第102节

　　结果没想到，孟箬把牛奶吐司的配方再次改良，改得口味更好了。
　　吴爱香又从自己橱柜里拿出一片牛奶吐司，咬一口，对比口味。
　　以前她觉得味道很不错的牛奶吐司，在思甜烘焙坊的吐司对比下，口味瞬间变得平凡普通了。
　　如果是更在意口味的顾客，情愿多掏一块钱也会选择孟箬家的牛奶葡萄吐司吧，她想。
　　这边，黄小月摸了摸快吃饱的肚子问道：“高姐，你觉得模仿哪款好？”
　　高金凤拿不定主意，反问：“你觉得哪款好吃？”
　　“我觉得都挺好吃的。”黄小月笑着答。
　　她才不想扛这个雷，“模仿哪款面包”如果真由她定，到时候面包做出来卖得不好，高金凤肯定会拿这事骂她，说都怪她选了这款面包之类的话。
　　黄小月这问不出来，高金凤又转头去问吴爱香。
　　“爱香，你觉得呢？”
　　吴爱香认真回答：“我喜欢这个牛奶葡萄吐司，而且……”
　　她本想说，而且吐司比较好模仿，只要加个葡萄干和椰蓉就行，但话还没说完，就被高金凤抬手打断。
　　“咱们店的吐司之前不是卖得挺好的嘛，干嘛还要再做吐司。”
　　虽然自打思甜烘焙坊开店以来，他们店的客流就直线下滑，但每天好歹也是有几个客人进店的，其中卖得最好的还是牛奶吐司。
　　“我最喜欢吃这个，”高金凤指着提拉米苏蛋糕说道，“蛋糕就先模仿这款。”
　　如果此时孟箬也在场的话，大概会忍不住笑出声，好巧不巧，高金凤不仅选到了最难做的，还选到了卖得最差的。
　　要是高金凤足够细心的话，她会发现提拉米苏蛋糕孟箬做得最少，只做了四个。
　　因为昨天提拉米苏蛋糕孟箬只卖出去两个，剩下两个没卖出去被她吃了。孟箬自己挺喜欢吃提拉米苏的，所以她今天还是做了四个，反正卖不出去就自己吃。
　　其实孟箬也纳闷，在后世广受欢迎的提拉米苏，为什么会卖得最差？可能分量少，价格又贵，让很多人望而却步吧。
　　“面包就模仿这款。”高金凤又指着脆皮大泡芙说。
　　这款脆皮泡芙，孟箬店里卖两块五一个。泡芙表皮酥脆，里面注满奶油，咬一浆。
　　黄小月看着高金凤指定模仿的提拉米苏和酥皮泡芙，一个头两个大。这两个东西光看着就知道制作有难度，重要的是，无论是泡芙还是提拉米苏，她之前都没做过。
　　“黄师傅，这两样模仿起来没什么难度吧？”高金凤一脸自信地问道。
　　黄小月无奈抚额，心想先硬着头皮试试吧，她总不能说不会吧。
　　“高姐，我试试。”
　　“不是光试试，是一定要成功。”高金凤道。
　　不然，她这七十八块钱岂不是白花了。
　　“高姐，我尽量，我尽量。”黄小月苦笑。
　　第二天早上，孟箬又看到了昨天问她买牛奶的少年。
　　今天少年穿了校服，孟箬才知道他还是个学生。
　　谢卓然还是跟昨天一样要了两个可颂和一个三明治，孟箬正想说两块钱时，少年把一个洗干净的玻璃杯放到她面前。
　　“今天我带杯子了，”谢卓然道，“老板，可以给我倒杯牛奶吗？”
　　孟箬一怔，心想这孩子还挺执着。
　　见孟箬不说话，谢卓然又问：“五毛够不够？”
　　“行，给你倒一杯。”孟箬道，“面包加牛奶，一共两块五。”
　　谢卓然付钱。
　　“老板，牛奶是凉的吗？”他又问。
　　孟箬有些茫然地点头。
　　“那如果方便的话，可以帮我热一下吗？这个天喝冷牛奶，有点喝不下去。”谢卓然说得坦然，好像自己这行为一点也没麻烦别人。
　　孟箬：……
　　您还怪会享受的。
　　算了，好歹是付了钱的，顺带热一下吧。
　　不一会儿，孟箬端出一杯温好的牛奶。
　　谢卓然端着牛奶，拿着面包四处看了看，像是在找坐的地方。
　　“老板，你这没凳子吗？”
　　孟箬又是一顿，然后叹了一口气，从烘焙间搬出一个凳子。
　　不过，少年的需求倒是提醒了她，如果店内有空间的话，可以设置一两套小桌椅，方便客人在店内堂食。
　　后世就有不少面包店会在店内设置卡座或座位，如果客人有堂食需求，便坐在店内品尝面包。
　　谢卓然接过凳子，找了个位置坐下，然后很悠哉地一边吃面包一边喝牛奶。
　　这个时间正好没客人，孟箬抬头朝少年的方向瞅了一眼。看着少年慢条斯理的动作，她忽然觉得有点好笑，为什么她还从一个小屁孩的神态和动作里看出了优雅。
　　如果此刻把小屁孩手里的玻璃杯换成贵妇咖啡杯，那就更优雅了。
　　谢卓然吃完面包和牛奶，又站起身把凳子还给孟箬。
　　“老板，方便让我洗个杯子吗？”谢卓然道。
　　孟箬指了指里头的烘焙间，说：“里面有自来水。”
　　一分钟后，谢卓然拿着洗好的杯子，对孟箬说了句：“谢谢。”
　　游彻下班后，直接骑着自行车来到面包店。
　　他进来的时候，手上提着从路边买来的菜。
　　因为孟箬要看店，没时间回去做饭，她索性重新买了锅和炉子，以后的晚饭就在店里解决。
　　炉子摆在烘焙间的后门外，倒也不用担心油烟什么的。
　　吃饭的时候，游彻随口问了句：“今天生意怎么样？”
　　“还行吧，卖了快四百块。”孟箬同样随意地回答。
　　“那比昨天好，昨天三百多。”游彻说。
　　“因为今天来了个冤大头，一下子买了七十八块钱。”孟箬笑着说。
　　游彻疑惑地看向她，孟箬便笑着把今天高金凤来店里的事告诉了他。
　　游彻听完后，神色中透出几分担忧：“他们要是真抄怎么办？”
　　孟箬却是一脸无所谓：“放心吧，他们家面包师傅的水平也就那样，估计连样子都不一定能模仿得来。”
　　事实是，还真被孟箬说对了。
　　尝完面包后，黄小月便钻进制作间，开始模仿思甜烘焙坊的酥皮泡芙和提拉米苏，她决定先从简单的泡芙开始。
　　这个年代不像后世信息那么发达，可以在网络上找到很多烘焙达人分享的制作视频或配方。
　　这时候，哪怕是有经验的面包师傅碰到自己没做过的甜品，那也是一点都不会的。
　　就比如黄小月这样，她得靠嘴巴尝泡芙酥皮的味道，以此来推测制作酥皮的原材料，包括泡芙皮和泡芙里的奶油也是。
　　泡芙里的奶油是经过调配的，不是只有奶油，黄小月还尝出了一点别的味道，但就是一时想不起来是什么味道。
　　黄小月窝在制作间，苦思冥想了好久，还是觉得光枯坐在这干想没用，得有足够的样品用来试吃，吃出里面的原材料才行。
　　酥皮泡芙高金凤一开始就买了一个，她俩各吃了一半。
　　黄小月走出制作间，高金凤就坐在外面等她的好消息，一看见她出来，立马从凳子上站起来。
　　“黄师傅这么快吗？配方就研究出来了？”高金凤一脸期待地问道。
　　黄小月内心很无语，在心里吐槽，高金凤好歹是当了几年的面包店老板了，她能不能专业一点，这么短的时间，就能研究出来配方？她怎么想的。
　　“没有，高姐。”黄小月摇头道。
　　高金凤闻言一脸失望：“那你不好好在里头研究配方，出来干嘛？”
　　“高姐，我现在需要你的帮助，”黄小月说，“我需要比较多的酥皮泡芙用来试吃。”
　　“什么？”高金凤一脸惊讶，“你知道那一个泡芙卖多少吗？两块五一个，你还需要比较多。”
　　高金凤的反应倒在她的预料之内，她一向抠搜，要她再买样品，她肯定不乐意。
　　“高姐，样品是必须的，我之前没做过泡芙这东西，不管是酥皮、泡芙皮还是里面的奶油馅，都需要靠舌头一点点试出来。”黄小月耐心解释。
　　听黄小月的意思，如果不买这泡芙她就研究不出来配方，那她上午花的七十八块钱就彻底打水漂了。
　　“要几个？”高金凤不情不愿地问。
　　黄小月：“四个吧。”
　　她是这么打算的，一个试酥皮，一个试泡芙皮，还有一个试出奶油馅，另外一个做为以防万一的备用。
　　况且按高金凤那个抠搜劲，要是一次不成功，你还叫她买第二次，她绝对急得蹦三丈高，还不如一次买到位。
　　“四个？”高金凤急得直接从板凳上站了起来。
　　黄小月硬着头皮点头。
　　四个就是十块钱，十块钱啊！可是跟十块钱比起来，七十八块钱又明显更多。
　　高金凤纠结了一下，问：“就不能少买点，一个两个不够？”
　　黄小月肯定地摇头。
　　“那你能保证我给你买四个泡芙，你就能研究出配方？”高金凤一脸狐疑地问。
　　“高姐，你要是觉得没必要，那我们就别打模仿的心思了，还是乖乖卖自己的面包吧。”黄小月说。
　　“不行。”高金凤当即道。
　　再这么耗下去，不做出点什么行动，这店就要开不下去啦。
　　高金凤只能在心里安慰自己，现在花点小钱是为了将来赚大钱。便忍着肉疼，又去孟箬那花十块钱买了四个酥皮泡芙。
　　于是，接下来的几天，高金凤陷入到一个怪圈中，想要模仿思甜烘焙坊的面包，就要花大价钱买样品，不买的话，配方就研究不出来，那前面花的钱又彻底打水漂了。
　　一天又一天，投入越来越多。

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