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五十年代军工大院
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第125节
二是旅客强制保险,搭乘火车、飞机、轮船的旅客要强制买意外伤害保险,不过这是人家主管机关代为投保的。
三是牲畜险,这是面向广大农民的保险。
这三种保险没有一种是针对城市居民的,人家为啥要在街道设立代销点啊?
他把自己的顾虑跟叶满枝讲了,他觉得实在没必要为了面子好看,拉一个保险公司进来。
叶满枝摇摇头说:“牲畜又不是只有农村才有,咱们街上有不少畜力车,这些车应该都没上过保险。而且很多住平房的街坊会在自家院子里养猪,这些家畜肯定也没上过保险。咱光明街的保险市场前途一片光明呢!”
高晓光:“……”
似乎还真是这么一回事。
叶满枝学着穆区长的样子,很有领导风范地鼓励道:“晓光同志,你就放手去干吧,尽量要点抽成,没有也不要紧,咱服务站不指望保险公司那点抽成过日子。”
至于指望什么过日子,那当然是餐饮服务啦!
将男同志们都放出去洽谈业务以后,叶满枝开始准备招聘事宜。
她们打算招聘4名白案师傅,2名服务员,1名收银员,1名采购员。
其他人都好说,只要能识字会算数,不是文盲就行。
但白案师傅还是要好好挑一挑的。
大院儿妇女们的消息渠道向来很灵通,哪个媳妇做饼好吃,哪个婶子饺子包得漂亮,很多人都能说出个一二三来。
能被妇女们喊出名字的,那都是有真本事,被大家普遍认可的。
所以,与于紫阳和郎庆红反复商量了几次后,叶满枝决定把这次招聘白案师傅的声势搞大,在全街范围内大张旗鼓地选拔人才。
组织一次白案技能竞赛。
一方面,通过这次活动,能把街道即将开办服务站的消息放出去。
另一方面,也是告诉大家,全街面食竞赛前四名,都是服务站的白案师傅,服务站的面食制作水平,绝对是全街第一的。
算是间接为还没开业的服务站招揽点客源。
叶满枝将招聘信息贴了出去,也请居委会主任和居民小组长帮忙做了宣传动员。
第一步是群众推荐。
凡是被大家提到名字的妇女同志,都会被记录下来。
按照推荐次数排序,前二十名被街道干部和居委会主任亲自上门邀请参加比赛。
除了已经有了正式工作的九名妇女,其他女同志全都接受了竞赛邀请。
叶满枝原本对这些推荐还有些怀疑,不过,大家都能愿意参与比赛,说明人家对自己的手艺很有信心呀!
这就是个很好的信号!
第二个环节就是正式比赛了!
比赛地点定在刚打扫好卫生的服务站门口,制作工具由参赛者自己携带,原材料由街道办提供。
现场制作,现场请街坊们试吃品尝。
但试吃并不是无偿的。
现场制作的面食,会被分成数十份,每份里都囊括了11名参赛者的作品。
届时全部按照成本价出售,只收现金,不要票。
比赛时间定在周末,由于提前在居民间做过宣传,当天看热闹的人特别多。
服务站门口的规模堪称人山人海。
有人在远处看到这边的动静,还以为曲艺团又来街道演出了。
“叶主任,她们做的这些吃的真的不要票啊?”
叶满枝举着大喇叭喊,“比赛试吃不要票,但我们服务站开业以后,可是要票的啊!大家不要挤啊,今天试吃名额已经满员了。拿到号码牌的居民来前面排队,没有号码的就只能眼馋啦!”
“金宝,你给我弄个号码去!”人群里有个老头喊刘金宝。
“四大爷,我自己都没号码呢,上哪给你弄号码去?等服务站正式开业的时候,你再来吃吧!到时候负责做饭的,就是今天比赛的前四名同志!”
“小叶干部,啥时候能吃上啊?我早就闻到葱油饼的香味了!”
“再等等,大家把饭盆和零钱准备好,每份五毛钱,等饺子出了锅,咱们的评比就正式开始啊!”叶满枝手举大喇叭,高声道,“大家别光顾着吃,别忘了给我们的面食投票啊,每人四票,觉得哪种面食好吃,就往哪个碟子里投票!”
另一边,水饺终于出锅了,提前领到号码牌的35人,在街道干部的引导下,一一上前交钱取餐。
有的人还没走出人群,就迫不及待吃了一口。
“老钱?烧饼的味道咋样?”
“香!这烧饼是用芝麻酱做的,能不香么!就是给得太少了,每人才给切半块。”
“十一种面食,有面有肉,五毛钱还不要票,你还想吃一整个烧饼啊?”那人又问,“包子呢?”
“还行吧,跟咱厂食堂的差不多,皮太厚了。饺子倒是挺好的,皮薄馅大,还用香油调馅儿了。”
几十个人在马路边将参赛作品挨个品尝了一遍,有的人还要跟人商量探讨,然后犹犹豫豫,思前想后,往四个碟子里投了票。
叶满枝默默算着盘子里的票数,四嫂沈亮妹这次包了饺子,从目前的票数来看,大概能排在第三名。
来参赛之前,常月娥跟四嫂耳提面命了一番。
让她包饺子的时候大方点,多放肉,多放香油,反正不是自己家的材料,怎么好吃怎么做。
一定要保证口味,吸引大家为她投票。
叶满枝刚刚去后厨尝了一个四嫂包的饺子,四嫂这回真挺大方的,包的饺子皮薄馅大,菜少肉多,白案的工作应该是稳了。
所有人都投过票以后,叶满枝让个子最高,嗓门最大的赵二贺,当着所有参赛者和围观群众的面唱票。
最终选出的四人,分别是:
第一名,孔淑兰,草帽葱油饼,21票。
第二名,杜婵娟,蔬菜春卷,18票。
第三名,沈亮妹,猪肉芹菜水饺,15票。
第四名,丁香,疙瘩汤,14票。
前三人还好说,但是疙瘩汤能被选出来,还得到了14票,让叶满枝委实惊讶了一番。
疙瘩汤几乎家家都会做,这玩意若想做得惊艳,还真挺难的。
丁香才20岁,算是所有参赛者里最年轻的。
叶满枝上前询问她会不会做其他面食。
丁香连连点头说:“我还会包包子、包饺子、蒸馒头、烙饼,主任来我家的时候,让我做拿手菜,我妈说我疙瘩汤做得最好,让我做疙瘩汤。”
“会做其他面食就行。”叶满枝笑道,“你疙瘩汤确实做得挺好,以后早餐的时候可以做一锅,比做豆腐脑方便。”
她当场宣布,拟录用比赛前四名,为“三八便民服务站”的正式职工。
为啥说是拟录用呢,因为还要让大家进行体格检查。
体检过关,没有传染病的同志,才能正式上岗,为居民们服务。
“今天赢得比赛前四名的面食,都会在咱们服务站售卖,服务站制作的面食是啥水平,想来大家已经心里有数了!咱们‘光明街三八便民服务站’是本着物美价廉、干净卫生的原则,为居民们提供饮食服务的!服务站开业在即,到时候还请大家多多支持咱们服务站的工作!”
“支持支持!小叶干部,服务站啥时候开啊?”
“大家别着急啊,人员和设备到齐以后,咱们立马开业!”
白案师傅凑齐以后,叶满枝让妇女主任于紫阳推荐其他职工的人选。
最好有人能担当服务站的站长,以后服务站这些琐事就交由站长操心了。
而且第一个月的粮食必定要赊账,从顾客那里收回钱和票以后,才能给粮站结账,所以采购员最好能有点门路。
*
服务站那边只等着开业了,但吴峥嵘买照相机的任务却进展得并不顺利。
国内没有生产照相机的大厂,听说只在北京有个公私合营的小厂,参考徕卡照相机,仿制出了国产照相机。
但人家全年的产量还不到一百台。
产品在北京本地就被人抢购一空了,根本流不到外地来。
吴峥嵘托了不少关系,都没能买到照相机,大家都排队呢。
叶满枝心里的失望就别提了。
她当着吴峥嵘的面没说啥,还啵啵他好几口以示安慰。
可是到了亲妈面前,她就现出了原形,在家里唉声叹气。
“叹什么叹!我看你俩就是有钱烧的!那照相机是多金贵的玩意,哪个好好过日子的人家会嚷嚷着买照相机!”
“那我第一次出去玩嘛,我想拍点照片!”叶满枝没精打采地抓梨花的尾巴,又找补道,“我现在可是副主任了,去了其他城市,不得观摩学习一下人家的建设成果呀!万一能在遥远的广州,跟哪个街道结上对子,那我不得拍几张照片带回来,让光明街的群众看看呀!人家穆区长还说,让我旅途中也不要忘记学习,多记录人家的先进经验呢!”
“能找出这么多借口,也是难为你了。”常月娥嘟嘟囔囔,“你本来就不会过日子,这回嫁了一个更不会过日子的,你俩可真是,哎……”
早在俩孩子结婚之前,她就时常往16号院送东西。
她家这个小姑爷是啥样的人,她早就看清楚了。
且不说那满屋子的书,要造出去多少钱,毕竟那是人家工作和学习要用到的,光是姑爷家里那些大件,就很让她咋舌了。
时下的四大件,除了缝纫机,人家全凑齐了。
不但自己带一块手表,还给她闺女买了一块。
她在心里默默计算了一下,自行车、收音机,外加两块手表,少说得七八百了。
有这些钱干点啥不好?
所以,吴峥嵘这姑爷虽然哪哪都好,但是在她心里,那是顶顶不会过日子的男人。
叶来芽本来就想一出是一出,从小就这样,看见啥好东西都嚷嚷着想要。
这回遇到了更不会过日子的吴峥嵘,那可真是熊瞎子扎进了蜜罐里。
常月娥点了点她说:“照相机这事,就这么算了,你回去以后不许再跟峥嵘提了。你这次之所以能休假,那是为了去探亲,不是让你去旅游的!”
“吴峥嵘说就是旅游啊。”
“你还犟嘴!”常月娥叮嘱道,“你是新媳妇,第一次见他父母和哥哥姐姐,总要提前准备些拿的出手的礼物送给人家。你做衣服的手艺不错,我看你要不就给她父母做点什么。”
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