第22节

　　这个时候家家户户都在准备晚饭了，不过天气变热之后的另一个改变就是白昼时间增加了，所以有些人家会延后晚餐的时间，老奥夫家就是这样。
　　米娅过来的时候他们家就还没开始做饭，父子俩正忙着打铁，米娅站在门口都能感受到铁匠铺里一片热浪扑面而来。
　　老奥夫父子见到她，以为她是来拿定做的别针的，就告诉她：“还没有做完，你要是急着用，可以先把做好的那些拿走。”
　　米娅摇头：“奥夫伯伯我不急，今天过来也不是来拿别针的，我是想请奥夫大哥帮我做个养兔子的铁笼子。”
　　她比划了一下大小，然后问他能不能做。
　　这活不难，小奥夫点头：“可以，不够要等几天。”
　　他们约定好交货时间，米娅留下定金，离开了铁匠铺，和打好水的约翰一起回去，顺便在遇过杂货铺的时候在店里买了两个带盖子的小罐子。
　　东拜人喜欢吃各种酱料，但很多酱料都没办法保存太久，所以一次就不能做太多，而这种小陶罐就是他们用来装酱料的。
　　第二天，早早休息的米娅天刚亮就起来了，收拾好自己，她先去看了看生蚝的情况，确定大部分应该都还活着，又去看了角落里的兔子，也好好的在藤笼里呆着，只是藤笼上有不少被咬坏的痕迹，放着不管，恐怕兔子就会咬破藤笼跑出来。
　　米娅到后院里摘了些长得比较老的菜叶子，又去割了一些新鲜的牧草给兔子加餐，一边寻思着要用什么代替腾笼暂时关兔子，最后还是决定用上次做马厩和院门剩下的木料先钉一个木箱用着，虽然木头大概也敌不过兔子的大门牙，但好歹要比藤蔓耐啃，一时半会儿的兔子跑不了。
　　而且这只母兔很快就要产仔了，需要给它准备一个产仔箱。
　　她把这事记下，就先去处理生蚝了。
　　趁着生蚝都还是新鲜的，她要把生蚝剥开，取出里面的生蚝肉，这些生蚝个头太小，处理起来也特别麻烦，约翰和玛莎起来以后就帮着一起处理，三个人一起剥了快两个多小时，才把所有生蚝肉都剥下来。
　　其实制作蚝油的方法有很多种，有些复杂有些简单，复杂一些的需要用白糖老抽先炒出糖色，但米娅担心自己炒糖色的时候会被玛莎追问白糖和老抽的来历，所以米娅这次就选了一种比较简单的方法来制作蚝油。
　　为了不耽误玛莎做饭，米娅用的是后院里约翰新砌的灶台，玛莎见她点火烧柴架锅烧水都做的似模似样，才确定米娅是真的会这些，心里稍微放心了一些。
　　米娅把洗干净的生蚝肉和适量的清水一起冷水下锅，然后烧开后闷煮二十分钟左右，蚝肉里的汁水就差不多都被熬煮了出来，这个时候就可以把生蚝肉从锅里捞出来了。
　　捞出来的生蚝肉也不会浪费掉，炒着吃——哦，现在还没有炒菜呢，那就直接调制一些蘸料搭配着吃，也依旧十分美味，正好可以拿来中午加餐。
　　锅里剩下的汤汁，就是新鲜的蚝汁了。
　　这些蚝汁需要再经过一次过滤，去除掉里面的杂质后，再从新倒入锅中，先后加入适量的盐、白糖和老抽，然后大火烧开，等锅里的汤汁差不多沸腾了，就可以分三次倒入调配好的水淀粉，然后继续大火烧开，然后转小火，一边煮一边搅拌，差不多一分钟以后，勾芡后的耗汁呈现出记忆里蚝油那种粘稠的样子，自然就可以关火了。
　　四五十斤的生蚝最后做出来的蚝油只有两斤左右，听起来很废材料，但实际上那些生蚝肉都没有浪费，依旧可以吃，而且这些小个头的生蚝非常的便宜，一斤也不需要几个努米铜币就能买到，而制作的蚝油，要是拿去卖，价格绝对不会低于其他用各种香料调制出来的酱料。
　　米娅招呼玛莎和约翰尝了一口新鲜出炉的蚝油，那鲜美又充满蚝香的滋味立刻征服了两个同样喜欢吃海鲜的人，玛莎的脑子里更是一连冒出好几种用它烹饪的美食的方法，并且迫不及待的想要实施起来。
　　米娅把这些蚝油分装到了四个小陶罐里，又在外面盖上一层布用绳子扎好，防止行动时不小心打翻了。
　　虽然加了足够的盐和糖的蚝油可以存放比较长的时间，但在无法密封，也没有冰箱可以存放的情况下，最好是在一两周内使用完，所以米娅才用了这样的小罐子，这样用完一小罐再用剩下的，减少打开的次数的话，多少也能让蚝油保存的更久一点吧。
　　四罐蚝油中，两罐他们准备自己留着用，两罐则是要给巴亚德的礼物。
　　熬完蚝油，收好罐子，米娅就出门去找木匠，请他帮忙做木笼子和产仔箱。
　　兔子用的产仔箱做起来很简单，就是一个无盖的木箱，四周用巴掌宽的木头钉成，大小够母兔能够舒服的窝在里面就可以了，箱底则用细木条钉成，中间要留一些缝隙，这样兔子在里面要是排尿了，尿液就会从缝隙流出去，保持产仔箱的干燥。
　　其实箱子底部用竹子更方便，竹子表面自带的弧度更容易让尿液排除，而不是像木头一样还会吸收一部分尿液，导致产仔箱里味道比较大还不够干燥，但现在后院的竹子还只是个小苗苗呢，米娅可不敢祸祸了，只能用木头。
　　至于木笼子，因为是暂时过度用的，所以并不需要做的太讲究，只要够大，不仅能装兔子还能放进就可以了，米娅干脆也让木匠做成无盖的，再另外钉一块稍大一些的，同样带缝隙的底板，用的时候直接把笼子倒扣在底板上就行了。
　　她要的东西简单，木匠听了，直接找了些木头三两下就给她钉好了产仔箱和组合木笼，而且最后还没收米娅的钱。
　　不肯收钱的木匠转移话题：“你要的那些棒槌已经做了一些出来，你看看有没有需要修改的地方。”
　　米娅只好去看了学徒们做的小棒槌，问了说是大概有个两百根了，虽然是学徒们的练手制作，但都打磨的很圆润，一点毛刺都没有，是她想要的样子。
　　木匠见她满意，就问道：“那这些要先拿回去吗？剩下的估计还有段时间才能做好。”
　　米娅心想反正也不急，就摇头道：“等再做出来一些，凑齐三套以后我再过来拿吧。”
　　和木匠道完别，米娅拿着木笼和产仔箱回了家，又去看了一眼兔子，确定它暂时没有生产的迹象，就把箱子拿到楼上去，打算给它准备一个安静的新住处待产。
　　三楼有两间阁楼，其中一间是米娅的卧室，另一间则被用来对放杂物，不过因为阁楼够大，这个杂物间里还有不少空余的地方，现在正好可以拿来安置兔子。
　　米娅拿了几根后院柴火堆里的木头垫在杂物间的一角，木头差不多垫高了有十公分左右，底下塞一些干草方便之后打扫，上面放上笼子的底板，又在底板上一角摆好产仔箱，产仔箱里则先放了一层干草，然后她去拿了马刷又到楼下去把兔子抱了上来，开始给它梳毛。
　　春夏交替的季节正是大部分动物换毛的时间，这只兔子也是如此，米娅手里的马刷一梳就梳下来一大堆的毛，她把这些兔毛都塞进了产仔箱，看了看，感觉不太够，就又掏出剪刀给兔子“理发”，最后把兔子身上的毛都剪断了一圈，才停了手。
　　这些毛再次被她塞进了产仔箱，确保产仔箱里足够的温暖，母兔生产的时候为了给小兔子保暖，会拔自己身上的毛，而且拔的特别凶，经常是一拔一大片地方都会拔秃了，米娅现在提前给它准备好，就是希望它最好别再自己拔了，或者下手的时候轻点。
　　米娅最后给兔子检查了一遍，它的肚子很大，看起来里面的崽子不少，但或许是因为太多了，米娅摸不出来里面到底有几只小兔子，但感觉它今天应该是不会生产的。
　　这只兔子大概是真的被米娅驯服了，不管米娅怎么倒腾它，它都一副稳坐泰山的样子在哪儿啃菜叶子，连意思意思的挣扎反抗都没有，甚至在米娅小心地把它放进底板，又在一角放上一个装了清水的干净碟子，最后盖上了木笼，整个过程中，它都没动，就一直趴在原地忙着吃东西。
　　米娅用几根绳子把木笼和底板绑好，确定它跑不出来以后，就把这里留给了兔子，关门下楼。
　　她下楼的时候，玛莎正在端菜，抬头就朝她道：“吃饭了，快去洗手。”
　　午餐很丰盛，除开昨天抓到的螃蟹和鱼外，玛莎自己开发了用蚝油凉拌青菜的吃法，又用蚝油和别的调味料一起调配了新口味的蘸料，用来蘸生蚝肉和鱼肉吃，新奇的味道给这一餐添加了不少风味。
　　吃饭的时候，米娅还在和玛莎提议：“我们去找奥夫伯伯打一口铁锅吧？陶锅用起来实在不太方便，我好怕它烧坏了。”
　　她是今天终于摸到锅灶后才想起来应该弄口铁锅改善生活的，虽然陶锅煮汤好喝，但到底不方便还容易烧裂了，有口铁锅就不一样了，耐用不说，还能把炒菜做出来。
　　“那可要不少铁呢。”
　　虽然东拜帝国不禁铁，只要有钱大家都可以购买制作铁器，甚至有法令要求拥有多少资产的民众必须配置多少武器，毕竟大家服兵役的时候可是要自己带武器的。
　　所以用铁打锅当然可以，主要是费钱。
　　也就是玛莎和约翰宠孩子，又知道米娅手上有钱，她真铁了心要买什么他们也拦不住，换了其他人家里小孩提这样的要求，怕是直接就鞋底伺候了。
　　就做一口不带任何把手的大圆锅就可以了，到时候把家里的灶台重新一下，改成华夏农村里面常用的那种长灶台，一头烧火一头排烟，烧火的这边架上大的那口铁锅，后面靠着烟囱那边则弄个小的坑洞放陶罐，这样只要做饭，灶膛里的火就能同时烧热后面陶罐里的水，保证一直有热水可用，以后除了饮用水外就不需要另外再烧水了，而且因为温度不会特别高，也能减少陶罐的损耗。
　　哦不，她完全可以让老奥夫再打造一个深底的铁锅啊，比如现代铝锅电饭锅那种的，不比陶罐更合适吗。
　　然后还得找木匠做两个适配的锅盖，这样就齐全了。
　　她把自己的计划和玛莎夫妇说了一遍，改造厨房的事情还得要他们同意才行，至于费用，既然是自己的提议的，米娅当然打算自己来出这个钱。
　　她还振振有词道：“我也是家里的一份子，当然可以为家里花钱，你们要是不让我花这个钱，那才是不把我当一家人看呢。”
　　本来现在家里就她最富裕，拿点钱出来改善生活不正应该吗？说句不好听的，以后玛莎约翰都不在了，这个家不还是要留给她吗？
　　要不是这个家是约翰父辈传下来的，有钱的米娅都想直接推倒重建了呢。
　　说不过她，玛莎夫妇也之后同意了。

第31章
　　虽然说要做铁锅改灶台, 但米娅也知道这事不能急，得先让她回想一下小时候在老家见过的灶台是个什么结构，画个结构图出来才好找人做。
　　至于铁锅, 想到自己在老奥夫那里的几个订单还没完成, 米娅决定还是等铁笼子做好的时候再过去下单吧。
　　下午的时候, 许久没有出现在店门外和大家一起织毛衣的米娅再次坐在了自己的老位置上。
　　其实最近来找她们学织毛衣的人已经少了不少，主要是这条街和附近几个街区想学的人基本已经学会了, 而学会的人大可以像她一样把织毛衣的技术交给其他人，自己去赚那个教导的费用，其他人考虑到路程和亲疏的问题, 也会更愿意找附近的人学习，所以现在就没什么人再来找米娅学织毛线了。
　　不过没有人找她学织毛线，邻居们却还是喜欢聚在一起织毛衣, 而这条街道上, 也只有巴亚德家没有开门营业做生意, 所以附近的人依然喜欢聚在这里，就算昨天米娅一家人都出游了，她们也都还在。
　　七八天没看到米娅在门口坐着和她们一起编织了，今天见她终于出现，周围吃了午饭就过来这边的女孩们顿时打起了招呼。
　　“米娅, 昨天你们去海边野餐了吧？好玩吗？”
　　米娅兴致勃勃地和她们分享自己的野餐体验：“我还是第一次钓鱼赶海呢, 我们还抓到了好多鱼，玛莎妈妈说吃不完，还让我问问你们谁家想要新鲜海鱼的，可以来我家拿。”
　　“那正好, 我妈妈说明天要去买鱼，你家要是有, 等下她过来了让她去挑。”
　　这会儿大人们都还在家里收拾厨房，所以暂时只有女孩们出现在这里。
　　其他也有几个说家里想要鱼的，不过说是拿，实际上大家都知道这不是白拿的，要付钱，但从邻居手上买怎么都比去鱼贩子那儿买便宜。
　　米娅继续和她们说自己昨天的经历，还说了她以外抓到一只兔子的事情，听得女孩们羡慕不已。
　　“活兔子啊，我们能去看看吗？”
　　“过几天吧，那只兔子看起来要生产了，等小兔子生下来我带你们去看。”
　　生产之前，米娅是不建议带那么多人去打扰兔子的。
　　一边聊着天，米娅一边也开始了编织，不过和大家织毛衣不一样，她是在用钩针钩毛毯，用的是染过色的羊毛线，米娅准备钩一些祖母格，然后拼接成毛毯披肩抱枕包包收纳盒之类的东西，用来装饰她的房间。
　　所谓的祖母格，其实就是用钩针编织出的拥有各种图案和色彩的小方块，把这些小方块组合在一起，最常见的就是祖母方格毯。
　　她也不钩其他的图案，就直接钩一个十公分长宽的正方形，里面用不同颜色的粗毛线来个钩，一个方格子用三种浅淡的颜色搭配，最后再用白色的线把这些方格拼接起来，最后的成品不会过于艳丽又不失鲜亮，比较符合她的审美。
　　其他人见她拿着钩针，一开始还以为她又要钩蕾丝了，后来发现她拿的钩针和之前用的不一样，型号要大的多不说，用的也是比她们平时织毛衣用的毛线还要粗的线，就知道应该不是了。
　　她们又不是没有看到玛莎那条蕾丝领子，实际上看到米娅钩那条蕾丝的时候她们就想学了，但那复杂的编织手法很是劝退了大部分人，之后听说有人找米娅定做蕾丝领子，她们就更不好意思提这事了，更是勒令家里的孩子不要去找米娅学这个，都已经占便宜只用一个毛线球就学来了织毛线的手法，要是再厚颜无耻的开口要学人家吃饭的本事，就太不应该了。
　　女孩们记住了，就算心里也想要一条漂亮的蕾丝，也忍着没有去求米娅，不过现在见米娅似乎又要弄什么新东西，还是忍不住好奇。
　　“米娅，你这又是在做什么？”
　　“我打算钩一条毛毯。”米娅解释着，顺便介绍了一下自己手里的工具，才道：“其实毛衣除了织也可以用钩针钩，不过这个比较复杂，等你们以后练熟了织毛衣再学这个吧。”
　　她身边这一群都是小女孩，耐心有限，在织毛衣这件事上，速度不如大人快，一件毛衣织了大半个月了也没完成，就更别提再学其他东西了。
　　就是她们想学，米娅都不会教的，贪多嚼不烂。
　　女孩们想想也是，就安下心来继续织毛衣，不过看到米娅给祖母格配色的时候，她们也会提一些意见，现在这条街上的杂货铺里都有各种粗细的毛线卖了，集市上同样也有人摆摊卖毛线，除了只有皇家才能用的紫色之外，其他颜色的毛线都能买到，可以搭配的颜色选择也就多了，大家织毛衣的时候都开始用不同颜色的毛线织不同的图案了，相信假以时日，她们就能自己设计花纹图案了。
　　她们聊了一段时间，玛莎也收拾好出来了，接着周围的已婚妇人们也陆续抵达，这一片又成了街上最热闹的地方。
　　天气变热以后，大家身上的服装也有了变化，米娅因为私下里在守孝的缘故，所以穿的都还是小米娅原本的旧衣服，但她的这些小伙伴和小伙伴的家长们却很多都换上了新衣服，还是用麻线织的线衣。
　　她们穿的都是亚麻的针织长裙，因为款式都是米娅教的，所以这些针织长裙的版型都差不多，不是以前的宽松长袍款式，而是修身款，问就是这样更节约毛线，大家的接受度也很高，因为这种收腰的长裙确实更好看也更精神。
　　而且线衣和布料做的衣服不一样，她们编织的时候可以尽情的在上面编织各种图案和颜色，相比布料做的，没有什么装饰的纯色长袍，这样的针织长裙自然更受到大家的喜欢。
　　一群穿着五颜六色还带着花纹的针织长裙的女人聚在一起工作，无疑成了奥佩特斯街上一道亮眼的风景，米娅不在的这几天里，可是没少在餐桌上听玛莎说起，街上往来的人都变多了，特别是一些适龄的单身男性，经常会在周围晃荡，他们倒不是不怀好意，而是过来相看结婚对象的。
　　在这个年代，十二三岁就已经可以算是半个大人了，再大一点的男孩女孩基本都已经定亲了，而在奥佩特斯街上和米娅玩得好的女孩们都基本是这个年级，又都还没有订婚，自然是别家求娶的对象。
　　就这么短短几日里，听说好多邻居家里都有人去求亲了。
　　也不是没有人打米娅的主意，实际上她才是这条街上最热门的结婚人选，但有意的人都还没来得及开口呢，早有准备的玛莎就已经放出话去，说米娅刚来家里没多久，他们准备多留几年再谈婚事。
　　这话放出去，别家就知道他们暂时是不会给米娅议亲了，但想想也能理解，米娅是玛莎的养女，而且收养的时间还很短，这个时候给她找结婚对象，很容易让她的心偏向未来的夫家，反而疏远玛莎夫妇，甚至那等他们以后真的老得都走不动了，米娅还会愿意照顾他们吗？这显然不是玛莎和约翰愿意看到。
　　所以邻居们私底下都觉得，玛莎他们至少会把米娅留到十五岁甚至更久，说不定十八岁二十岁都有可能呢。
　　他们又不是没有听过其他人家里因为某种原因而让家中女孩直到二十岁才出嫁的事迹，都是可以理解的。
　　所以玛莎一说不想给米娅议亲，周围的人也就都选择配合她了，就是有人拖到她们这边来，也都给拒了，所以米娅现在才能这么亲近。
　　当然也不是没有人私心里想着，米娅的年龄还小，等过上几年，她们家那些年纪更小的小子长大了，说不定有机会上门求娶呢，反正也只是差了几岁，女孩大一些也没有什么不好的嘛。
　　当然，大家其实也就是这么奢望一下，实际上她们都知道除非家里孩子特别出色，不然玛莎那边必然是不会同意的。

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