第103节

　　米娅也看到皇后盯着这张迷药的药方看，就解释道：“有些伤员的伤口过大，可以通过缝合进行治疗，但缝合皮肉的过程非常疼，如果伤员挣扎反而可能照成伤口的二次撕裂，所以我想着让他们失去意识，就不用担心了。”
　　用针线缝合伤口，皇后在羊皮纸里是看到过这种治疗方法的，虽然只是一眼扫过，但只是想想那个景象，她就觉得疼。
　　不过她也有点好奇：“这个药和缝合伤口的方法你试过？”
　　米娅自然是没试过的，但她写的这些东西不是生活系统出品，就是经过时间的见证，所以她此时说谎也说的理直气壮：“我拿动物做过试验，只要注意器具和伤口的消毒以及术后护理，不让伤口感染，就都能恢复过来。”
　　皇后点头，又问她：“其他人只要照着这这上面的做就可以了？会有难度吗？”
　　米娅点头，她写这些的时候已经尽可能的往详细的写了，基本上只要有一定药物知识的人应该都能看得懂，也能做出上门的药，而那些急救和治疗方式可能有一点难度，但只要多练习，掌握起来也不难。
　　唯一要说的难的——“就是可能要让军医们学一学缝纫的技术，不然不好做缝合手术。”
　　让那些男人拿针线吗？皇后想了想那个画面，然后被脑补的滑稽画面逗笑了：“那他们可有的练了。”
　　“好了，这事我来处理。”
　　皇后应下了这事，米娅来了，就顺便提前给她诊了脉做了孕检，又说好这周原定的进宫时间她就不再来了，但下周依旧照旧，就告辞离开了。
　　米娅回去以后也没有忘记关注这件事，一开始皇后那边并没有什么动静，而是过了好几日，才听说皇后召集了一批宫廷御医似乎商量了什么，之后就开始安排军队里的军医进行紧急培训去了。
　　同时，市面上也有官方的人在大量收购药材，种类正是米娅写的药方里需要的那些，她之所以知道，是因为约翰草药店里的这几种药材也都被统一收走了，当然，因为是官方在采购，自然是卖不上什么价格的，好在米娅听说皇后下了命名，不让收药材的官吏乱来，所以他们至少是按照市面上最低的收购价来采购的，而不是直接明抢，所以各处草药店和草药商人的损失还不算太大。
　　所以约翰的心情还好：“这也是每办法的，毕竟是为了打仗，以前他们可都是直接让我们上交的，就是现在这个季节，恐怕没法补货了。”
　　草药和粮食一样都是很看天气的，大冬天里不说多数的药材都被冻死了，就是没有，也没人去采集，所以草药店都是在入冬之前囤积足够的药材慢慢售卖，现在还没开春，好几种草药都断货了，要是遇上有需要的病人可就麻烦了。
　　听说这事特意赶回来看看情况的米娅安慰他：“没事，这几种药材大多是治疗外伤的，就算真的要用到，也有别的药材可以代替的。”
　　约翰似有所感，觉得这事怕又是和米娅有关系，而且在收购草药的法令发布下来之前，米娅还特意找他要了一批药材，那些药材里面，可不就有被官方收走的那些药材吗？
　　虽然猜到了什么，但约翰什么也没说，只默默点了点头。
　　而米娅拿那些草药，自然是要给巴亚德做防身用的药，虽然皇后应该已经安排人手在做这些药了，但米娅还是决定自己亲自做一批，毕竟她有生活系统加持，做出来的药药效能被完全激发出来，比别人做的效果好多了。
　　当然，找人打下手帮忙处理药材，也不会影响效果就是了，不过米娅想着自己做的也不多，就没有劳烦约翰他们，自己抽时间就把各种防身的药膏药粉药丸给做了。
　　其实米娅有想过要不要想办法做一批酒精出来，只是现如今的酒度数都很低，啤酒是液态面包，果酒冬季不好找，葡萄酒呢又过于昂贵了，而且葡萄酒蒸馏出来的叫白兰地，那也是一种高价的烈酒，要是米娅打算卖烈酒倒是可以试试——嗯，她是不是有想到一种能掏空权贵钱袋的商品？——拿来蒸馏酒精费时费力不说，提取率也低，就算米娅有钱也不敢这么奢侈。
　　所以与其考虑用葡萄酒蒸馏出酒精，倒不如等着开春以后天气变好以后酿一些白酒出来，不考虑味道的话，有些白酒只需要几天的时间就能酿制好，就算加上制酒曲的时间，快的话也能把时间压缩在半个月左右，如果巴亚德他们的出征时间真的是三四月份，那这个时间是能赶得上的。
　　不过米娅也没做过酒曲，就算知道制作方法也难免心里犯嘀咕担心做失败了，所以她也就没和皇后提过，而是打算等她做出酒曲酿出酒来再说。
　　如果运气好能一次成功，那应该能赶上巴亚德他们出征，如果运气不好没赶上，那也没什么，顶多就是做好以后跟着运输粮草的部队一起送上前线，东拜帝国的领土可比不上华夏，西边边境线也并不遥远，快马加鞭的送过去也不过需要几天的时间而已。
　　酒曲的种类基本分为大曲、小曲和麸曲这三种，大曲的原材料主要以大麦小麦和豌豆为主，小曲则以米糠米粉为主也有用中草药来制作的，而最后的麸曲顾名思义就是主要用稻麸麦麸做原材料，不过也需要添加一部分的米粉。
　　这三种酒曲的原材料除了米糠米粉外，其他都很容易获得，而秋天的时候米娅正好买了一批大米准备开春以后种植，真要用来做酒曲也不是做出来，但她还想在新的一年吃上大米呢，所以要匀也只能匀一些出来不能全部用了，不过考虑到这是第一次做酒曲，米娅打算三种酒曲都试试。
　　当然，因为大曲的制作过程最少也需要一个月的时间，米娅做它主要是为了以后制作一些味道好的陈酿酒考虑——虽然她自己不喝酒，但能赚钱的东西既然想出来了就别放着不用了——而小曲和麸曲制作时间就短得多了，温度合适的话基本四五天就能做好，温度低点十天半个月的也够了，而其中米娅更看好的是麸曲，因为它的原材料以麦麸为主，米粉用的少，不会把她囤的稻子用完了，而麦麸又不值钱，虽然麸曲酿的酒不如其他酒曲酿制的香醇，但她这批酒是打算用来蒸馏酒精的，自然也不用在意酒的口感。
　　米娅也是个说做就做的人，和玛莎约翰说了一声，她带着两个保镖就去找材料。
　　这几天君斯坦迪堡已经不下雪了，不过雪停化冻的时候反而变得更加冷，所以街道上也冷冷清清的，几乎看不到什么人。
　　米娅要去的是六区的磨坊，要说哪里能买到大量的麦麸，那当然是磨坊了。
　　磨坊的人见她特意过来买麦麸还很是不解，米娅也没解释，让亚伯帮忙扛了一大麻袋的麦麸回去，还和磨坊的管事说好了他们这里出的麦麸都给她留着，她过两天派人来拉走。
　　买完麦麸，米娅又拐去了不远处的粮店，看了看粮店里各种粮食的价格。
　　用来制作白酒的原材料有很多种，但米娅现在的可选择范围基本只有大麦小麦和高粱，而三者之间小麦的价格最高，高粱和大麦的价格则要低廉许多，而且相对来说高粱的价格还要偏低一点，因为大麦对土壤的要求高，所以普及度不如小麦和黑麦，而高粱这种农作物的原产地在非洲，在非洲的很多国家都有种植，尤其是在埃及，高粱是他们的主要种植农作物之一，所以产出不少，而如今非洲那边的埃及在罗马帝国的统治之下已经有几百年了，现在同样也被东拜帝国统治者，被称为埃及行省，是东拜帝国的一部分，也是东拜帝国的大粮仓，高粱就是从那边大量运输到君斯坦迪堡的。
　　不过高粱属于粗粮，虽然也能做成面包，但味道不好营养也不高，做出来的面包也被视为只有贫苦的穷人才会吃，地位并不比黑面包高到哪里去，自然这高粱的价格自然也很低廉。
　　低廉好啊，原材料成本越低，她才能买更多的材料酿更多的酒。
　　而且她还意外的在粮食店里看到了脱壳的大米，虽然只有百来斤，看起来也有点陈了，但正好用来做酒曲。
　　米娅看了一圈粮食的价格，只把那些大米买走了，并没有要高粱的意思，冬日里的粮食价格可是最贵的，这个时候买要比过上一段时间再买贵上不少，而且她现在也还不急着酿酒，先把酒曲做出来再说。
　　除开这些原材料，制作酒曲还需要一些草药，有些草药需要新鲜的，如辣蓼草马鞭草这些就是，但因为它们本身就是如野草一样随处可见，即使君斯坦迪堡内没有，草药商人也能从别的地方运送过来，所以草药店里总是有现成新鲜的可以用，而剩下的那些则无所谓是不是新鲜的，草药店里自然也有，所以就不需要米娅再去其他地方买了。
　　从粮食店里出来，米娅本来还想去定制制作酒曲和酿酒的工具，可那需要去找铁匠，而君斯坦迪堡的铁匠基本都在大皇宫和军队里了，想找到一个都难，也就只能再等等了，等过几天她去找理查德他们拿纺织机和织布机的时候再把图纸带过去拜托小奥夫做吧，希望他的手艺能和他父亲老奥夫一样好。
　　之后米娅回草药店拿了需要的草药，然后和玛莎约翰道别，带着保镖和几麻袋的原材料回三区的108号庄园捣鼓她的酒曲去了。
　　庄园里的厨房足够大，里面有很多米娅后来定制的铁锅和其他容器，还有足够的，能帮她处理麦麸的人手，而米娅也不想劳累到玛莎和约翰夫妇，自然是要到这边来做酒曲的。
　　现代制作酒曲需要用到特殊的霉菌和酵母，米娅当然没有这些，她能采用的也是最原始的酒曲制作方法。
　　先把清洗沥干的草药切碎捣成草汁，然后加入粉碎了的麦麸和大米粉，然后多次搅拌抓匀，让它们充分的混合在一起，等到可以揉成相对干燥又不会散开的面团就差不多了，之后用纱布包起来埋在透气保温的谷壳里，再放到阴凉通风的地方，这酒曲也就做好了一半，剩下的就是等这些酒曲上长出合适的霉菌菌丝了，。
　　做大曲的时候米娅让帮忙的员工们把酒曲包成了砖块的样子埋进谷壳里慢慢培养酿酒需要的霉菌，大曲发酵的时间长，加上现在的天气，没有一个月是看不出结果的，而麸曲却要快的多。
　　麸曲的材料米娅是是让人揉成了一个个圆团子的，这些团子也没埋进谷壳里，而是在箩筐底部铺了厚厚的麦秆，然后把这些酒曲团子放进去，再把顶上盖住，最后再送到了米娅的房间里。
　　米娅的房间里有壁炉，壁炉里一直烧着火，室内的温度就比较高，而她也一直有开窗户通风，这样的温度和环境应该也能加快酒曲上霉菌的生长。
　　而事实也如她所想，大概四天以后，那些酒曲团子上就出现了密密麻麻的白色菌毛，凑近了闻也能闻到一丝淡淡的酒味，看起来像是做成了。
　　不过米娅没有立刻就拿这些麸曲去做白酒，而是去把剩下的大米煮成粒粒分明，熟而不烂的米饭，摊开自然冷却到30度左右后，把做好的麸曲捣碎成粉末，然后按比例撒在米饭上搅拌好，并视情况看要不要加点水。
　　之后搅拌好的米饭重新倒回容器里压实了，中间再挖一个洞用来储备之后发酵出来的米酒，盖上盖子，再把容器拿回房间——还是因为她房间温度高——用厚实的毯子裹好保温，让它静静的发酵上两天。
　　两天之后，米娅再次打开盖子，扑面而来的是一股淡淡的甜酒香，而米饭中间挖出来洞里也储存了不少乳白色的酒液。
　　米娅拿起早就准备好的勺子勺了一点做好的米酒放进嘴里品尝，入口是米酒特有的清香甘甜，不过大概是因为大米本身有些陈的关系，这米酒的滋味在米娅喝来比较一般，但没有其他的异味就说明这米酒是酿成了。
　　而米酒酿成，那就说明她们做的麸曲是能用的了。
　　米娅当即就让员工们继续按照这个方法做更多的麸曲，同时也准备把已经做好的麸曲送到玛莎庄园那边去。那边的场地大，还有酿酒用的酒坛之类的工具，而那边的员工之前也有酿制果酒的经验，现在再学酿白酒正合适。
　　不过很快她想起来今天科慕宁要过来跟她汇报购买土地的事情，于是只能暂时按耐下来，先处理了这事再说。
　　她低头看了眼自己做好的米酒，又把盖子盖回去重新包上毯子，这米酒的酒味还比较淡，再发酵一下可以分送给玛莎约翰和巴亚德喝，他们都是土生土长的欧洲人，自然也都是喜欢喝酒的，而且米酒很甜，想来喜欢甜食的他们会喜欢的。
　　科慕宁在约定的时间抵达了108号庄园，米娅没有在会客厅见他，而是请他上了三楼的房间。
　　这房间虽然有一半是她的休息室，按理并不适合请人进来，但休息室是有隔层的，再拉上帘子，只剩下外面的办公区后，看起来就没什么了，而且米业和科慕宁也不是单独会面，阿妮塔也跟着旁听的。
　　米娅招呼科慕宁坐下：“这里比较暖和，你随便坐吧。”
　　她这个办公室里自从上次巴亚德来过以后，米娅就找人坐了一套沙发，是一长两短的基础组合。
　　当然这里的沙发不是现代那种带弹簧和海绵垫的沙发，而是那种全木制结构的中式沙发，不过米娅让人做了大小合适的软垫放在上面，又铺了一层毛毯做装饰，所以坐起来也十分的舒服。
　　等科慕宁坐下后，阿妮塔把准备好的咖啡放在了他和米娅的面前，然后才在米娅的示意下坐在了另一处空沙发上，三个人各占了一处沙发。
　　科慕宁喝了一口咖啡就开始说正事了。
　　他这几天多方打听甚至亲自走访了一趟城外教区，终于为米娅物色到了几处比较合适建造宿舍的荒地。
　　而这些荒地并没有主人，所以理论上都属于皇家，以米娅和皇后陛下的关系，想要购买下来建造房屋应该不难，而价格的话，还是那句话，有皇后的关系在，谁也不敢敲她的竹杠，那些又本来就是荒地，还是在城外，所以价格都很低廉——当然房子建起来以后的房屋税那是免不了的。
　　所以米娅只需要挑选合适的地段就可以了。
　　科慕宁为她挑选的合适地址有三处，都距离玛莎庄园不远，面积的话，其中的1号地最大，比108号庄园都要大了两倍有余，而2号和3号则只有一号地的一半大小，但也比108号庄园大了。
　　科慕宁解释道：“当然这个是那边荒地的全部面积，你不需要那么大的话，也可以在其中划分合适的大小购买下来。”
　　而三处荒地中，只有2号荒地附近有水源，是一条河流，这也是附近村子的主要用水，但1号3号地靠近高架渠，那高架渠是给君斯坦迪堡供水的，本身也允许引流，所以高架渠上是有可引流的结构的，米娅要是愿意多花一些钱请个工程队回来给她挖一道地下水渠，从高架渠那边引水过来也是可以的。

第111章
　　科慕宁不仅带了详细的资料过来, 还带来了一张地图，虽然地图画的很简陋，但也足够供米娅看清他挑选出的三块荒地在什么地方了。
　　只见地图上以玛莎庄园为中心点, 三块荒地分散在三个不同的方位，以三角形的姿态拱卫着中间的玛莎庄园。
　　如果这地图上的位置画的没有太大偏差的话，三块荒地跟玛莎庄园的距离都差不多, 其中一号荒地最大，位于庄园的西北方, 看地图是跨过了进城的主干道, 也就是在官路的另一侧, 2号荒地在西南偏正南的位置, 附近有河道蜿蜒而过, 河的上游斜对岸就有一个村子，这里是三块荒地里唯一附近有水源的地方；而3号荒地在东南偏东的方向，几乎是挨着官道的，距离君斯坦迪堡更近。
　　只看距离的话, 3号地应该是离着玛莎庄园最近的, 不超过一公里, 其他两块地则要远一些，但也在两公里到三公里之间。
　　除了这三块荒地之外。地图上还圈了不少大大小小的圈出来，应该也是无主可购买的荒地, 只是离玛莎庄园近的面积都比较小, 面积大的又隔得远——据科慕宁说被剔除选项的那些大块荒地距离最近的也得走上好几公里——而且周围还是山林，安全性不高, 所以才被排除了。
　　米娅仔细看着科慕宁送来的关于三块荒地的调查资料，这些荒地都属于无主之地，如果是用来开荒的话, 可以在提交申请通过以后自行开荒，开出来的荒地第一年是免税的，第二年和第三年则只需要缴纳一半的税款，三年以后就要按照正常情况减税了，不过这种带有一定鼓励性子的开荒政策并没有受到民众的欢迎，不仅因为现在人少地多，开坑的荒地很可能没有足够的人手照料，也因为荒地开垦后对田地的产出是有要求的，如果达不到产出要求，税款也没有减免的话，那么可能他们忙碌一年地里的收获都不够缴税的，这种情况下，开垦荒地不仅不能够为家庭带来收入，反而会让他们变得更加拮据，那自然是没有人肯去开荒的。
　　米娅知道这种情况主要是因为现代的农业技术不够发达，很多土地本身又不够肥沃，就算努力开垦了，没办法增加土地肥力的话，产出自然也提高不了。
　　而如果是申请荒地作为住房用地的话，那除了买地的钱还得缴纳房产税，不过城市之外和城市之内的房产税是不一样的，城市之内的房产税要比城外高出许多，而城外的普通村民的房屋所要缴纳的房产税非常低，而且一般是缴纳给领主的，所以很多地区平民都是用劳役换取房产税和别的税款的减免，而米娅要买的荒地在城外，用来建造宿舍的话，也要缴纳房产税，而且因为这些土地的面积不小，房子建好以后的房产税每年也是一笔不算小的支出，但比起城内可便宜太多了，而且这笔支出对普通人说是高，对她已经是微不足道了。
　　所以米娅在看过三块土地之后，决定都买下来：“宿舍用地就用1号地，2号和3号地申请开荒，可以吗？”
　　她问科慕宁这事能不能办下来。
　　其实要说地理位置和安全性，3号地靠近君斯坦迪堡和官道，距离玛莎庄园又近，面积也不算小，看起来比1号地更合适，但3号地是飘带一样的长条形，如果建造连排的房子倒也可以，但建筑物的局限性也很高。
　　而1号地的面积更大，又靠近官道，虽然后面不远就是林地，但中间有个山坡作为缓冲，那林子也不是特别的大，就算有野兽出没应该也不会太多，米娅只需要在这片荒地附近建一堵围墙圈住宿舍区就可以保证这边的安全，而且宿舍楼这边的土地大一些，还能再做做绿化或者未以后的扩建做准备，她相信自己未来的员工只会越来越多。
　　听到米娅说要把三块地都买下来，科慕宁意外又不意外的，心里还有点高兴，毕竟为雇主工作他可是有佣金可以拿的，而且是办一件事他就收一笔佣金，米娅让他干的事情越多，他能拿的佣金就越多。
　　“可以的，这些土地都是可出售状态，而且除了1号地，剩下的两块土地你确定是用来开荒的话也不需要花钱购买，只需要递交开荒申请就可以了。”
　　土地开荒是不需要收费的，但相对的在三年的减免期结束以后，就要按土地面积进行缴税了。
　　可惜米娅还不是贵族，如果她是贵族，那么开荒的土地是不需要缴税的，当然贵族虽然可以免税，但还有其他的义务，比如给上级贵族服兵役或者提供足够的士兵人数之类的，做不到的话也依然要花钱免除这些义务。
　　米娅又看了看地图，想着自己定做的那批农具够不够用，最后干脆把科慕宁圈出来的那些距离玛莎庄园比较近的小块荒地也一起加上：“那就全部申请开荒，这件事就麻烦你了。”
　　“好的，我这就去办，你等我的好消息。”
　　科慕宁拿上地图收拾好资料同米娅告辞，脚步轻快地离开了，看起来心情很不错。
　　等他离开，阿妮塔才神色忧虑地对米娅道：“小姐，如果需要开垦那么多的荒地，需要的人手恐怕不少，而目前我们已经没有多余的人力可以投入进去了，而且很快就是春耕了，农夫们都有自己的土地需要耕种，恐怕也无法接受我们的雇佣。”
　　玛莎庄园里的那一批员工都是招募来酿制酱油醋酒的，开春以后只会更忙碌，根本无法抽调人手去干别的，连原本庄园里的土地都必须招募一批农民才能进行春耕，之前米娅就已经决定在庄园附近的村子里招人干活了，放出消息以后，过来报名的人倒是将将够用了，可米娅现在又准备开垦更多的土地，那这人肯定是不够了，甚至附近村子里都没有多余的劳动力供她招募了。
　　“没关系，那些地我准备用来种冬小麦，从现在到秋天之间有七八个月的时间，怎么都够我们找人把地整理出来了，而且城外没人城内还有不少劳动力呢，不会没人干活的。”
　　“现在我们要做的是先找一位合适的建筑师和建筑团队，先把宿舍楼给盖起来。”
　　找好的建筑师和建筑团队这事就又涉及到人脉问题了，米娅自己是不认识什么建筑师的，但她正好认识一位人脉很广，又经常和建筑团队打交道的人。
　　听说米娅过来拜访的时候，六区教堂的保罗主教十分惊讶，虽然米娅给教堂捐献了大批的面包，但除了圣诞节那一天他们有过一次交谈，其他时候米娅就是来教堂做礼拜也都是来去匆匆，他们几乎没什么交际，如今突然前来拜访，可不就让保罗主教感觉意外了吗？
　　不过他还是很高兴和这位善良大方的女孩打交道的：“请她到会客室去，我马上就过去。”
　　米娅没有在会客室里等待多久，就见到了保罗主教。
　　这位年过六旬的老人脸上布满皱纹，一个冬季过来，他看着也清减了不少，但精气神却很不错，对她露出的笑容也十分的和蔼可亲，但又带着一股神性。
　　就很有神棍的气质，米娅如此想到。
　　“建筑师和建筑团队？”

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