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御膳厨娘有读心术(美食)
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第79节
赵溪音抱着赵氏的胳膊撒娇:“阿娘,你只夸赵燕表姐,都不夸夸我吗?我现在可是六品司膳女官。”
赵氏不知道司膳女官是多大的官,只知道先前在虞河村欺负她那个知事,才是个八品官了。
她笑道:“六品官,那得跟刘御使的官一样大了吧?我女儿真厉害!”
刘御使就是丽美人的叔父,御使在本朝是五品官,赵溪音讪讪笑道:“那倒没有。”
“那也很厉害!”赵氏笃定道。
母女俩无话不谈,从赵燕谈到官品,最后又说到杨志维和薛家。
赵氏从前从不提杨志维,焉知是不是心中还有伤痛,现在可见是放下了,能坦然讲述杨志维的事。
“什么?他又来了?”赵溪音直接从床上站起来,一副找冲到薛家算账的架势。
“他们没讨到便宜。”赵氏急忙安抚赵溪音,“你慢慢听我讲,这孩子……”
上回薛静让杨志维来教训赵氏母女,反被济世堂老板带着伙计揍了一顿,无功而返,回去后根本给薛静交不了差,毕竟薛静可是派丫鬟监督着呢。
薛大小姐难消心中怨气,在家没个消停,变着法得羞辱杨志维。
一个大男人,虽然这男人不是什么好东西,被妻子花样羞辱,被府中的下人看笑话,背后讥笑议论,岳父岳母明明什么都知道,却装作什么都不知道,更不会维护,什么心情可想而知。
杨志维有个工部元外郎的官职,职责是在京郊巡查工事,家中有个母老虎,工部成了唯一的避风港,每日巡查工事的时间越来越长,有时候甚至晚上都住在河堤上,也不愿意回家。
薛静找不到杨志维的人,干脆自己找来了麻辣烫铺,叫嚣着赵氏和赵溪音不要脸。
赵氏让阿齐去报官,却被济世堂商老板拉住,薛静的父亲是工部侍郎,官官相护,报官又有何用?况且事端是一个妇人在骂街,官府没理由抓人。
商老板虽没让报官,但坚定地站在麻辣烫铺子前,维护着赵氏,哪怕知道对方是工部侍郎的女儿。
有商老板和济世堂的伙计在,薛静一个女子讨不到半点便宜,连赵氏的面都没能见到。
薛静气得半死,赵氏是被人抛弃的半老徐娘,竟然还有男人这般护着,再看看自己的相公,跟个缩头乌龟似的面都不敢露,否则何至于让自己受那么大的委屈,在这市井间抛头露面,叫别人看笑话。
她越想越生气,跟发疯似的叫嚣,要把赵氏“碎尸万段”,回去再把杨志维给胖揍一顿。
连商老板都有些招架不住,指着头顶的匾额:“这可是国相大人亲笔书写,薛小姐再这般闹下去,令尊怕是要得罪国相大人了!”
这句话没恐吓住薛静,却很快被薛家家奴传到了工部侍郎耳朵里,薛侍郎那个急啊,生怕开罪了李国相。
可他又不敢现身,不出现,还能说是小女无礼,都是妇道人家之间的矛盾,现身后性质就不一样了。
情急之中,他打发了杨志维去。
自己的夫人自己管束。
杨志维八百个不愿意,又没办法拒绝,薛家的人他一个都得罪不起,只能硬着头皮去。
他这回的任务不是激化矛盾,是要把薛静带回家,薛静知道他的来意后,更是当街大骂杨志维是“孬种”、“怂货”、“猪狗不如”。
杨志维沉着脸,硬是把薛静给拖走了。
永兴街上的百姓看了个十足十的热闹,都以为薛家姑爷入赘高官之家,多风光无限呢,原来关起门来是个人尽可欺的人,赘婿不好当啊。
赵溪音听完,对杨志维生不起半点同情,反而觉得畅快。
也亏得家中有商老板和李国相的匾额在,才能吓退薛家,否则阿娘还不知道要受什么委屈呢。
商老板自有阿娘道谢,李国相那边,赵溪音得亲自登门道谢。
上次写下的竹筒饭食方,中途也让凉依更换了其他几种膳食的食方,正好再去给李国相送一张新食方。
……从国相府回来时,李国相遣了府中的马车相送。
赵溪音坐在马车里,掀开半扇轿帘欣赏窗外的风景,街景大同小异,是和永兴街差不多的商铺和人流,只不过这条街上,有几家生意兴隆的青楼。
花枝招展的姑娘站在门口揽客,尚未等到夜幕低垂,就有络绎不绝的客人进去喝花酒。
赵溪音乍一看到搂搂抱抱的男女,耳朵都红了一下,正要放下轿帘,突然看到一道熟悉的身影。
是杨志维。
赵溪音确定自己没看错,薛静母夜叉一般的存在,杨志维竟也敢来这种地方?
在她的印象中,杨志维虽是个抛妻弃子的渣人,却并不好色,一心只想做官,现在如愿做了官,却开始出入秦楼楚馆,甘冒被薛家人发现的风险。
若不是骨子里本就是个好色的人,就是被薛静逼得太狠了,在薛家没地位,只能在这里找找当爷的感觉。
她转头回看,看到杨志维被一个身穿红纱衣的姑娘牵进去了。
车夫是个年纪挺大的老者,大约看到赵溪音盯着青楼盯得紧,笑说:“赵小姐,那个地方可不是姑娘家该多看的。”
赵溪音放下帘子:“这个地方大白天就有这么多客人吗?不怕被街坊邻居瞧见?”
车夫笑了:“老奴虽然一辈子没去过那个地方,却也知道那的规矩,客人之间守望相助,相互默契得很,出门谁也不会把谁卖了。”
赵溪音冷冷评价:“还真是一条绳上的蚂蚱。”
回到铺子里,赵溪音犹豫了一下,跟赵氏提起路上的见闻。
赵氏反应平平:“旁人的事,咱不多管,我倒是心疼薛家那女人。”
她说的是薛静,招了个这么不省心的赘婿,什么都不知道呢,头顶就一片绿了。
赵溪音说:“这对夫妇是蛇鼠一窝。”
傍晚时,赵燕来了。
赵氏见到赵燕还挺亲,拉着问她吃过晚膳了没?
赵燕拎着大包小包走进铺子,兴高采烈地跟赵氏说:“姑姑,看我给您买了什么好东西,这是城东卖的枣花酥,这是城南最好的裁缝铺做的成衣,还有这秋梨膏,最是润肺止咳……”
说着说着,抬头突然瞧见赵溪音,声音逐渐小下去。
赵燕不知道赵溪音在铺子里,司膳休沐,她们这些杂役是不知晓的,杂役晋升御厨的考官有谁她也不知道,还以为赵溪音在司膳司当考官呢。
她有些惧怕赵溪音,一方面因为赵溪音是司膳,是司膳司最大的官,站在杂役们遥不可及的位子,让人有着天然的敬畏;再者,从前她们家对赵氏母子什么样,她看在眼里,愧在心里,赵氏姑姑慈祥不计较,不代表赵溪音不计较。
在司膳司时,赵溪音也很少和她说话,倒不是故意冷着,只是两人的活计交际太少,碰不上,相互之间谁也没主动找过谁。
赵溪音见赵燕一副畏惧的神情,失笑道:“你说你的,看着我做什么?”
赵燕却见着上司主动交代:“我被选为御厨了,刚刚选完,我出宫想把这个好消息告诉姑姑,一会儿就走。”
“恭喜啊,御厨是份不错的活计,好好干。”赵溪音说,“天都要黑了,还回去做什么?今晚住这儿吧,用晚膳了吗?”
赵燕有些愣神,下意识点点头,又摇头道:“还没。”
赵溪音正打算给她煮一碗麻辣烫,突然听赵燕说:“我来做饭吧。”
赵氏笑问:“你会吗?”
“阿娘,表姐现在是御厨了,您说她会不会做饭?”赵溪音无奈道。
赵氏不好意思地笑了笑:“阿娘忘了。”
赵燕则被赵溪音这声“表姐”给叫呆住了,司膳的形象太深入人心,她都忘了赵溪音还是个比自己还小一岁的姑娘,不穿御厨制服和官袍,换上家常的衣裳,亲切劲儿一下子都上来了。
赵溪音问:“做什么?”
“卤肉饭吧。”赵燕说,“我就是靠这道菜才过了御厨擢选,司膳大人给品鉴一番?”
赵溪音笑了下:“好吧。”
天麻黑时,卤肉饭做好了。
香喷喷的饭菜端上桌,莹白的米饭上堆着酱汁充裕、色泽诱人的卤肉,再用几根水煮青菜和卤蛋点缀,卖相倒是十分不错。
“姑姑,溪音,快尝尝。”赵燕一脸期待地说。
这次御厨擢选和正式的擢选不同,没有详细地打分,只分“过”与“不过”,她也不知道这道卤肉饭是个什么水平。
不过现在能让赵溪音亲自品尝评价,她可比其他晋升御厨的杂役幸运多了。
赵溪音夹了一块卤肉品尝,五花肉选得不错,肥瘦相间,适合做卤肉饭,味道也还行,卤汁很入味,虽然还没有徐棠、孟御厨等老牌御厨做得好,但也能勉强晋升御厨。
像这种卤肉饭,她最喜欢的吃法是把肉捣碎,和卤肉汁一起和米饭拌匀,然后一大勺送入口中,既有米饭的清香,又有五花肉的软糯,更有卤汁的浓香,吃一口简直享受上天。
赵燕等赵溪音品尝一会儿,才小心谨慎地问:“优、良、中、差,是个什么水平啊?”
“中。”
赵溪音打出一个严格的等级,不吹不黑,这个水平放在月前的御厨擢选中,能拿到中等水平。
“进步挺快。”
赵燕肉眼可见地开心起来,这可是得到司膳亲自认可的卤肉饭,证明她晋升御厨不是靠表妹的关系,也不是靠徐棠的照顾,是靠自己的厨艺。
不枉她这么多日辛苦学习。
厨艺这个东西,从“差”到“中”不难,难的是从“良”到“优”,是精进,这话老御厨都会教给下面的人,赵燕自然也知道。
如今有这个“中”带她迈进御厨的门槛,后面她一定会继续努力,向赵溪音、凉依、徐棠和孟御厨能高手看齐。
她有些害羞地说:“都是徐御厨教的好。”
赵氏笑着看两个年轻姑娘讨论厨艺,从前她还一直觉得溪音还小,担心她在外面被人欺负,如今看这煞有介事的模样,还挺有个女官的架势。
她老了,孩子也长大了,真好。
室内灯火昏黄时,突然传来重重的拍门声。
紧接着,一道粗鲁的嗓音传来:“燕儿啊,我知道你在里面,你给我出来!”
赵燕心头一紧,她听出来了,看着赵溪音和赵氏皱眉说:“是我娘。”
第63章 卤肉饭(二)
王氏一家搬出京城后, 就在离京城地界之外的一处村子里住了下来。
那地儿是个穷乡僻壤,但凡有能力的人,都搬去别的地方, 空了很多老旧屋子,王氏一家捡了个现成的,当即就住下了。
王氏照旧是个狂三狂五的,跟邻里相处不来, 好在那个地方大家都不富, 生活水平相差不大, 她这嫌贫妒富的劲儿倒没地儿使去。
家里日子越过越难,小儿子的牛乳早就断了, 丈夫懒散多年,依旧不愿意出门做活儿,日子竟到了过不下去的地步,于是王氏想起了赵燕。
倒不是真想念这个女儿了,她甚至不想让赵燕找回来,家里穷,再养不起一口人了,尤其还是没用的丫头。
又一想, 丫头不是没用啊,还能嫁人,嫁人了还能拿聘礼!
于是全家人一合计,由王氏来京城寻回赵燕。
王氏在京城附近苦找了半个月无果, 就快放弃的时候, 突然打听到, 有人在永兴街见过赵燕,她便立刻来了麻辣烫铺子。
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