嘴里。
“唔嗬……”佣兵这下想说也说不出来了。
南荼被洪兰芝紧急叫出来,一刻都没犹豫,当即把被宁钊扯到角落的这个佣兵送出了饭馆。
差点就搞出乱子了。南荼顺手把这个人加入饭馆黑名单。
“没让他做什么不该做的吧?”南荼问几个员工。
辛欢摇摇头:“我们及时拦住了。”
她小心翼翼的看向冷着一张脸的南荼:“对不起,南荼姐, 是我们没看好, 让他冲进来了, 幸好客人没被吓到, 他们好像把他当成别的什么人了。”
南荼面色稍霁:“不是你们的错,你们的反应已经很快了, 不过我保证, 以后不会再有这种事发生。”
趁这个机会, 南荼对系统说道:“你看,这么一个莽撞的人,就能毁掉整个饭馆的生意。他要是对客人动手或者出言不逊, 我好几个月辛辛苦苦的经营就白费了。”
之前南荼就提过,让系统帮忙把进店的位面客人筛选一遍,那些拿着枪的、一身血的都不许放进来。
结果系统反过来劝南荼专注接待位面客人,这样就不用在这方面操心了。
可把南荼气坏了。
她将怒气借着今天的由头一起发泄出来:“只招待位面客人,这可能吗?我开着饭馆,每天往饭馆里运大批量的食材,同时饭馆还闭门停业,不出一个星期就有人来查我你信不信?到时候别说位面客人,我自己都不知道要在哪了!”
系统还想说话,被南荼强硬地打断了。
“我们是合作者,你需要能量,我需要营业额,各取所需,本来就不是你控制我或者我控制你的关系。既然你连这点小事都不肯帮我,那不如散伙好了!我还开我的南来饭馆,反正我是饿不死的,你去找别人招待什么位面客人吧!”
南荼这话一出,系统的机械音也能听出急切来了。宿主是能随便换人的吗?再说就算换了别人,饭馆能不能开起来还难说。
【维护店内秩序的确也是我的责任之一,以后进店的位面客人,只要不符合您的要求,是不会允许他们通过位面之门的。】
南荼仍不吭声。
系统又说:【这次是我出了纰漏,给予您一个自由属性点作为补偿。】
南荼冷哼道:“加力量上吧,下次再有这种莽夫闯进来,说不定我也得冲上去阻止他呢,可别被他一拳打倒了。”
系统的声音都弱气了:【不会再有类似的情况发生……对不起,我错了。】
系统服软,还给出了补偿,南荼这才表示自己勉强原谅了系统,不过她心情不好,末世位面的营业要暂停几天,否则让人觉得她是个没脾气的,饭馆门口贴着的也是无关紧要的废话了。
一向急着赚能量的系统这次什么也没说。
————
第二天,一群兴冲冲往南来饭馆去的佣兵吃了个闭门羹。
南来饭馆的营业其实相当规律,每周固定休息一天,像这种临时停业的情况,其实没怎么出现过。
有些初来乍到的佣兵不知道,在第三营地停留久的人就觉得奇怪了。稍一打听,竟然是有人对饭馆门口显眼的注意事项视而不见,惹恼了南荼导致的。
当时饭馆里还有其他佣兵,这消息就传出来了。南荼当时冷若冰霜的表情,大家以前可从来没看到过,可见这次是真的生气。
佣兵们当然不敢要求南荼每天一定要开门营业,但有人惹南荼生气导致饭馆关门就是另一回事了。
那个带着武器闯进饭馆,还想对其他客人动手的佣兵当即就被套上麻袋打了一顿。
头脑发懵的爬起来没走出两步,又有一个麻袋从天而降。
原来的队友也与他割席:“我们都在那里看告示,是他不耐烦不想看直接闯进去的!”“没追上去拦住他是有原因的,我们身上的武器还没卸,不敢进门啊!”“以后也不会和他一起组队了,明明警告过却不听,遇上紧急情况时说不定也会闯下大祸。”
最后连林高岑都知道了这件事,觉得发生这种事,自己对佣兵们的引导不够也有责任。
于是在佣兵公会的大厅,最显眼的第三营地的建筑导引图旁边加了一个关于南来饭馆的入内需知。
要是过了几天南荼还不消气,那他只好上门道歉了。
————
位面之门不开,南来饭馆依然热闹。这也是南荼对系统发火的底气,她有厨艺傍身,怎么都饿不死,不是离了系统就不行。
这天下班后,已经是常客的俞青直奔南来饭馆。本来今天是要和丈夫杨新知一起来吃饭的,结果他临时要加班没法来。
没人陪着从来不是俞青放弃到南来饭馆吃饭的理由,自从被丈夫带回家的牛肉酱吸引过来,尝到了南荼的手艺,只要一有时间俞青就来吃饭,简直是风雨无阻,比上班打卡的劲头还高。
等上菜的时间比较无聊,俞青坐在座位上东张西望。发现今天店里少了一些熟面孔,因为有时需要拼桌,俞青还和其中几个人搭过话,他们说自己是工地的工人,难怪身上都是腱子肉,吃饭吃得特别香,衣服的褶皱里有时还往下掉沙子。
诶?那个是不是她的朋友瞿安妮?
俞青扬起的嘴角瞬间放了下来。
她正和瞿安妮冷战呢,两个人好几天没说话,她十分肯定瞿安妮从前没来过南来饭馆,也不住在这附近,八成是看了自己每次来吃饭都坚持不懈发的朋友圈才过来的。
大胆,不回她的消息,还敢偷偷吃她的安利!
俞青雄赳赳气昂昂地走到瞿安妮面前的空位,一屁股坐下,腰杆挺直,抱臂盯着她看,也不说话。
冷战是吧,面对面冷战才刺激呢,看谁憋不住先求饶。
其实当初吵架的引子只是个小事,而且随着时间推移,事态明朗,当时的矛盾现在甚至可以说已经不存在了。可瞿安妮性格拧巴,遇到事就想逃避,两人就这么谁也不理谁。
看见俞青,瞿安妮不安的扭动了一下身子,眼神躲闪。
瞿安妮倒是不奇怪俞青为什么也会这么巧出现在这,她就是看俞青总是到这个小饭馆吃饭,才故意到这里等她的。
她还是珍惜俞青这个朋友的,她觉得有些话隔着网络,总是词不达意,面对面说开就好了。
可是,瞿安妮张了张嘴又闭上,桌子底下的两只手不安地绞着,该怎么开这个头?
就在这时,辛欢来上菜了。
因为换了桌,俞青点的菜自然也跟着送到两人的桌上了,瞿安妮点了一份瓦块鱼,一份清炒时蔬,俞青自从来南来饭馆吃饭,两个月的时间胖了七斤,这次控制住自己点肉食的手,要的是八珍豆腐。
瞿安妮纠结半天,终于开口:“青青,你吃的是豆腐,为什么还额外要十份牛肉酱?”
俞青心里暗自得意,瞿安妮先说话了,她认输了!
自己就把自己哄好了的俞青面上仍然严肃:“你看我朋友圈,难道没看我关于怎么买到单独牛肉酱的技巧吗?”
瞿安妮赶紧说:“你拍的照片太馋人,我光顾着看吃的了。”
俞青嘴角微勾,卖出安利的自豪感冲散了那点儿残留的不愉快。
瞿安妮还在道歉:“上次那件事是我不对,我说话没过脑子,后来还躲着你……青青,你原谅我好不好?”
面对这样一本正经的道歉,俞青还怪不适应的,她赶紧摆了摆手:“算了算了,都过去了,赶紧吃饭吧,再磨蹭下去饭菜都凉了。”
放着南荼做的菜不吃,眼看着凉透,是要悔恨不已的。
瞿安妮见她释怀,也松了一口气,露出笑容:“好,你尝尝我这个瓦块鱼。”
本来准备减肥的俞青只犹豫了不到一秒:“好!”
两人相视一笑,默契的伸出筷子夹起瓦块鱼,瓦块鱼是酸甜口,因为把鱼肉片成错落有致的瓦片状得名,先裹粉炸过,又浇上浓浓的糖醋汁,色泽红亮,看着就十分诱人。
俞青把鱼块送到嘴边轻轻一咬,一阵细微而清脆的“咔嚓”声响起,酸甜可口的酱汁先唤醒了沉睡的味蕾,细腻滑嫩的鱼肉又紧随其后,抚慰了唱着空城计的肚子。
另一头的瞿安妮刚尝到瓦块鱼的味道,来不及把鱼肉咽下去就急急忙忙道:“青青,这个好好吃!”
“当然了,我的安利都是真心的,老板做菜就是好吃,我又没在这家饭馆里入股,还能骗你们来吃饭?”
瞿安妮也真心夸道:“这一块好像是炸过吧,特别香酥,里面的鱼肉还软嫩多汁,配上这个酸酸甜甜的酱汁,好吃死了!”
比起风味相似的糖醋鱼,瓦块鱼在饭馆里明显更受欢迎,首先是量不太大,担心点一整条鱼吃不完的客人可以放心选择瓦块鱼。其次整鱼被片成鱼块,剃掉鱼刺,吃起来不仅方便,还很文雅。
俞青开心的好像瞿安妮夸的是自己一样,赶紧把八珍豆腐往前一推:“你也尝尝我这个豆腐,别看是素菜,只要是南来饭馆出品,味道不会差的。”
瞿安妮下意识道:“八珍豆腐也算素菜吗?”光她扫的这一眼,就看到了虾仁、鱿鱼卷、牛蹄筋丁……
不知道怎么反驳的俞青:“……”
“哈哈哈!”瞿安妮发自内心的笑起来,两人之前的那点闹别扭的尴尬彻底消失不见,她重复道:“是素菜、是素菜。豆腐怎么不算素菜,我先尝一块豆腐。”
豆腐是极其包容的食材,用什么去配就吸纳了什么滋味,更别说专门挑选提鲜的鱿鱼卷、杏鲍菇、鲜虾和牛蹄筋丁去衬它。
瞿安妮吃到的这块八珍豆腐,被浓郁的芡汁紧紧包裹着,牙齿穿过煎炸过的豆腐外皮时觉得微微受阻,稍一使力,像有一层绷着的肌理被利落地斩断,豆腐里鲜甜的精华顿时满溢而出,叫她整个人精神为之一振——那是豆腐里吸收的汤汁。
略微烫口,可是更加鲜美,也衬得豆腐格外鲜嫩。
瞿安妮吃过一块八珍豆腐后转而开始劝俞青:“青青,我看减肥的事就放放吧,难度太高了。”
俞青嘴里已经塞满了,只能用点头表示同意。
有刚进店的客人路过他们这桌,一眼就认出了这道菜。
“今天有八珍豆腐啊,味道怎么样?”
瞿安妮和俞青异口同声道:“好吃!”
俞青还嘀咕到:“减肥必备,效果立竿见影——吃了以后就彻底放弃减肥的想法了。”
客人坐下就开始点菜:“给我也来一份八珍豆腐!”
刚出锅的八珍豆腐带着香味招摇过市,从后厨一路散播来,过了一会,好几桌都喊着要添这道菜。
因为味道好,南来饭馆也吸引了一些见识广的老饕,见等八珍豆腐上了桌,探头一看,了然道:“是这个做法的八珍豆腐!盒豆腐,也算正宗了。”
虽然不认识,但俞青一向与人接上话就能聊下去:“八珍豆腐还有什么别的做法吗?”
客人见有人捧哏,自然也娓娓道来。
八珍豆腐的寓意好,也没有特定的要求,凑足八种食材就名副其实,因此有两种截然不同的菜肴同叫这个名字,一种是豆腐煎至两面金黄,再和其他食材如木耳、冬笋、鲜虾翻炒,最后加入高汤炖煮入味。
这种先煎过的盒豆腐,虽然有了一些支撑,可依然相当软嫩,后续烹饪中有散开不成型的风险,十分考验厨师的工夫,但是成品外韧内软,鲜美入味。换了别的种类的豆腐,那就是厨师水平不到或是想偷懒了,总而言之,八珍可以换,豆腐不能换。
另一种八珍豆腐是御膳秘方,传到民间后也叫八宝豆腐,追求的是口感的绝嫩。先用优质黄豆制成嫩豆腐,再加鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松子仁末、瓜子仁末等食材,用浓鸡汤烩成类似汤羹的菜肴,听说连皇帝吃了都大赞这道菜口感极嫩,又鲜美异常,赐名八珍豆腐,列为自己心爱的御膳菜肴之一。
俞青了然点头:“全都是各种末,听着确实是好吃,不过我猜,这皇帝一定是上了岁数,再好的佳肴也吃不动了,又嘴馋,御厨才绞尽脑汁地想出这种做法!”
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