第39节

　　“这不，郎主怕您家晚上招待不来，这才赶紧让我跑一趟，请您家仔细准备准备，也好招待招待。”
　　“原来是这样……”林芝想了想，便有了打算：“劳烦顺子哥回去与衡哥儿说声，就说我家知道了，就包在我家身上便是。”
　　顺子哎了一声，又将那两张交子送上前道：“姐儿有什么需要买的便尽管买，若是有临时买不到的，您与我说一声，我回府里帮您取来。”
　　“不用紧，没的事。”林芝摇摇头，只道顺子回去禀报，晚上让衡哥儿带着诸人来便是。
　　顺子再三确定，方才离开。
　　待他走了以后，宋娇娘终是忍不住攥紧拳头：“芝姐儿！这可是国子监的李博士，五品的官儿！”
　　要是他来铺子里吃得好，那以后自己铺子可不就起飞了！？
　　宋娇娘捧着脸颊，想入非非。
　　林芝不得不给宋娇娘泼一盆冷水，说道：“咱们恁小的铺子，想改成饭馆都改不来，再说刚顺子也说了这位李博士并未吃过，只是觉得学子们喜欢方才订了咱们铺子。”
　　“若是咱们做的差异很大，人学子和博士又不是傻子，倒是反而不好交代。”林芝抬眸看了一眼墙壁，更何况他们墙壁上还有各式绘图呢。
　　宋娇娘瞬间如泄了气的皮球，嘟着嘴抱怨道：“那就让这般机会飞了？”
　　“那也不至于。”林芝摩挲着下巴，心里已有了主意，她本来便是想着盖浇饭做一段时间便好朝着小碗菜的方向变革，如今也只是提前实验实验。
　　林芝想了想，便写下单子，吩咐林森去市场上买菜。而她转身回了铺子，继续制作重阳糕。
　　她在锅里倒入油，随即将研磨好的红豆泥尽数倒入其中，把灶台火力变小以后慢慢翻炒均匀。
　　刚刚放入锅里的红豆泥还是湿润的，随着翻炒的时间变成，里面的水分渐渐蒸发，整体已抱成团状，且不再黏锅。
　　这时候，便可以再往里加入一些蜂蜜和饴糖，用来增加红豆沙的甜度与风味。
　　林芝舀起一勺：“娘，您尝尝。”
　　宋娇娘嗅着甜甜的豆沙味，早已是迫不及待。她张开嘴，嗷呜一口，登时连连点头：“这豆沙味道不错，甜味刚刚好。”
　　林芝也尝了尝味，确定没问题以后便可以取出放凉待用。
　　等豆沙准备齐全以后，她便将粳米粉和糯米粉倒在盆里揉搓均匀，再分成数份。
　　除去两份放入砂糖的另外加水外，剩余的几份里则分别加入菠菜汁和南瓜汁。
　　把四份面粉分别搅拌均匀，搓散，再过筛两回，直至变成细腻状态。
　　随后便是一层一层放置上去，中间夹上细腻香甜的红豆沙，到最顶上一层时林芝放上红枣碎、栗子肉、银杏仁和松子肉，组成吉祥如意的花纹，这样便大功告成。
　　最后，只要上汽蒸熟便可。
　　等林芝将重阳糕搁上锅子蒸制时，林森也将她要的食材尽数买回铺子里。
　　再然后，便是忙忙碌碌的准备。
　　宋娇娘只见女儿动作快得惊人，眨眼的功夫便利索地切好蔬菜和猪羊肉，或炖或煮，至于做的是什么……她也不认识呢！
　　宋娇娘看了半响，几回意图帮忙都没寻到帮忙的机会，最后还是灰溜溜地起身往门口去。
　　她先按着女儿的叮嘱在门口挂上牌子，上书：本店晚间档已预约，不再招待其余宾客，敬请谅解。
　　再然后，宋娇娘拿出一份蒸好的重阳糕，连带着被婆子洗好的碗盘，一并送到隔壁余娘子家，打算趁着空闲时分说说话，打发打发时间。
　　

第41章
　　“宋娘子来得正好，花娘子也在我这里呢！”余娘子见着宋娇娘来了，赶忙起身迎上前。等她见着宋娇娘手里拿着的匣子，更是嗔怪道：“来就来了，怎还带着吃的？”
　　“中午的时候多亏余娘子您帮忙，这是芝姐儿刚刚做的，她叫我拿来的，您尝尝！”
　　“都说是邻里了，有啥好客气的。”余娘子娇嗔一句，就是瞧她噙着笑容的模样，便知余娘子还是欢喜的。
　　这人来人往便是如此，若是真借着街坊的名字光讨要好处，不肯付出一点半点的，恐怕没几人就无人愿意来往了。
　　“来来来，快坐下，咱们坐下聊聊天罢。”余娘子招呼着宋娇娘在外头坐下，她先将宋娇娘还来的碗碟送到屋里去，而后又取了一盏洛神桂花饮子：“宋娘子尝尝罢。”
　　“快尝尝。”旁边的花娘子笑着附和，同时抬手指着余娘子：“正好你来了，这人啊向我炫耀了半天。”
　　“好漂亮的颜色！”
　　“对吧！”余娘子捧着脸颊，兴奋得很，“这是我铺子近来最受欢迎的饮子！”
　　“哎……是余娘子您想的？”
　　“不是不是，我哪有那等本事。”
　　余娘子哈哈一笑，方才道来：“我也是听铺里的官人谈及，说是樊楼里新出了一道用洛神花做的饮子，颇受娘子们喜欢，这才私底下琢磨的，没曾想刚放上去便是大受欢迎。”
　　“余娘子心灵手巧，换作别人怕是抓破了头都想不出来。”花娘子笑着接话，“这可是樊楼里的吃食！”
　　“我也就模仿个名头罢了。”
　　余娘子听到夸赞，捧着微烫的脸颊嗔道：“据说樊楼里用的是琉璃杯子，里面还放了冰雕的洛神花，再配以洛神花茶，那模样光是想想便风雅得很。”
　　“冰雕的洛神花——”宋娇娘也忍不住幻想起来，“要是能去这樊楼里用一用就好了。”
　　“哎呀哎呀，宋娘子在想什么呢！那樊楼哪是咱们去得起的地方。”花娘子闻言，顿时笑出
　　声来：“瞧我忘了，宋娘子并非汴京本地人，许是不知樊楼价贵。你猜猜这洛神花饮子在樊楼要什么价？”
　　余娘子蹙了蹙眉，眼角余光瞥了一眼宋娇娘，赶忙打圆场：“你这话说的，搞得咱们一开始就猜对了一样！”
　　紧接着，余娘子拉着宋娇娘的手抱怨道：“那樊楼里的一盏洛神花饮子，足足要一千八百八十八文！”
　　“一千八百八十八！？”
　　“是啊，这还单单是饮子费，里面的菜品动辄就是三千八百八十八，五千八百八十八，一桌席面几十贯上百贯都是常事。”
　　“这些还是写在单子上的。”花娘子状若无事，插话道：“我听人说樊楼还有没写在单子上的菜，专门是用来招待贵客的，那点上一桌子的菜品，少说也得上千贯！”
　　宋娇娘倒吸了一口凉气，两眼珠子都险些瞪出眼眶，自家十几年功夫才攒下两百贯的身价，已是自鸣得意，后头姐儿得那三百贯，更是觉得天文数字。
　　饶是被那街头铺子一千贯起的价格吓到，宋娇娘也自信满满，想着自家人只要筹谋上数年，总是能攒下买大铺子的银钱。
　　可一桌子的饭菜便要一千贯？那得是如何奢侈，如何夸张的生活啊？
　　余娘子见宋娇娘张大嘴，久久难已回过神来的模样，哈哈一笑：“那些事儿离我们太远了，咱们就过好咱们的日子就是。”
　　宋娇娘慢一拍，方才回过神来。她点了点头，又将重阳糕推到余娘子和花娘子跟前：“你说得对，来来来，咱们不提那个，你们快尝尝我女儿的手艺。”
　　“好好好，让我瞧瞧——这是重阳糕吧？”余娘子刚刚没细看，如今细看一眼便面露惊讶：“怎有这么多层颜色，好生漂亮！”
　　只见放在盘里的重阳糕皆是正方形的，端端正正，白黄红绿四种颜色交错而放，精致的模样教人甚是惊奇。
　　一道美食，自是要色香味俱全。
　　尤其是色字还摆在第一位，可见人物对其的重视，就宛如两人捧在手里的洛神花饮子，因其色如玫瑰，从樊楼面世以后便迅速成了汴京城上下女眷的心头好。
　　余娘子和花娘子也不例外，目光完全无法从这五彩缤纷的糕点上挪开。
　　她捡起一块来，放入口中细品，入口先是最顶部的松子仁、杏仁、栗子碎和红枣，前两者油润且酥脆，栗子碎甜糯，红枣香甜，四者的味道各有特点，放入口中的瞬间宛如乐团共奏，教人看花了眼的同时又享受着一致的曲调。
　　再来是松软的米糕与甜蜜的红豆沙，这豆沙不干也不湿，味道恰到好处，入口即化。
　　豆沙像是温柔的大姐姐，将跳脱的食材尽数拥入怀中，无论是哪一种滋味，都能与她完美融合。
　　“你家女儿的手艺，真是厉害！要我说这道重阳糕不比潘记差呢！”余娘子直吃完一块，才忍不住发出感叹来。其实上回吃过芝姐儿做的肉酱，她便觉得芝姐儿的手艺非同寻常，可没想到她居然连点心都做得这般好。
　　从外表看上去无甚区别的重阳糕，其实味道却是天差地别，有些铺子做得过于黏腻，有些则做得过于干硬，还有些用的果酱带着涩味，有些过甜反而尝不出其他风味……
　　而眼前的重阳糕，口感既松软且不粘牙，甜蜜的同时又能品尝到层次丰富的香味，真真是教人欲罢不能。
　　余娘子没忍住，又捡起一块来吃。她吃着吃着，忽地心中一动，猛地抬眸看向宋娇娘：“娇娘，你们铺里打算卖这重阳糕吗？”
　　宋娇娘想了想，先是点点头而后又摇了摇头：“生意的事儿都是我家女儿做主，我也不晓得，不过想来应当是打算卖的？”
　　顿了顿，宋娇娘道：“也有可能是在重阳节那日当作配菜送。”
　　“是这样的，娇娘姐姐。”余娘子握住宋娇娘的手，不好意思道：“我瞧着您家这道重阳糕味道模样都特别惊艳，刚好我们店里每逢节日都要给客户送回礼，就想着能不能请芝姐儿帮忙做一做？”
　　不等宋娇娘迟疑，余娘子又赶忙补上：“我家铺里大概需要三十盒，当然这肯定不能让芝姐儿白白忙活，麻烦娇娘姐姐问问芝姐儿，按什么价算合适？”
　　宋娇娘吓了一跳，下意识表示不用付钱，倒是余娘子连连摆手：“您可不能这么说，芝姐儿的手艺又好，要是放在点心铺子怕是我们家想订都订不到呢。”
　　“您别与我客气，好不好。”
　　“好好好，我待会问问，再给你答复。”宋娇娘没曾想送了一回点心，竟是得了一笔生意，心里怪不好意思的。
　　她与余娘子又说了几句，便回家里去了。等宋娇娘和花娘子一走，余娘子的丈夫吴掌柜便从里头出来，埋怨道：“你怎突然问隔壁订了重阳糕？咱们不是说好了就买潘记的吗？”
　　潘记果子铺乃是汴京城里有名的果子铺，这几年名声大噪，价格也适中，故而像是他们这般的脚店和中等铺子都爱在他们家订。
　　夫妇俩已订了好几年，今年也是一如既往的做好打算。
　　吴掌柜刚刚听到便急了，可这林芝记毕竟是隔壁邻居，他也不好给人挂脸子，只好等人走了再出来埋怨自家娘子：“怎这么糊涂，就算你与宋娘子关系好也不能这样吧……”
　　“你才糊涂呢！”余娘子给吴掌柜一个白眼，捡起一块重阳糕便塞进他嘴里。
　　吴掌柜刚要说话，却是被嘴里的滋味勾住了思绪。他忘记原本要说的话，下意识嚼嚼嚼起来。
　　余娘子瞥了一眼自家相公，双手环抱在胸前，坐等他后头的反应，瞧他待会还能不能这么嚣张。
　　吴掌柜吃着吃着，便回过味来，一张脸忽青忽白忽红忽紫的同时，还不忘继续嚼嚼嚼，良久才喉结滚动，将糕点吞入肚内。
　　“嗯哼。”
　　“……”吴掌柜沉默一瞬，当即改口：“娘子英明！就是，就是林芝记没什么名气，还有你让隔壁报价，这……”
　　“说你傻你还不信呢！”余娘子伸手揪住自家官人的耳朵，“我这般客气，又照顾了邻里朋友的情面，娇娘一家又是极客气的人，你等着这价格定然比外头便宜划算！”
　　吴掌柜吭哧吭哧，不作声。
　　余娘子翻了个白眼：“再说了咱们赠送客户礼品，本就是心意，你瞧咱们年年送潘记，可曾得人问过一句？因着大家都晓得潘记，说不得十家铺里五六家都送的潘记的，人能记得咱们啥？”
　　“林芝记的糕点做得又巧妙，味道又好，说不得有人会记住，甚至有可能来问上两句，那才是对咱们有益呢！”
　　吴掌柜听到这里，终是没了意见，他冲着娘子深鞠一礼：“娘子聪慧，是小人错了。”
　　余娘子方才喜笑颜开，不曾想花娘子回到铺里，也正与自家官人吐槽这桩事：“刚刚在饮子铺那，余娘子问宋娘子订了重阳糕。”
　　“宋娘子？莫非是那家林芝记的？”花娘子的官人姓郑，是个清瘦如竹竿的，他斜了花娘子一眼，蹙眉道：“那家铺子不是做什么盖浇饭的么？怎么又开始做起重阳糕了？等等，你也订了？”
　　“我又不是余娘子，哪回不是回头与官人你商量再订东西的？”花娘子连连摇头，抱怨道：“再说，恁小的脚店做的东西，哪里拿的出手。”
　　郑掌柜方才和缓了表情，点了点头：“你说的是，就是送给乡下亲戚，我都嫌丢脸子，哪能送到官宦富户那的，到时候人还以为是咱们瞧不起他们！”
　　“刚刚余娘子提起，我只好装作没听见，好不容易才熬过这个话题。”花娘子与郑掌柜抱怨着，又忍不住幸灾乐祸：“余娘子就是这样，八成又是怜惜宋娘子新开铺子，连碗碟都租用不起还要问人借，故而开个口给她几个生意。”
　　“余娘子就是太好面子了，吴掌柜又是个惧内的，由着娘子胡作非为也不管教。”

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