第170节

　　僖嫔一愣，喃喃道：“你说得在理，难怪他们谁都不敢上前去，这心眼子真是一个比一个多，还相当谨慎了。”
　　郭珍珠好笑道：“能当官的，心眼子太少，不够谨慎的话，如今就不可能陪同皇上来赏泉了。”
　　不够谨慎小心的人，压根爬不上来，还不够资格来陪同皇帝出游。
　　僖嫔忽然眨眨眼，好奇问道：“你说这些官员自己不敢上前作诗，是不是其实另外准备了别的人来陪同，比如才女什么的？”
　　“这样一来，就能让皇上尽兴，不至于没人上前来扫兴得很，还不会牵扯到自己身上。”
　　官员们不作诗，就不会被皇帝做比较了。让别人来做，也能叫皇帝不至于孤孤单单，一个人作诗都没个作陪的。
　　“这人选不用说，才女什么的，也就是楼里以诗出名的清倌。”
　　说完，僖嫔又笑了起来道：“估计官员们想请，或者已经请了，但是听说了南边的事就不敢了。”
　　不然跟李煦一样，被皇帝扔去哪个寺庙里清修三年。不说在里头要吃斋念佛三年不能出来，就是三年后出来了，不管官职还是人脉通通都没了，就得重新来过。
　　还能重新来过就不错了，很可能就没有机会再来，所以谁敢呢！
　　僖嫔似笑非笑看向一旁的丫鬟，问道：“是吧？我猜着了吗？”
　　丫鬟低着头不敢吭声，看着表情都快哭了。
　　郭珍珠一看丫鬟的表情就知道，当地官员还真请了会作诗的才女过来作陪，但是听说了李煦的事又不敢了，只能亲自上，却谁都不敢作诗。
　　她笑着看了僖嫔一眼道：“好了，你可别欺负小姑娘。”
　　僖嫔笑眯眯道：“我哪里就欺负人了，不就是问上一句吗？不过看她们的表情，看来是真的请了。”
　　丫鬟听着，表情就更想哭了，还不敢应声。
　　好在僖嫔也没有为难这些丫鬟的意思，拿着鱼食低头开始喂鱼，忽然问道：“这锦鲤养得真漂亮，还挺肥的，也不知道能不能吃。”
　　郭珍珠听得无奈道：“你这是馋了，想吃鱼是吧？回头让人给你做鱼吃就是了，可不能霍霍这些锦鲤了。”
　　僖嫔笑着道：“我这不是听外头说这泉水能延年益寿，喝了对身子好。那这些锦鲤在泉水里长了这么久，吃了对身子骨肯定也不错。”
　　“泉水炖锦鲤，指不定以后也能成为名菜。”
　　郭珍珠想了想说道：“这边似乎真有用泉水炖的名菜，叫泰山三美汤吧？”
　　旁边的丫鬟终于有能说话的机会了，连忙答道：“回娘娘的话，确实有这么一道菜，用豆腐、白菜和泉水一起炖，味道尤为鲜美。”
　　“不过招待贵客，自然是上的孔府菜，据闻是孔家后人传下来的食谱。”
　　郭珍珠也耳有所闻，这孔府菜据闻是孔子的后人所创，说是遵循了孔子的名言：“食不厌精，脍不厌细”。
　　而且这孔府菜还有各种规格，接待皇帝是最高规格，有将近二百道菜。
　　果然这边赏玩了趵突泉后，当地官员就邀请皇帝和两位嫔妃参加宴席，上的就是孔府菜。
　　郭珍珠和僖嫔一起出席，用屏风隔开。孔府菜都是山珍海味，上的都是熊掌、燕窝和鱼翅，甚至还有烤全羊。
　　全是硬菜，食材新鲜，味道鲜美，跟御厨做出来的味道相比别有一番滋味。
　　僖嫔尤其喜欢一道鸭肉，问了布菜的丫鬟，说是叫神仙鸭。
　　郭珍珠一听就问道：“是连续上三炷香，点完就出锅的那道菜？”
　　丫鬟惊讶，没料到顺妃如此博学，竟然连神仙鸭的做法都知道，连连点头道：“正如娘娘所说，这鸭子清理妥当后放入砂锅，外头糊上一张纸来隔水蒸。这时辰就得精确，火烧过了，这鸭肉就老了。火候不够，这鸭肉却又没熟。”
　　所以连续点上三炷香，正好烧完的时候就能出锅。
　　郭珍珠心想这时候没有厨房计时器，烧香确实是个定时的好法子。
　　僖嫔感慨道：“娘娘竟连这个都知晓，所以它叫神仙鸭，是因为用了祭拜神仙的法子，烧香后才能成吗？”
　　郭珍珠笑着点头道：“正是这样，咱们拜祭的时候不都烧三炷香吗？”
　　所以做这道菜，就跟拜祭神仙一样，先烧完三炷香了。
　　这听着方法似乎很玄妙，厨师却是被逼的。因为孔府对菜式尤为挑剔，这鸭子做的火候不够精确，味道就不够好。
　　厨师没办法，最后只能绞尽脑汁想出这个法子来，精确到三炷香的时间，就能保证鸭子熟了，且刚刚能出锅，确保肉质是在最鲜嫩的时候。
　　郭珍珠又指着一道烤鱼道：“这鱼听闻也是不直接用火来烤，鱼肉上就不会有烟熏的味道，只有鱼的鲜美在。”
　　僖嫔尝了一口鱼肉，还真是跟她说的一样，一点烟
　　火的味道都没有：“果然没有烟熏的味道，是怎么做到的？”
　　郭珍珠笑着解释道：“用面饼把鱼包起来再两面烤，鱼肉就极为鲜嫩，鱼汁的精华还都在面饼里头，一点都不会浪费。”
　　僖嫔就着面饼一起吃，果然饼里带着鱼汁的鲜香。
　　她一边吃一边听郭珍珠介绍了几样，忍不住吃撑了，偷偷揉着肚子道：“娘娘对这些也太熟悉了一点，叫我听着只觉得味道好，一不留神倒是吃撑了。”
　　郭珍珠微微一笑，民以食为天，怎么能对吃的不积极呢？
　　她们坐的位置离皇帝很近，就在下首，郭珍珠的声音虽然不大，皇帝还是听见了。
　　皇帝用着饭菜，听郭珍珠柔声解释，也忍不住吃多了一点。
　　底下官员见皇帝吃得香，一个个这才放心了，生怕皇帝不喜欢置办的这场喜宴。
　　因为南边的事，这宴席上连舞姬都不敢准备，只老老实实吃饭，实在不怎么热闹。
　　好在皇帝似乎不介意，吃着还挺喜欢的样子，每道菜都尝过了。
　　皇帝其他菜都只用了一筷子，唯独神仙鸭和烤鱼上多了两筷子，官员们一个个记下来：皇帝喜欢吃鸭，还爱吃鱼！
　　郭珍珠不知道周围的官员误会了，她一边说一边吃，也忍不住吃多了。
　　宴席结束后，她和僖嫔互相扶着在后院散步消食。
　　这次他们一行人落脚的地方是一处别院，听闻是当地一位官员的祖宅。
　　宅子不算大，还有些年头了，看得出曾经修缮过。
　　只挂在墙上的画作和诗句都相当出色，僖嫔还认出两幅是前朝的画作真迹。
　　足见这一家是书香门第了，还可能是延续至少百年之久，祖先应该也是个能人。
　　这些真迹就这么随意挂在墙上，能看得出墙壁后边的痕迹，应该挂了很多年都没取下来。
　　对这家人来说，这真迹只是一幅画，很不错的画而已。
　　这选的别院相当不错，小但精致，又文气十足，郭珍珠看得出皇帝很满意。
　　后院不大，却种了不少花，最多的是丁香花，估计是院子主人的心头好。
　　郭珍珠走了好几圈，终于消食后才回去沐浴歇息了。
　　反正第二天没什么事，也不需要特地去请安，她就安心睡到日上三竿，起来的时候就听于嬷嬷说，皇帝已经带着官员去爬泰山了。
　　郭珍珠心想她们刚下船，参观完趵突泉，参加了宴席，第二天皇帝居然一大早还带着官员去爬泰山，皇帝还真是精力充沛。
　　僖嫔也累得起晚了，过来跟郭珍珠一起用早饭的时候，听说皇帝上泰山去了，也不由惊讶道：“皇上就不歇两天才去登泰山吗？”
　　郭珍珠哪里知道：“可能皇上不怎么累，就想着早点上泰山吧。”
　　两人优哉游哉消磨了大半天，皇帝这才回来了。
　　他看着一点都不累，似乎爬了泰山对皇帝来说就是散了个久一点的步而已。
　　倒是听说跟着上山的官员累坏了，有些几乎下不来，还是被侍从扶着下来的。
　　郭珍珠：皇帝这什么体力，居然恐怖如斯！
　　皇帝手里还拿着一块石头，递了过来道：“朕在半山腰的路上看见这块石头，瞧着不错，你也来看看？”
　　郭珍珠接过，这石头已经被清洗过了，上面有淡淡的纹路。
　　她仔细一看，这石头上的纹路很像是一座缩小的泰山一样，不由惊讶道：“皇上，这泰山仿佛在这小石头上面，看着有点相似。”
　　皇帝见郭珍珠发现了，于是笑着道：“朕也是这么觉得，在半山腰的时候低头就看见这块石头。看着不大，拿在手里却能看到上面漂亮的纹路，就跟泰山很相像。”
　　“这也是缘分，四格格年纪小没能跟着过来看泰山，带着这块泰山石回去，也能叫她稍微看看泰山究竟长什么样子了。”
　　郭珍珠拿着这块泰山石满脸笑容道：“皇上随手捡的石头就这般好，四格格收到后必然会很喜欢。若非之前答应了要给四格格带礼物回去，臣妾瞧着这石头都想偷偷收藏起来了。”
　　这话叫皇帝笑了起来：“这有什么，送给四格格的，不就是给你的吗？你拿着把玩也没什么，回宫后就摆在显眼的地方，就都能看见了。”
　　他随手捡的石头没想到这么好，见郭珍珠也很喜欢，皇帝心里就欢喜得很。
　　“等下次再来泰山的时候，朕再看看能不能捡到不一样的石头送给你。”
　　这样四格格有的，郭珍珠也有了。
　　郭珍珠笑着答道：“那臣妾就先多谢皇上了。”
　　皇帝第二天接着见了孔家后人，这次郭珍珠和僖嫔没跟着过去。
　　听闻孔家设宴，上的是家常菜，还给皇帝送了菜谱。
　　皇帝后来带回来了，锦盒里头就是神仙鸭和烤鱼的菜谱。
　　显然那边皇帝在这两道菜多用了两口，叫孔家人知道了，立刻把菜谱送上。
　　皇帝就笑纳了，回来后转头就把菜谱送给了郭珍珠。
　　郭珍珠倒是惊讶，孔府自创的菜式一直不外传，但是见皇帝喜欢，说送就送，送得够快的。
　　就是那天这两道菜吃的最多的估计是郭珍珠和僖嫔两人，皇帝可能听见她说的话才多吃了两口，倒是叫孔家人误会了。
　　不过皇帝转手把菜谱给了她，郭珍珠回宫后也能让小厨房做这两道菜，叫宜妃跟着尝一尝。
　　皇帝见过孔家人后，又马不停蹄召见当地官员问询治河之事。
　　黄河和淮河是他这些年治理的重点，亲自巡查后，自然还得问当地官员。
　　治理河道有皇帝派遣的专业人员来做，当地官员只是配合，但是配合得如何就得问上一问了。
　　当地官员早就知道皇帝处事严谨，却没想到他刚来没几天就开始问询治河之事。
　　有些临时抱佛脚的官员回答得支支吾吾的，叫皇帝就有些不快。
　　幸好大部分官员早就背过书，虽然因为紧张可能回答得没那么迅速，皇帝勉强还算满意。
　　皇帝处理好这些正事，想着郭珍珠在别院呆了两天，就打算带她去珍珠泉看看。
　　这边的泉眼尤为多，趵突泉最为有名，接着是珍珠泉和黑虎泉。
　　可惜没等皇帝出发，就收到加急的折子，南边暴雨造成下游洪水泛滥。
　　靳辅上折子认为南边该筑起长堤阻拦洪水，于成龙的折子却觉得应该疏浚海口。
　　一个要堵，一个要疏，两人的想法竟然截然相反。

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