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穿越之市井小人物
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第10节
快到正午时,林夏禾把猪杂处理干净,乔满仓准备挑回去时,吴二毛正好经过。
“乔叔,我来帮您挑。”吴二毛熟稔地接过担子,“你们每天都要洗那么多吗?”
乔满仓点头说是,“二毛,你最近怎么都在家里?”
“军营里没事做,早上去练兵,下午天热便回家。我这会就是要回家去,正好经过河边,你们怎么挑那么远?”吴二毛挑着都觉得吃力。
乔满仓说没办法,“我们得在下游洗,不然上游流下脏东西,别人会说。”
他们两个在前面聊天,林夏禾提着篮子走在后边,不一会儿,乔家旺跑来了。
“不用,我来就行,没几步路了。”吴二毛没让给乔家旺,乔家旺看了他爹一眼,还是把担子接了过去。
“让家旺挑,他有的是力气。”乔满仓走到巷口,并没有跟着回家,而是去了街市。
吴二毛和林夏禾走在后头,他匆匆瞥了眼林夏禾,“夏禾,听说你不去绣房了?”
“嗯。”林夏禾走快了点,进了巷子都是邻居,大家伙都看着。
“那你就在家里帮忙?”吴二毛不懂聊什么好,越是紧张,越想不到话。等他说完,觉得自己都是废话。
这时吴婶子从家里出来,喊了句,“二毛,家里没水了,你去挑两桶水回来。”
她看了眼林夏禾,等儿子到家里后,皱眉道,“你以后别和夏禾走那么近,你是百户老爷,咱们巷子里,就属你最威风。娘已经托媒婆给你说亲,肯定能给你说个大户人家的闺女。”
在吴婶子看来,她就一个儿子,现在儿子有出息了,得说个家底殷实的人家。至于乔家,一家子人还可以,但是家底太薄。
放以前,她愿意和乔家结亲,但是现在不行。
“娘,我不是说了,我没想那么快成亲。”吴二毛黑了脸,“而且我就是个百户,又不是千户。您想让我攀高枝,大户人家还看不上我呢!”
“瞎说,你年轻有军功,瞎了眼才看不上你。”在吴婶子眼里,自个儿子就是最好的,没有人配得上儿子,“行了,你快去挑水,娘买了鸡回来,给你炖鸡汤喝。”
吴二毛沉着脸出去了,准备去挑水时,看着隔壁的王寡妇笑盈盈地出来,他喊了句婶子,王寡妇只是和他挑挑眉,急忙忙地往乔家去。
“乔婶子,在忙呢?”王寡妇先在门口停住,再笑呵呵地进去,“夏禾你真勤快啊,你这姑娘就是讨人喜欢,长得俊,人也能干。”
“婶子,您找我娘吗?”林夏禾在拔猪毛,猪杂洗干净了,现在要处理猪肉上的毛。
王寡妇说不是,“婶子是来找你,你不是会绣活么,婶子笨手笨脚的,想托你帮忙做件衣裳。”
以前林夏禾会接邻居们的女红,挣点零花,但家里现在忙,她没什么功夫了。
不过想到家里正缺钱,还是点头答应了,“那婶子我跟你去看看。”
“好嘞,你这闺女就是讨人喜欢。要是我有你这么好的闺女,我做梦都能笑醒。”王寡妇挽着林夏禾走了。
张氏意味深长地看了眼门口,喊来大孙子,“家旺你去街市看看,如果还没卖完,让你娘先回来,就说我有事找她。”
等乔家旺走后,在补渔网的乔有福说了句,“你操那么多心做什么,有林氏在,总不会让人吃了亏。”
“乔有福,你个没良心的,我是让你操心了吗?”张氏手里的刷子说着丢了过去。
她没想过让自家孩子攀高枝,但为人长辈,总是想孩子们能尽量找个好一点的。王家一共五个儿子,老大今年二十有六,比夏禾要大十岁。王寡妇还是个爱斤斤计较的,这不是说王寡妇不好,毕竟一个寡妇带那么多孩子,不精打细算根本养不活那么多孩子。
是她知道,若是夏禾嫁到王家,日子肯定比乔家还辛苦。不仅要伺候一大家子,还得想办法挣钱。
乔有福被打不敢吭声,继续补渔网。
过了半个时辰,乔家旺挑着担子回来,林氏和乔满仓一块迈过门槛,“就你宠她,说什么买什么,一只鸡多贵,咱家又不是暴富了?”
乔满仓嘿嘿笑着,“绵绵想吃,那就买一只尝一下嘛。你看你,最近都累瘦了。”
“少来这一套,你们父女俩就会说好话哄我,有本事让我钱袋子都装满,我才真的高兴。”林氏哼哼进门,到婆母身边问怎么了。
张氏带着林氏进屋去。
乔绵绵冲她爹小声说了句,“您最好了!”
“快去吧,别再说了,不然我又要被你娘骂。”乔满仓摆摆手,坐下一块儿处理猪毛。
乔绵绵提着鸡到后院,让大哥拿去放血,她烧火拔鸡毛。
今儿她打算做个辣子鸡,等鸡杀好后,切成小块,加料酒、淀粉等腌制十几分钟。等待的时间里,她把鸡杂处理干净,抓了一把泡椒出来,待会炒个泡椒鸡杂。
鸡肉腌制好后,油热下锅,炸到金黄酥脆,再捞出备用。
只是到这一步,乔家兴就从门后探出头,“五妹妹,你今日做什么?好香啊!”
“二哥你帮我抱点柴火进来。”乔绵绵听声辨人,没空去看她二哥。
鸡肉炸好后,锅里留一些底油,乔绵绵拿出她娘珍藏的花椒,和干辣椒一块小火煸炒出香味,再加葱段、生姜和蒜瓣继续翻炒出香味,再加炸好的鸡块进行调味。
最后撒点白芝麻,就能出锅了。
乔家兴迫不及待地用手拿了一块,鸡块外裹了些许红油,一口下去,外酥里嫩,汁水四溢。鸡肉的鲜和辣椒的辛辣融合得恰到好处,因为加了白糖的缘故,最后有点回甜,让人吃了一块还想再吃。
“你快端出去,我要炒鸡杂了。”乔绵绵切了一大把的泡椒,家里人多,多一点配菜才够吃。
泡椒和姜丝先在锅中用油爆香,再加入腌制过的鸡杂,这会得猛火爆炒,提前用碗装好的调料一起倒进去。不需要太久,快速地翻炒几下,就能出锅。
泡椒的酸味勾起人的食欲,过油爆炒后的光泽红亮,光是看着,乔绵绵就想吃两碗饭。
最后煮了个山药汤,清淡爽口,配味道重的两道菜正好。
乔绵绵端着汤到大厅,家里人都准备好了。
乔家兴最积极地说,“我去端饭!”
林氏这会没心情数落乔满仓大手大脚,目光一直往四女儿那看。
而此时的对门院子,陆昭和他的随从正好看了房子出来。
陆昭对着空气嗅了嗅,谁家做饭那么香?
第12章 红烧排骨,鲫鱼豆腐汤……
陆昭刚到临安,想着过来看看新赁的宅院,得知宅院还要翻新,准备离开时,就闻到阵阵菜香。
一旁的随从青酒跟着嗅了嗅,“是啊大人,真香啊。”他摸了摸小腹,他饿了。
“走吧。”
陆昭的肚子“咕咕”叫了两声,他从
汴京离开时,祖母偷偷给他塞了银票,赁下宅院后剩得不多,这会只能随便找点吃的。
青酒跟着自家大人,一步三回头地往外走,“大人,咱们去吃什么?”
“客栈边上有卖馒头的。”
“又吃馒头?大人,咱们能不吃馒头了吗?这一路都是吃馒头,吃得我都像馒头了!”
“想下馆子?”
青酒连连点头,“好不容易到了临安,咱们庆祝一下?”
“成啊,听说临安城里的福满楼最有名,不如你出钱请我吃一顿?”陆昭看青酒瞬间耷了脸,扬唇哼了哼,“没钱就吃馒头,再多话,馒头都没得你吃。”
家中不同意他来临安,是他非要来的,父亲放话,不许他带走家里一分钱。要不是祖母接济,他连落脚的地方都难找。
青酒丧着脸,想到方才巷子里的香味,再次咽口水。
等搬了过去,他一定要打听下,是谁家那么会做饭,如果能搭伙吃个饭就好了。
另一边的乔家,已经吃完了。
林氏把四女儿叫进屋里,仔细询问了女儿去王家的事,“王寡妇没说别的,只让你做衣裳?”
“是啊母亲。”林夏禾问,“您觉得女儿挣邻居的钱,不妥当吗?”
“娘不是这个意思。虽然是邻居,但帮忙归帮忙,该算钱的时候,还是要算钱。”林氏看着女儿还稚嫩的脸,语重心长地叹口气,“你这次帮她做了,下次推了。王家可是有五个儿子的,不是娘势利眼,实在是王家日子太苦,娘不想你嫁人后拉扯一大家子。”
女儿大了,得教她一些为人处事,林氏心疼地握着女儿的手,“你的婚事不着急,先缓一缓,等娘多挣一点钱,定能帮你寻一门比袁家更好的亲事。”
林夏禾自己没想到王寡妇会有这层意思,难怪突然对她热情,“娘,我都听您的。”
“嗯嗯,你去洗漱吧。”林氏拍了拍女儿的胳膊,母女俩一块出去。
后厨那,乔绵绵刚卤好一锅猪杂,正在卤第二锅。
林氏进来后,坐在灶膛前思索了许久,直到小女儿端着凉茶过来,才回神看去。
“娘,您发什么呆呢?”乔绵绵问。
看着亭亭玉立的小女儿,明年也要帮小女儿相看人家,林氏心里沉了沉,确实,家里还得多挣一点钱。
只是她手里的钱不多,等下个月,再多挣一点钱,她再去街市上租摊位。
“我在想,我上辈子积了什么福,能有你们几个那么乖巧的孩子。”林氏笑盈盈地拉着女儿坐下,“春喜楼那的卤味,还好卖吗?”
现在家里主要收入,就是和春喜楼的合作,每次想到,林氏就战战兢兢,担心春喜楼生意不好。
“好卖的。”乔绵绵道,“孙掌柜说每天都不够卖,因为我们的卤味,他们的客人比以前多了好一些。”
母女俩在厨房里说话,等卤味煮好,再各自去休息。
乔绵绵回屋时,见四姐已经躺下,便轻手轻脚地上了床。
次日乔绵绵和往常一样去摆摊,今儿她爹有卖肉,父女俩刚到摊位上,就有个圆脸的男人凑过来。
乔满仓看男人神情猥琐,警惕地站到女儿边上,“兄弟,要买什么?”
“给我来一份猪杂。”男人接过猪杂吃了几口,若有所思地点点头,“确实没错,春喜楼卖的卤味是从你们这里进的。大哥,我是福满楼的掌柜,我姓王,我能不能和你说点事?”
听到是福满楼的掌柜,乔满仓惊讶地去看女儿,再问王掌柜有什么事。
“这里不是说话的地方,不如我请你去喝杯茶,我有一桩好事与你说。”王掌柜笑起来时,眼睛更小了,只剩一条缝。
乔满仓为难道,“马上到客人最多的时候,你有什么直接说,我实在是走不开。”
乔绵绵听到是福满楼掌柜,便猜到王掌柜来的用意,笑着道,“王掌柜,如果您想谈卤味生意,实在不好意思,我们和春喜楼签了契约,只能供应给他们。”
听到这话,王掌柜才打量起乔绵绵,小姑娘长得白白嫩嫩,说话却很伶俐,丝毫没有小门小户的小家子气。
“小姑娘,你应该知道,我们福满楼可是比春喜楼更有名气。如果你与我们合作,我保证你可以挣更多。至于契约,你们赔钱给春喜楼就好,我会让你们挣回来。”王掌柜很自负,他来之前,就没想过乔家人会拒绝。行商挣钱,讲究的是利字当头,没有人会放着更多的钱不挣。
但乔绵绵却坚持道,“我们家是小本买卖,能和春喜楼合作,已经是意外之喜。实在不好意思违背契约,若是今日我们为了福满楼而被刺春喜楼,以后我们也会为了更好的利益离开福满楼,您说是不是?”
“这……”
“多谢王掌柜厚爱,也很高兴您看中我们家的卤味。我们与春喜楼签的并不是终身契约,若是以后有机会,也还是可以再合作,到时候我们家肯定很高兴。”乔绵绵以前上班,就要和各种客人打交道。
福满楼能在临安城里长红不衰,必定有它的靠山或者本事,话不要说太死,都是开门做生意的,给自己留一条退路,说不定以后能合作呢?
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