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第158节
等大家再从秦氏面包房出来的时候,一抬眼便能看见这两张色彩艳丽的奶油蛋糕,主打就一个出其不意。
秦氏面包房的面包其实没什么新意,都是些常见的老款式,什么毛毛虫面包、三明治、鸡腿面包、蜂蜜蛋糕这些。
这些缺乏新意的面包款式,对久居申市的民众来说确实毫无吸引力。
大家冲着舞龙舞狮的热闹,涌进面包店一看,结果大部分看了一圈,也就空着手出去了。
有一部分人是看在秦氏面包房低廉的价格,才买了两个面包尝尝,一尝味道也是平平无奇。
大家看完热闹,陆陆续续从店里出来,然后一抬头就看见对门贴着两张他们以前没见过的蛋糕海报。
首先这个色彩鲜丽的水彩蛋糕就一下吸引了大家的注意,众人开始围在孟箬店门口看热闹。
有很大一部分人,看完就顺道走进店里问:“这门口海报上画的蛋糕,你们家能做出来吗?”
孟箬就站在店内招待顾客,当即点头回答:“是的,门口的蛋糕海报就是按照我们店生日蛋糕画的,绝对的一比一。”
“你们店能做出这么好看的蛋糕啊。”那人忍不住感叹了一句。
“正好我家里人最近要过生日,那我在你们店定个生日蛋糕吧,就要右手边海报上的那款蛋糕,要一模一样啊。”
孟箬微笑:“请问您需要多大的?”
顾客想了想道:“十寸加八寸的吧,多少钱?”
“一百三十八。”孟箬回答。
因为申市这边的消费水平要比丰州市那边高,所以生日蛋糕她都提升了价位。
之前在丰州市,一百三十八块能买到十二寸加十寸的蛋糕。
顾客默了默,像是在思考海报上的精致蛋糕值不值得一百三十八,最后顾客还是点头,掏出钱夹付钱。
从秦氏面包房出来的顾客,再次进到思甜烘焙坊,大概是前后存在强烈的对比,大家一下便被面前或精致或充满食欲的面包、小蛋糕所吸引。
一时间买面包的买面包,定蛋糕的定蛋糕,明明前几分钟还异常冷清的面包店,瞬间就生意火爆了起来。
刘玉红站在自家面包店门口,看着对面火爆的生意,皱着眉,不甘心地咬了咬牙。
舞龙舞狮结束后的一整天,秦氏面包房都冷冷清清的,偶尔从思甜烘焙坊走出来的一两个顾客,顺道走进他们店,也极少有购买的。
说来也是,他们去思甜烘焙坊都不买,还会买她家的面包?
有极个别一两个买的,也是看她店里的面包价格低廉,买的最便宜的那款。
对于两家店产品的差距,刘玉红其实也清楚,因为她曾去过思甜烘焙坊,知道她们家无论是面包还是蛋糕都做得极漂亮精致。
而自家的,对比之下就略显平平无奇了。
因此,她定价也更低,但是没想到定价低也揽不到什么生意。
也就舞龙舞狮刚结束那会儿,进来的顾客多些,生意相对好点。
刘玉红一拍大腿,决定明天再搞一场热闹的舞龙舞狮,再吸引一波顾客进店,如果效果好,她后天再接着搞。
虽然舞龙舞狮吸引来的顾客,产生的购买利润,明显远远低于请人舞狮的成本。
但这都不重要,他们家有厂子不缺舞狮这点钱。
重要的是她新开的面包店要有人气,不能让亲戚朋友看了笑话。
于是,翌日八点半,秦氏面包房又开始锣鼓喧天地舞起狮来。
这是让孟箬没想到的,请人舞龙舞狮的费用并不便宜,而且按照昨天来看,对面花钱舞狮吸引来的顾客,大部分都流到了她的店里。
正常来说,刘玉红今天应该不会再为她做嫁衣,请人舞龙舞狮的。
但刘玉红出乎她预料的,这么做了。
当然,流程还是昨天那么个流程。
看热闹的路人和顾客看完舞龙舞狮后,立即一拥而入进入秦氏面包房。
然后,乘兴而来,败兴而归地走出秦氏面包房,一抬头,看见思甜烘焙坊门口的两张海报顿时被吸引,于是顺道又走进孟箬的店,自然也跟着产生不少订单。
生日蛋糕的海报已经在墙上挂了两天了,人都讲究个新意,同样的东西一直看,再好看也会觉得疲劳觉得乏味,孟箬决定换张海报。
海报还是美术生画的,不过这次画的不是生日蛋糕,而是他们店的面包和小蛋糕。
按照孟箬的要求,美术生需要把店里的多款产品都排在一张海报上。
那位美术生的审美不错,还贴心地给她排了个版。
七八款产品排在一张海报上,看着非但不乱,还很有秩序,远远一看更是五彩缤纷,面包、小蛋糕聚在一起看得人食欲大增。
不过,让孟箬再次没想到的是,第三天,秦氏面包房的门口依旧准时地再次响起舞龙舞狮的锣鼓声。
她不知道这个热闹和客流量还能持续几天,她只知道要尽力承接住这波客流量,不要辜负了对面的慷慨。
于是,孟箬店门前的海报两天一换。
不管是被舞狮吸引过来的新顾客还是老顾客,每次一抬头总能看到新鲜好看的蛋糕海报。
那叫一个食欲满满。
顾客们便也自然而然地进店看看。
孟箬觉得“人傻钱多”也该有个限度,可是对面的刘玉红却一次又一次刷新她的认知。
估计不止她没想到,福宁街的人谁也没想到。
刘玉红为了自己那没什么生意的面包店搞了五天的舞龙舞狮。
孟箬的思甜烘焙坊也结结实实地承接住了五天的爆满客流量。
舞龙舞狮搞到第六天的时候,大家明显出现了视觉疲劳以及听觉疲劳。
毕竟再热闹的东西天天看,也是会腻的。
见今天的舞狮没吸引来多少顾客进店,刘玉红那边也打算正式收手了。
不再请舞龙舞狮的班子过来舞了。
第七天,八点半,住在福宁街的人没准时听到舞狮班子锣鼓喧天的吵闹声,顿时松了一口气,觉得今天终于是消停了。
但同时大家又都觉得有点不习惯,因为太安静。
连她店里的服务员都忍不住吐槽了一句:“舞狮班子来的时候觉得吵,突然不来了,又觉得少了点什么。”
既然刘玉红那边消停下来了,那今天就轮到她这边热闹了。
这个想法在她的脑海中酝酿已久,等的就是刘玉红的舞龙舞狮消停。
刘玉红那边搞这么大动静热闹了整整六天,她这安静如鸡,不搞点动静出来好像有点说不过去了。
今天是星期天,全天都会有不少的客流。
她决定搞一个巨无霸水果蛋糕,摆在店门口卖,趁着周末大家出来玩吸引一波客流。
这个巨无霸水果蛋糕虽然大,但是制作简单,下面铺两层蛋糕胚,蛋糕胚中间抹上奶油,再放点水果丁点缀。
然后在蛋糕胚上挤上一层厚厚的奶油,奶油上再放水果。
水果孟箬选了三种,分别是葡萄、芒果、猕猴桃,正好把整个蛋糕分割成整整齐齐的三个区域。
一眼望去,三种不同的水果颜色,也很吸引人眼球。
巨无霸水果蛋糕长大概一米,宽度大概七十厘米。
孟箬花了大概一个小时制作,她和店里的小姑娘合力将蛋糕搬出去的时候,光是这个尺寸和颜色就足够吸引人目光。
路过的路人看见这么稀奇的东西,立即凑过来看热闹。
短短十几分钟,思甜烘焙坊门前就聚集了不少人。
大家聚集在一起交头接耳,高声议论。
议论这家面包店搞这么大一个蛋糕出来,是准备干嘛的。
蛋糕做出来当然是拿来卖的。
孟箬这时拿出提前准备的喇叭,对着议论纷纷的人群说道:“巨无霸水果蛋糕,巨无霸水果蛋糕,五块钱一块,五块钱一块。”
她话刚说完,人群中立即就有人问了:“五块钱一块,一块大概多大。”
孟箬便用手上的铲子大概比划了一下。
那人看完孟箬的比划,觉得好像还行,五块钱一块,虽然不算便宜,但也不贵。
最重要的是稀奇,这么大一个水果蛋糕她还是第一次见呢。
“我要一块。”那人当即从兜里掏出五块钱,递给服务员。
“请问你要什么口味?我们这的水果,有葡萄、芒果、猕猴桃。”
那人想了下说:“芒果的吧。”
于是乎,孟箬负责用铲刀铲蛋糕,店里的小姑娘则负责收银,打包。
两人分工合作,倒还算是有条不紊。
孟箬一边卖力地铲蛋糕,一边还不忘吆喝:“巨无霸水果蛋糕,五块钱一块,水果口味可选,先到先得。”
“后面卖完了,口味就没的选了。”
大家一听,立即被孟箬的饥饿营销话术搞上头,纷纷举起手里的五元纸币,挤到前面说:“我要猕猴桃的。”
“我要芒果的。”
“我要葡萄的。”
……
“大家别急啊,一个一个来。”
“有序地排好队,都会有的。”
“大家现在这样挤在一块,我都不知道收了谁的钱没收谁的钱。”
服务员见众人跟抢购似的都往前挤,连忙出声提醒。
一听,大家又都听话地排起队来。
孟箬之前预想的是这个巨无霸水果蛋糕,大概会吸引不少人过来,但她没想到的是,竟然会这么火爆。
只卖了一个多小时,这么大的一个蛋糕就销售一空了,卖了差不多三百块钱。
最后一块水果蛋糕卖完的时候,后面还排队一大截的队伍。
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