第67节

　　米娅趁机把之前的问题又问了一遍。
　　杰勒德连忙点头：“有的，巴亚德少爷接手封地的时候，我们就特意准备了一批药材，还是从你父亲的店里采购的呢。”
　　约翰的草药店不仅价格实惠，新型的处理药材方法也提升了药材的药性，杰勒德曾经是巴亚德父亲的家仆，自然也和约翰有过不少接触，加上巴亚德和他们家的关系又那么好，杰勒德采购药材的时候当然第一时间就想到了约翰的草药店。
　　听说是自家草药店里的药材，米娅放心了不少。
　　他们回到城堡里之后，米娅就指挥着几个村妇帮忙准备烧开的开水和干净的布条，条件有限，没有酒精碘伏之类的消毒药水，米娅就只能将就着先让人用盐水给他冲洗伤口，然后自己去药房找药材配点药。
　　其实这个时候最好是有金疮药，她的技能配方里就有相关的配方，但米娅之前没想到过这一点，也就没有准备，如今想制作了，却发现杰勒德储备的药材不够齐全没法制作，就只能先将就着用其他药材暂时用一用。
　　等她从存放药材的房间里拿着处理好的药材出来，巴亚德已经被后回来的玛莎扒掉了身上的衣服，正被压着一处处清理伤口，盐水冲刷过伤口的滋味不好受，疼得他吱呀乱叫——但米娅很确定巴亚德其实并没有那么疼，他只是故意表现的夸张一点，好让玛莎平复一下心情。
　　对于自己看着长大的孩子独自迎战野猪群这件事，玛莎显然是又骄傲又心疼又生气。
　　“太胡闹了，那些野猪追到你面前的时候你早就该跑了，怎么可以留下来独自和它们战斗？要是真受伤了怎么办？”
　　巴亚德龇牙咧嘴地不敢开口说话，现在他说什么都会被认为是在顶嘴，玛莎绝对做得出对着他的伤口狠狠拍几巴掌让他多吃点苦头的举动，反正他不是很厉害嘛，这点痛算什么。
　　米娅的出现暂时解救了巴亚德。
　　“伤口都冲洗好了吗？”
　　米娅的目光落到了巴亚德赤裸的上半身上，之前她曾经在夜里看到过他冲凉的样子，还感叹了一句男色诱人，但碍于当时光线太差，却是没有发现巴亚德的身上其实有很多的伤痕。
　　那些伤痕大大小小，新旧不一，深浅也不同，不过绝大多数都看得出是刀剑斧头之类的武器留下的，一看就是在战斗中形成的，不过好在没有特别重的伤痕，说明他以前至少没有遭受什么致命的危险。
　　玛莎到底还是心疼巴亚德，所以负责动手给巴亚德冲洗伤口的是请来帮佣的村妇，后者点了点头：“都冲洗好了。”
　　“干净布条也准备好了？”
　　另一个村妇道：“是的，都是从新布上裁剪下来的布条。”
　　米娅点了点头，然后开始给巴亚德上药。
　　临时准备的药膏只是简单的把炮制过的药材磨成粉末后搭配上新采摘的草药捣鼓而成，一坨坨的并不好看，而且很多草药止血消炎效果好的同时，对伤口的刺激也不小，所以米娅一把药膏抹上，巴亚德的脸都扭曲了，这可比用盐水冲洗伤口还要刺激，至少盐水基本就疼那么一下，习惯了就没什么了，可这药膏却是一直贴着伤口，不仅疼还有些别的似痒非痒什么感觉，让他怪不适应的。

第72章
　　米娅上药的动作很快, 她这边一涂抹好，那边玛莎就拿着布条给巴亚德包扎，很快巴亚德身上就缠了许多的布条, 一圈圈的, 就算他不穿衣服也足够蔽体了。
　　其实巴亚德觉得自己受的只是一些小伤, 只是数量多了点而已，他在骑士营的训练留下的伤痕可能都比这个重, 换做他自己，可能都不会去处理，就这么任它们自己长好了。
　　而不是像现在这样, 被处理的像是他受了什么重伤一样。
　　不过巴亚德也知道她们是关心自己，所以虽然感觉布条包扎的有些太夸张了，还是默默接受了这些好意。
　　等处理好了巴亚德的伤, 村民们也差不多已经清点好了被杀死的野猪。
　　来报信的村民告诉他们：“一共有二十三头野猪, 都放在村子的晒麦场上了。”
　　野猪的数量实在太多了, 村子里只有一群老人妇女和小孩，他们村子里的劳动力少，为了养活家人，年轻的壮劳力都去河另一边的伐木场工作了，距离科索斯村有些距离, 所以杀野猪的时候他们赶不上, 连收拾野猪的时候那些人都还没能赶回来，村里的人没法把野猪搬到城堡来，只能先把这些野猪尸体搬到村口的晒麦场。
　　除了这些野猪以外，还有巴亚德之前打的野鸡野兔和飞鸟, 这些猎物是约翰和玛莎带回来的，每种都有两三只, 合在一起的数量也不少。
　　不过野猪数量太多也确实成了一个问题，吃是吃不完的的，整个城堡里加上米娅一家也不过十来号人，消耗半只野猪都够呛的，运去卖的话，以现在的天气，都不到君斯坦迪堡，这些野猪的肉就会腐坏，思来想去，也只能全部腌制成腌肉了。
　　巴亚德很快做出决定：“在村子里雇人来处理吧，告诉他们，来帮忙的人每人可以领两斤肉和一根大骨头回去。”
　　他顿了顿，又补充一句：“十岁到十三岁的孩子可以领一斤肉，再小点的按人头每人发半斤肉，不过别让小孩出来凑热闹。”
　　杀猪的场面有些血腥，小孩要是被吓到就不好了。
　　米娅一开始还奇怪巴亚德为什么没说十三岁以上的孩子该怎么发，然后才想起来这里的人十三岁都可以结婚生子了，自然也能算成年人。
　　来报信的村民听到巴亚德的吩咐顿时喜形于色，他们本来是想着看能不能和巴亚德大人提一提卖点肉给他们，没想到巴亚德大人直接就送了，还是人人有份的。
　　一两斤肉听着不多，可对于他们这样的平民来说，可能一年都吃不到一斤肉呢，而且村子里家家户户的人口都多，按照巴亚德这样分发的方式，他们每家基本都可以分到好几斤肉了。
　　不过就算是这样人人有份的分出去，其实也消耗不了几头猪的。
　　出了这样的事情，原本轻松悠闲的野餐和其他一应活动自然只能暂时取消了，对此，巴亚德向米娅等人表达了自己的歉意，并表示有机会的他一定会补上的。
　　玛莎摆摆手道“我们都知道这不是你的错，你去处理正事要紧。”
　　然后她主动表示可以去帮忙处理那些野猪肉，虽然她不会杀猪，但论起制作腌肉玛莎可是一把好手。
　　因为现场还有其他人在，所以玛莎没说，她可以帮巴亚德监督那些村民的行为，毕竟都是些不熟悉的人，也不知道他们人品如何，要是没人监督着，说不定会有人偷偷拿走一部分野猪肉，毕竟那么多的野猪摆在那里，等被处理干净并肢解以后，稍微少了几块肉也是看不出来的。
　　米娅也自告奋勇道：“那我也去帮忙吧，我知道怎么把内脏处理以后做出来会比较好吃。”
　　在缺肉少食的时代，这里的人自然也是会吃内脏的，不过只有没钱买肉的平民才会吃，而且因为不会处理，他们吃内脏的方式就是煮熟了以后蘸料或者直接吃，腥味比吃肉还重，对贵族和有钱人来说这样的肉食是无法下咽的，但贫苦的穷人却依旧能吃的津津有味。
　　可既然有办法做的好吃，也没人会不愿意去尝试的。
　　巴亚德欣然同意了她们的帮忙，还说这些野猪肉很多，如果有吃不完又没法存放的部分——比如内脏这些——也都可以分给村民们。
　　母女俩点了点头，约翰也打算和她们一起行动，毕竟是去陌生的村子，就算有巴亚德这位领主在头上压着，他也还是担心那些村子里的人会欺负她们母女俩。
　　因为巴亚德自己是没法同行的，他得组织人手到橡树林里查看一下情况，确定还有没有别的遗漏的野猪存在。
　　那片橡树林很大，每年产出的橡果也多，村民们采摘不及的就会掉落到地面上被树叶掩盖住，村民发现不了，野猪却能轻易找出来，而野猪本来就喜欢吃橡果，所以那片林子历来都有不少野猪出没，一般要去采摘橡果的时候村民们都是成群结队并且有熟悉野□□性的猎人陪同才敢进去，那几个邻村的年轻人竟然敢几个人就深入其中，可以说是胆子大到没边了。
　　不过这么一大群野猪成群结队的出现还是极为少见的，巴亚德需要去探查一下原因。
　　情况不明的情况下，巴亚德自然不能独自前往橡树林，不过作为一个骑士领，科索斯并没有什么正规的士兵队伍，而巴亚德本人也没有随行人员，所以只能征召村里的年轻人一起去。
　　那些在伐木场工作的工人们此时应该已经听到消息赶回来了——村里差点出大事，想来他们也没办法专心工作了。
　　伐木工们确实已经在往回赶了，领头的还是伐木场的负责人——这位管事人在这片领地还没被皇家收缴时就已经是伐木场的管事了，如今领地易主，想要继续保住这个工作，管事当然要在新领主面前积极表现了，所以一听说村子差点遭遇野猪袭击，而那些野猪被正巧在场的领主大人给解决了，这位管事二话不说就给伐木工们放了假，然后自己也骑了一头骡子赶了过来。
　　在他的配合下，巴亚德很快点了十个身手不错，有一定狩猎经验的村民出来，又把村里熟悉橡树林的猎户叫了一个走，浩浩荡荡的往橡树林去了。
　　而米娅也跟着玛莎去处理那些野猪的尸体，不过因为她年纪小，玛莎不许她去看其他人杀猪，免得被吓到，米娅干脆就找了几个人开始在晒麦场的一边搭起了简单的炉灶，准备煮猪血，然后又问了村子里是否有面包房，确定有之后，就跑去查看了一下情况。
　　负责杀猪的是村里的猎户，科索斯村里也只有他们才有杀大型猎物的经验，其他人都只能打下手。
　　本来猎物按照以往的经验，是要把野猪的部分内脏和猪蹄这些部分都扔掉的，虽然说他们也吃内脏，但野猪的肉味比家猪还要难以下咽，就更别提是内脏了，而且一些内脏的毒性大也不能吃，所以都得扔掉，但在扔之前，被米娅叮嘱过的玛莎制止了他们，然后让人把这些内脏都收集起来运到河边去，等着米娅过来教她们怎么处理。
　　村里的猎物不多，除去被巴亚德带走的那一个，剩下的只有两个老猎户，让他们两个人杀二十多头猪，等猪肉都臭了也杀不完，所以村长又安排了好几个人给他们打下手，负责把肉切块剔骨什么的，这才加快了速度。
　　最先一头野猪被处理完毕后，一大桶的内脏被送到了河边，米娅也从村子里转了出来。
　　刚刚没看到人的玛莎问道：“你去哪儿了？”
　　“去面包房看看他们的炉子，顺便要了些面粉和盐。”
　　米娅把手里提着的一袋面粉递给玛莎看，猪内脏里最难清洗干净的应该就是猪大肠了，但是在去除掉大肠表面的脂肪后，用面粉反复揉搓后再用盐或者醋浸泡清洗，就能完全去除掉猪大肠上的臭味，让它变成美味的食材。
　　她把手里的东西放下，然后去看村里的妇人们处理的内脏。
　　为了方便清理，所有的内脏都是分别放在不同的木桶里的，米娅过来的时候，已经有村妇在清洗它们了，其中最难处理的当然是猪大肠，村妇们都不想干这个活儿，还是村长和玛莎商量了一下，说负责处理猪大肠的人可以多拿几根骨头回去熬汤，才有人愿意干的。
　　不过她们处理猪大肠的方式就是把里面的脏东西挤出来以后，翻个面在水里清洗几遍，再放在清水里浸泡着，连一点盐都舍不得加，这猪大肠自然也是洗不干净的，真拿去煮了，也会有一股难闻的怪味。
　　米娅从水桶里捞出一节洗过的猪大肠，找人要了一把小刀，教她们怎么去除肠内脂肪，又怎么用面粉和盐清洗干净。
　　对于米娅用面粉和盐这些珍贵的食物来清理没人想吃的猪大肠这一点，村人们都是不满的，但碍于她的身份，没人敢多说什么，只能看向村长和玛莎，希望他们能劝解一下。
　　但玛莎知道米娅不会胡来，反而兴致勃勃地看她处理这些，准备学会以后自己也上手帮忙，而村长……他咳嗽了几声，转头当做没看到。
　　这位年长者很清楚自己虽然在村子里算得上是德高望重，可在领主面前那是完全没有牌面可言的，而米娅却是他们新领主的座上宾，甚至能够让领主乖乖听话，他一个在人家手底下讨生活的村长又怎么敢倚老卖老呢。
　　好在，很快米娅就用实际行动告诉大家，她不是在胡闹了。
　　用面粉和盐清洗过的大肠即使是凑在鼻子前都闻不出任何的意味，其中一部分被剥离下来的干净肠衣薄而透，看着就是用来做香肠的好材料。
　　发现这样做真的能让猪大肠变干净以后，虽然还是有些舍不得用面粉，但负责处理的几个村妇还是上手了，反正东西是领主大人的，花的面粉也是领主的，领主都不心疼了，她们心疼什么。
　　见村妇们可以清洗好猪大肠以后，米娅又去检查其他木桶里的内脏，把那些不能吃的，比如淋巴肾上腺这些挑出来让人切碎了扔到河里去喂鱼，不就地掩埋是担心有人会偷偷挖出来带回去吃掉，这些部位的毒性大，细菌病毒也多，吃了很容易生病。
　　米娅不得不防着，她让人这么做的时候，还明显听到有人发出了可惜的叹气声呢。
　　剩下的内脏里，猪肺也是要特别注意清洗的内脏之一，而如果碰到有猪内脏疑似病变的也需要挑出来扔掉，家猪的内脏都有不少是能致人生病的，野猪身上不知道有多少病菌存在，自然要更注意肉和内脏的干净程度。
　　看完内脏，她又去看砍下来的猪蹄，米娅其实很喜欢猪蹄，只是为了身材不能多吃，但自从到了这里她还没吃过，因为这里的人基本都不吃猪蹄，加上她自己只要想一想大家养猪的环境，就自动放弃了吃的想法。
　　不过野猪的话，虽然肉不好吃，可到底猪蹄应该没有家猪的脏吧？
　　其他人处理不好猪蹄，米娅免不得要动手示范，正好那边的临时炉灶也搭建的差不多了，她就让人把猪蹄送过去把表面的毛都烧了，再用小刀清理剩下的猪毛，然后告诉负责处理的人一定要弄干净：“这个之后可是要烧给所有人吃的，要是弄不干净让大家吃坏了肚子，那就是你们的责任了。”
　　几个被分配过来帮忙的老人闻言却是脸色一变，怀疑地看向米娅：“这个也给我们吃呀？难道领主大人说要分给我们的肉就是猪蹄吗？”
　　如果是猪蹄，那上面虽然也有肉，但更多还是骨头，大家都以为领主大人是直接给他们分肉的，如果现在说是给猪蹄，虽然也是免费的肉，但对比之下可就差多了。
　　“当然不是，说好的肉自然是肉，不会换成别的什么。”
　　米娅还是很了解巴亚德的，他可不会玩什么文字游戏，而且他是一名真正的骑士，拥有骑士该有的所有美德，行事守则里怜悯和公正可不是说着玩的。
　　老人们一听不是说好的肉变成猪蹄，眼睛都亮了，然后有精明的人已经期待地继续问米娅：“那难道领主大人还会再给我们猪蹄吗？”
　　“当然，不说多的，每人一块猪蹄还是能分到的。”
　　这个米娅自己就能做主，本来猪蹄就是比内脏还不受欢迎的部分，基本只有一层皮剩下的全是骨头不说，又很难处理，而且不管是要烤熟还是煮熟都要消耗不少的柴火，味道却不好，有那个煮熟的功夫，他们当然是更愿意去买比较熟的内脏了。
　　所以很多时候，猪肉铺不是把猪蹄当搭头卖了，就是留着自己吃，不像在后世的现代，一斤猪蹄比肉都要贵了。
　　而且二十三头野猪有九十二个猪蹄，以科索斯村的人口，一人分一个是做不到的，但给每个人分一块还是可以的。
　　而且不止是猪蹄，其他的那些不能久放的内脏米娅也是和玛莎商量过后觉得可以一起分给村民，不然放着也是浪费，不如分给他们还能给巴亚德再多赚取一点人心。
　　而且鉴于这时代的人在吃内脏这一点上就是黑暗界的料理天王，所以米娅和玛莎决定就由她们掌勺做好了再分给村民们。
　　所以米娅才让人搭了好几个灶台，甚至和杰勒德说好了，让他把城堡里的铁锅和调味料都拿过来。
　　城堡里有铁锅这事还是玛莎告诉她的，那些也是杰勒德奉命去订做的，而且做了不止一个，也是最大号的，比乡下一条龙做宴席使用的铁锅都大，现在拿来用再合适不过，至于调味料城堡里也储备了不少，当然米娅不会用那些昂贵的香料，她只让杰勒德拿了那些价格不贵又比较常见的香料过来。
　　米娅正想着这事，杰勒德那边就已经把东西送了过来，村民们知道领主大人不仅要给他们分肉，还要请他们吃，工作的更加积极了，之前还偷偷说米娅太讲究还用面粉洗猪大肠的人现在也不说了，而且洗的越发认真也不会不舍得使用面粉和盐了，既然是要进自己的嘴，那她们当然也希望这些食物能洗的更干净点，吃了才不会生病。
　　米娅确定他们都有好好在清理内脏猪蹄了，就跑去找村长，问他能不能在村子里买些菜，这腥臭味重的野猪要想做的好吃，就得下重料，虽然杰勒德拿来了不少香料，但葱姜蒜这些也是必不可少的，然后村民后院里种的萝卜洋葱菠菜芹菜这些也可以拿来和猪肉内脏一起做。
　　此外她还想要一些豆子用来炖猪蹄，烤猪蹄虽然很好吃，但需要大量的香料才能做的好吃，请全村人吃烤猪蹄那也太奢侈了相比之下，猪蹄炖豆子既简单又美味，正适合这种乡村大宴的时候做。
　　知道村民们不仅有肉可以分，还能吃一顿杀猪饭，村长也不会吝啬的连一些蔬菜都不肯出，他很快就找人去村民的菜地里采摘她要的蔬菜，又和米娅说：“黄豆没有，鹰嘴豆可以吗？”
　　黄豆在这边很少有人种植，但鹰嘴豆几乎是家家都会种植储备一些。
　　米娅点头：“当然也可以的。”
　　村长这就让人去拿了鹰嘴豆来，并按照米娅的吩咐把鹰嘴豆浸泡在水里。
　　趁着这个机会，米娅和玛莎说了一声，拿上篮子和工具，又叫了几个孩子一起去村长附近准备找一些可以代替调味料的植物回来。
　　村子里的孩子都是在附近从小玩到大的，要问村子附近有哪些植物，可能大人都不如他们熟悉，孩子们都听了大人的嘱咐，也很配合米娅，她一说要找的植物是怎么样的，他们很快就能带着她去找类似的植物。

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