第30节

　　她每操作完一个，张彩霞就满意地点头。
　　等她熟练地操作完最后一个设备，张彩霞毫不吝啬地夸赞道：“大学生就是厉害，学什么都快，我当初都学了好几遍才彻底学会，你这一遍操作得就和熟练了。”
　　“还不是师傅教得好。”孟箬嘴甜道。
　　这话张彩霞也很受用，孟箬学得快是一方面，她教得好当然也是另一方面。
　　当初教她技术员就很不耐烦，她有什么不懂的问她，她就大着嗓门喊，教你多少遍了还不会，你有没有认真听。
　　那时候的师傅就是这样，总喜欢端着很高的架子。
　　她很不喜欢那一套，所以她教手下人总是很有耐心。
　　孟箬学完如何操作生产线设备的第二天，车间就开始小批量测试改良后的配方，测试出来的结果还不错，跟之前厂长给的样品的味道很接近。
　　味道没什么大问题，成本也控制下去了。
　　马厂长看完各项数据后，满意地点点头，并让张彩霞组织投入生产。
　　下班后，孟箬照旧在食品厂门口等游彻。
　　这几天，配方改良、学习设备操作、面包小体量测试都进行得很顺利，她心情也很不错。
　　很快，游彻骑着自行车朝她的方向过来，孟箬还注意到自行车车把手上好像挂着一袋什么东西。

第26章求锤得锤
　　待游彻走近，孟箬才看清楚车把手挂的是什么——米棍。
　　在八零九零零食还比较少的年代，米棍这东西可以说是很多人的童年回忆。
　　哪怕是在另一个世界的她，看到路边有压米棍的车子都要去上前买一大袋，然后和她妈坐在沙发上边吃着米棍边看电视。
　　游彻停下车，将车把手上的米棍取下，有些不好意思地递给孟箬。
　　孟箬开开心心地接下，笑着问：“你哪里弄来的？”
　　“从电器厂出来的路上看到有卖米棍的，就顺便买了一袋。”游彻有些不好意思地说道。
　　孟箬完全没注意到游彻有些害羞的神情，开开心心地抽出一根米棍坐在自行车后座上吃起来。
　　脆脆的米棍入口即化，淡淡的甜味中还带着浓郁的米香。
　　孟箬吃到一半，才想起游彻来：“你要不要尝尝？”
　　她也不好意思吃独食啊。
　　游彻摇头：“我在骑车，等会儿到家再吃吧。”
　　“没事，我喂你。”说完，孟箬就掰了一截米棍，送到游彻嘴里。
　　“来，张嘴。”她将米棍递到他嘴边，笑着说道。
　　游彻乖乖张嘴，咬住她手里的米棍。这时自行车恰好路过一块凸起的石板，颠簸了一下，游彻咬住米棍时，舌头不小心舔到了她的指尖。
　　温热、湿润又柔软的触感，孟箬连忙将手抽离，下一秒耳根通红。
　　直到两人回到家，他们之间的气氛都怪怪的，像是尴尬中透着几分暧昧。
　　游彻用舌尖顶了顶上颚，回忆着方才的触感，她的指尖好像有些凉。
　　孟箬将米棍放在桌上：“我去烧饭了。”
　　“我帮你洗菜。”他连忙说。
　　于是，这种尴尬又透着暧昧的氛围又带到厨房。
　　吃完饭，孟箬休息了会儿，准备去卫生间洗漱。她进到卧室拿衣服时，下意识地瞥了一眼床上的两床被子。
　　除了新婚之夜的那次逾矩，他就再也没对她做出过什么过分的行为，始终保持着恰当的距离，天气转凉之后他们都是一人一床被子。
　　孟箬拿好衣服，进了卫生间。
　　很快淋浴间内传出哗哗的流水声，游彻听着这哗哗的流水声，像是有点不自在地挪动了身体，同时，方才的触感又回到脑中。
　　夜里躺在床上的他更是迟迟睡不着，脑子里思绪很乱。
　　他睁开眼看向漆黑的天花板，躺在身边的人早已熟睡，耳边是均匀的呼吸声。
　　吐司面包正式投入生产，却在醒发阶段就发生了严重失误。
　　面包好不好吃，调粉和醒发都是关键，所以张彩霞安排孟箬负责这两个环节。
　　“怎么发酵了这么久还是死面？”其中一个操作女工打开醒面箱，一脸震惊道，震惊之余还有些害怕。
　　发酵了这么久还是死面，那么很可能是某个环节出错了，出错也就代表着整箱面都废了，这算是重大事故了，上面领导是会问责的。
　　孟箬看了眼醒面箱中完全没发的面团，心中一沉，她连忙又去打开另外两个醒面箱。
　　都是同样，面团一点没发酵。
　　这时，冯佳玲不知道什么时候走了过来，她看了一眼三个醒面箱的面团，立即就尖着嗓子骂道：“发了这么久怎么还是死面？你们怎么干的活？”
　　孟箬皱眉看着她，她脸上看热闹的表情不要太明显。
　　冯佳玲尖利的声音一下子吸引了不少人，大家都往发酵室这边聚过来。
　　“怎么回事？”很多人询问。
　　“刚上岗就搞砸了，你们看，三个醒面箱里的面团全是死面，”冯佳玲大着嗓门说道，“你们后面的，今天都用不着干活了。”
　　“什么情况？好好的，面团怎么发不起来？”又有人问。
　　“还能是什么情况，面团发不起来，不是调粉有问题，就是发酵温度搞错了呗。”冯佳玲大着嗓门喊道，巴不得整个生产车间都听到她的声音。
　　冯佳玲的针对性很强，调粉和发酵都是她负责，一旦这两个环节出错，她就是全责。
　　“怎么了？怎么了？怎么都聚在这里？”这时，人群外响起一个声音，正是车间主任张彩霞。
　　大家都很自觉地让出一条道，张彩霞走上前，还没来得及问话，冯佳玲就无比积极地凑上前大声解释：“张主任，你来的正好，出大事了。”
　　“这三箱面全废了。”冯佳玲指着醒面箱里的面团说道，小眼睛里迸发着兴奋的光。
　　张彩霞瞅了一眼醒面箱里的面团，问出了很多人都问过的话：“怎么是死面？发酵多久了？是不是温度没设置好？”
　　“张主任，发了四个小时了，”旁边的操作员说，“温度肯定也没问题，温度是我调的，孟技术员期间也检查了好几遍。”
　　“时间和温度都没问题，那怎么回事啊？”这时，人群中有人说道。
　　“那就是调粉的问题呗，粉没调好。”冯佳玲说。
　　“粉是我调的没错，但肯定也没问题。”孟箬自信道，“我调粉的时候，刘大姐就在旁边看着，我要是调错了，刘大姐肯定也知道。”
　　冯佳玲转头看向刘大姐，别人不知道她还不知道，这个刘大姐最是胆小怕事，她肯定会把自己甩得干干净净。
　　刘大姐支支吾吾地站出来，说：“我是站在旁边看着没错，可就算孟技术员调错了，我也不知道啊，我也没认真计算那些比例对不对。”
　　反正遇事说不清楚不知道就对了，省得到时麻烦惹到自己身上。
　　刘大姐的话一说完，冯佳玲嘴角就勾起得意的笑，她就知道。
　　“比例肯定也没问题，我纸上都有算好，我是按照算好的比例加的酵母水。”说着，孟箬又拿出她记录的本子。
　　张彩霞接过本子认真看了，比例确实没问题。
　　她皱起眉：“那会是哪里出问题了呢？”
　　“那就是配方有问题。”冯佳玲又说。
　　配方？那又是她的责任了。孟箬在心里冷笑，冯佳玲是有多恨她，她一遇到事，就这么针对她。
　　“配方肯定没问题，配方是昨天才测过的，如果配方有问题，那昨天做好的面包怎么解释？”孟箬条理清晰地反驳。
　　张彩霞点头：“配方肯定没问题，那就还是这次的操作出了问题。”
　　冯佳玲一听这话顿时笑了，连忙煽风点火道：“张主任，这次的事故可不小，等于说这三个醒面箱的面都废了，那得浪费多少面多少原材料啊。”
　　“主任，这事咱要不要上报给厂长知道啊？”冯佳玲引导性极强地问道。
　　她这是看热闹不嫌事大，还要把厂长拉过来。
　　张彩霞点头一脸严肃道：“等这事调查清楚，肯定是要上报给厂长的，三大箱的面粉，这损失不是一个小事。”
　　冯佳玲闻言勾唇得意笑了，等厂长一来，孟箬就完了。
　　她想了想，走到经常拍她马屁，还算是她心腹的小何身边，凑到她耳边，低声说了几句。
　　听完，小何抬头有些迟疑地看向她。
　　冯佳玲不耐烦地皱眉：“快去啊。”
　　没办法，虽然不太情愿，但小何还是硬着头皮跑出去了。
　　孟箬垂眸沉下心耐心思考，面团没发起来，无非就那几个原因，不是发酵时间和温度，至于调粉，她有自信这种低级错误她不会犯。
　　如果这些原因都排除，那会不会是原材料的原因呢？
　　以前，她妈妈刚教她烘焙的时候，她也犯过这种错误，本来应该用高筋面粉，结果她用的是普通的小麦粉，最后的结果就是发酵不够。
　　孟箬连忙去看面粉，面粉并没有换，还是原来的那批，也是，如果面粉有问题的话，他们昨天做的测试也就不会成功。
　　她沮丧地放下手，那到底是什么原因呢？
　　随后，她的视线落在角落里装酵母水的铁桶。
　　她倒是忘了最关键的酵母水。她连忙拿起酵母水一看，果然有问题。
　　活酵母在液体中会有一定的活动，而死酵母则会沉底或漂浮。
　　就在大家还围在一起讨论到底是哪里出问题的时候，孟箬抱着一个铁桶走了过来，铁桶里还剩一点酵母水。
　　孟箬将铁桶递给张彩霞：“主任，这个酵母水有问题。”
　　冯佳玲一看孟箬竟然找来了酵母水，脸色变了变。
　　随后，孟箬取来半杯温水，倒入几勺白糖，搅拌均匀，再倒入桶内。
　　过了几分钟，桶内的酵母一点反应都没有。
　　“如果酵母没有失活，酵母会因为糖而变得更活跃，产生更多的二氧化碳，那此时的桶里是可以看到泡沫的。”孟箬条理清晰地说道。
　　冯佳玲冷笑一声，语气嘲讽：“真的假的，不会是你瞎编出来骗人的吧。”
　　“冯组长，你好歹也是班组长，这种常识你不知道？”孟箬冷着语气反问。

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