第167节

　　林秋娇看得很羡慕，她笨，她妈妈也嫌弃她笨，更喜欢表弟跟表妹，再加上以前家里条件不好，自然不可能请别人吃东西。
　　本来以为这辈子也不会有这种体验，没想到有一天，女儿帮她实现了这个愿望。
　　林秋娇偷偷吸了吸鼻子，让自己忍住不要哭，那么大个人还哭鼻子太丢脸。
　　叶从溪将她妈妈的表情变化全看在眼里，她笑了笑，又说：“这个地瓜丸是昨天的奖励，那妈妈，今天的奖励你还要什么呢？”
　　“今天也有奖励呀？”林秋娇吧砸吧砸嚼着嘴里的地瓜丸，一时之间她还真想不出来要什么奖励。
　　叶从溪说：“正好明天店里放假，要不请阿姨们来我们家，我做点好吃的，一起给你庆祝好不好？”
　　阿姨们：“！！！”
　　林秋娇：“真，真的吗？可以吗？”
　　“当然啦。”叶从溪点头，她想到自己成绩变好的那次月考，她妈妈开心地去了一趟学校，给每个同学都送了卤鸭爪。
　　现在她也要请妈妈的同学。
　　阿姨们比林秋娇还要惊讶，天啊，她们最近是做了什么好事吗？上天居然这样奖励她们！
　　隔日。
　　叶大翔载着老婆小孩去菜市场。
　　林秋娇看着叶从溪买一大堆东西，皱皱鼻子：“要弄那么多呀？那得做好久啊。”好辛苦的。
　　她还以为就跟昨天地瓜丸那样。
　　叶从溪将牛骨递给她爸，这是等下要熬汤用的：“不用弄很久，我准备做钵钵鸡，把食材洗干净，煮一煮放到红油汤里泡着就行。”
　　叶大翔站得远，只听得到个大概：“什么，什么鸡？是要做鸡吗？那我们是不是得绕回去买鸡？”
　　bobo鸡又是什么东西，他居然从来没有听说过。
　　“钵钵鸡不完全是鸡肉啦翔哥。”林秋娇小时候也吃过钵钵鸡，不过那时候吃的料没有叶从溪今天买的丰盛，他们那会有素菜吃就很不错了。
　　叶从溪不但买了素菜，还买了很多荤菜，譬如牛百叶，虾肉，牛肉，鸡尖，毛肚，鸡爪等等。
　　回到店里，叶从溪先把鸡骨跟牛骨放下去炖汤。
　　毛仔他们知道有好吃的，那肯定都是要来蹭的，这会儿都认认真真在洗菜。
　　林秋娇在外头等着，怕汪宝言她们不认识路，过了会儿，就看见几人骑着自行车边左右看边骑着过来。
　　“在哪呢，我看见秋娇了！”汪宝言率先发现林秋娇。
　　她跳下车子，正要跟林秋娇打招呼，余光看见林秋娇背后的饭店，露出惊诧：“秋娇，这是你家饭店呀？”
　　“对啊，你们把自行车停在这里就行。”
　　一个阿姨好奇问：“秋娇，你家饭店那么大啊，还不止一层，这都算是个小酒楼，唉，这是租金多少钱？”
　　“房子已经买下啦，现在算我们自己的房子。”林秋娇说。
　　“好，真好啊，你这位置很不错，我们刚刚一路过来，人都挺多的。”汪宝言走进厨房，见那么多人都在干活，她挽起袖子，洗了把手也帮忙洗菜。
　　“嗯嗯，这里工厂多。”林秋娇点点头。
　　“我们也来帮忙。”其他阿姨放下水果之类的礼物，也接了手，拿起竹签跟着串菜，虽然不知道要做什么，但串个菜还是会的。
　　虽然今天没开门营业，但店里倒还是挺热闹。
　　叶从溪把辣椒粉跟辣椒面找出来，按照比例调好，再放到锅里用食用油炒香，接着倒入一碗白芝麻，添上盐、花椒、五香粉等等调味料，最后倒入熬好的高汤。
　　在锅里煮熟的串串被泡在汤色红亮的红油里，表面漂浮着一层密密麻麻的白芝麻，麻辣鲜香的气息飘散出来，无论卖相还是味道都引得众人食欲大动。
　　林秋娇今天还请了程娟，程娟笑着说：“我这也没什么好送的，待会吃完可以到我那去喝杯凉茶。”
　　众人纷纷点头。
　　太需要了！
　　吃完那么辣的东西，那必须得来一杯凉茶降降火。
　　汪宝言拿起一根签子，上面串着一只开了背的虾，表面裹着红润润的辣油，香得人鼻子都要酥了。
　　汪宝言端着碗，在底下接着往下漏的红油，张嘴就吃下去。
　　入口先是香麻咸辣的滋味，真的非常辣，但一点都不冲，反而香得很，将虾肉衬托得更加鲜甜。
　　“这汤好好吃，”汪宝言连连点头，她又好奇，“不过这个为什么叫钵钵鸡啊？”
　　她原先以为会叫什么辣串之类的，或者叫红油串。
　　这个林秋娇知道，她啃着脆嫩的鸡胗片举起手：“因为以前都是用钵来装汤底的，钵在我们家乡话里就是盆的意思。”
　　叶从溪点点头：“书上也说了，钵钵鸡最开始的主要材料就是鸡肉鸡杂，所以被叫做钵钵鸡，后来虽然加了不少食材，但还是继续保留钵钵鸡的叫法。”
　　“原来是这样，那这里面有鸡肉吗？我想尝尝鸡肉的。”一个阿姨往锅里看了看。
　　梁小兰这会就在啃软糯的鸡爪呢：“有啊有啊，这里。”
　　里面的鸡爪叶从溪还特意去卤过的，卤得软烂，皮肉是那种将脱未脱的状态，被汤底浸得通体润亮，用嘴一抿，轻易就能脱了骨头，落在舌尖上的鸡皮滑嫩，鸡爪掌心的胶质口感更是黏嘴美味。
　　除了鸡爪，还有其他好吃的，每一种食材上都挂满咸香的红油辣汤，吃起来别提有多带劲。
　　土豆片跟藕片都切得极薄，土豆入口粉糯，藕片则的脆生生的，西兰花被掰成小朵，还带着本身的清脆，但又没有生涩味，红油汤汁藏在花冠的缝隙之间，把西兰花吃到嘴里，那真是满嘴的香气。
　　莴笋片跟竹笋片都是脆脆的，不过莴笋是那种水嫩嫩的脆，竹笋是带着一点韧劲纤维的脆。
　　豆干也是卤过的，里面吸饱了汤汁，咬下去会溢出来。
　　魔芋爽滑溜溜的，它本身是没什么味道，全靠这锅麻辣红油提香，叶从溪的红油味道调得好，魔芋爽本身的口感脆，两者叠加在一起，让人欲罢不能。
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　　大家刚开始还坐着吃，吃着吃着，从盆里挑到串后就干脆站着吃。
　　吃完这根再吃下一根，吃得满嘴油光，有些不能吃辣的，已经鼻子嘴唇都红红的，但还是不舍得停下手里的动作，吸了吸气，继续干。
　　“斯哈斯哈，真的香……”汪宝言额头都冒着细细的汗水。
　　另一个阿姨说：“秋娇，你们家的东西比顺景隆的还好吃。”她之前吃过最贵最美味的饭菜，就是顺景隆里的，但现在顺景隆已经被踢出第一。
　　可惜啊可惜，叶氏饭馆距离她实在是太远，等夜校这次的课程结束，她以后就很难吃到。
　　毛仔嚼着脆脆的腊肠，心想那肯定啊，顺景隆的大师傅都要上门请他们溪姐指点呢。
　　“毛仔，你吃多少串毛肚了？这个串给你秋姐留着，她都没吃多少！”叶大翔记得林秋娇也是爱吃毛肚的，不过今天毛肚摆放的位置不是她顺手的方向。
　　叶大翔直接抓一把拿到林秋娇碗里。
　　“好吧好吧，那我吃藕片。”毛仔开始炫莲藕，他不挑，反正里头什么都好吃！
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　　一顿钵钵鸡吃得热热闹闹。
　　最后汪宝言还是坐了下来，有点吃撑，别看这一串一串的好像量不大，但它实在是香啊，吃着吃着就停不下来。
　　其他人也吃得差不多，纷纷坐在椅子上缓缓。
　　盆里的串串也没几根，但汤底还有很多。
　　有个阿姨说：“那这汤底是不是就没用了？感觉有点浪费。”
　　叶从溪也吃饱了，想活动活动：“厨房有粉丝，可以泡在里头。”
　　叶从溪把粉丝翻出来，下锅煮软，再泡进红汤里，等入了味，原本吃得很饱的众人又一人一筷子地往自己的碗里夹粉丝。
　　原本细白莹润的粉丝被染得润亮诱人，汤汁牢牢地挂在粉丝上，那辣汁顺势滴落，大家都赶紧张嘴去吃。
　　“没想到煮粉也那么好吃。”
　　“真香，这一顿吃得好满足，好像魂都飞起来了，待会谁载我回去？”一个阿姨开玩笑说。
　　“那你自己飞回去好，让你的魂拿根绳子绑住你的身体。”
　　“不如让你的魂拿着一根串，你嘴巴肯定馋得直接追上去哈哈哈。”
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　　大家又坐着聊一会，程娟给大家端来凉茶。
　　叶从溪准备把辣汤倒掉时，汪宝言过来问：“小溪，这汤能不能给我？我打包回去再煮点东西。”
　　那么香的汤底，干干净净的，她觉得就这样倒了有些浪费。
　　“行，我给你找个饭盒。”
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　　等阿姨们都回家，叶从溪他们也顺着河涌慢慢走回去。
　　午睡结束，叶大翔洗了把脸：“我得去拿菠萝了。”
　　叶从溪把漫画书一放，将怀里的警长往旁边一放。
　　“爸，我也要去，妈妈你要去吗？”
　　林秋娇踩着缝纫机：“我不去啦，你跟爸爸去就好。”
　　明仔家的菠萝在上上次就已经被收完，叶大翔上次去收菠萝，就是收明仔邻居家的。
　　谢奶奶说了，隔壁家虽然跟他们来往不多，但也是个实在人，种出来的菠萝卖相好味道好。
　　叶从溪一家对他们帮助那么大，谢奶奶说什么也不可能让他们收到差的菠萝。
　　这次过来，还是收的谢奶奶邻居的菠萝。
　　邻居喜笑颜开，她也帮着一个一个挑。
　　叶从溪站在田地，指了指：“那一片菠萝也是你的吗？”
　　邻居看了过去，摇摇头说：“那边不是，我们的地就是这一圈。”
　　叶从溪：“那有点不够啊。”
　　店里跟学校食堂现在都在上有菠萝的菜，杨克前几天来店里，看他们摆在后厨的菠萝，直说这菠萝真新鲜，想要叶从溪给介绍介绍渠道。
　　杨克第二家超市也要开张，到时候需求量可不少。
　　叶从溪转头问谢奶奶：“奶奶，你能不能帮我找找村长，就说有收购的渠道介绍给他。”
　　村长等这一刻等太久了。
　　之前知道叶从溪他们在村里收购菠萝，村长就想要跟他们联系的，但叶大翔一头黄毛不好惹，听说是明仔大哥，目前只收明仔家的菠萝，他们也不敢来细问。

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