第166节

　　里长出完主意，又愿意提供小吃教学，帮对方额外增加收入。
　　郭市司的嘴微微张着，旁边的六个手下瞪眼发呆。
　　过了几息，郭市司咽了咽口水，端茶碗灌一大口：“朱里长，这个……我做了后，会不会被调走？”
　　他显然不想升官，他自己的情况自己清楚，还能升到哪去？变成县尉？主簿？
　　他现在养着马，赚得比别处多，关键他熟悉市场的这个位置，轻松。一旦按照朱里长所说去办，可了不得啊！能够帮多少人解决问题？商人在当涂交易得多，税自然多。
　　政绩落到身上，再从茶水和零食中赚钱，估计位置要有人争。
　　“郭市司在那里关系还是不够？”里长听明白了，对方无法稳住工作岗位。
　　“现在行，年底了，我已经把代养马的一部分钱给出去了，钱再多了怕是难啊！唉！”
　　郭市司摇摇头，他自己也不确定，当涂县是附郭县，太平府的府也在当涂县里，上面有多少人能够调动他的位置？
　　“这个……嗯……好办，过来，跟我跪下。”里长说着一抬头，看到来人，拉着郭市司起身。
　　“草民下丘村里长朱宜长拜见太子殿下、秦王殿下。”里长喊完当下跪下。
　　然后郭市司等人跪了，一句话没说出来，满脑子空白，太子殿下和秦王殿下来了？
　　“免礼！”太子知道来人了，不然里长不可能又给下跪。
　　“谢太子殿下。”里长喊。
　　“谢太子殿下。”这回郭市司七个知道怎么做了。
　　“快吃，太子妃等着呢！”朱标看看他们，点下头、挥下手，让跟自己过来的人吃饭。
　　负责试吃试毒的人不知道是该开心，还是该难过。
　　正常不得慢慢吃，然后多等一会儿才行嘛！
　　现在是吃一吃，走个形势就可以了。
　　太子得守规矩，不可以逾越，哪怕装也要装出来。
　　朱樉不管那许多，他带着自己的护卫吃。
　　朱标就看着下丘村的四个孕妇吃，他在学习，到别的地方看人家孕妇吃饭，显然不好对吧？
　　下丘村的无所谓，双方关系好。
　　“朱里长，今天是红烧排骨、芹菜炒豆干、灰木耳白菜、清蒸鲤鱼、豆芽拌绿豆粉、蒜黄炒蛋、卤猪耳朵拌黄瓜、葱烧猪心，竹荪银耳莲子汤？”
　　朱标扫一眼四个孕妇面前的八菜一汤，直接报出来所有的菜名。
　　“太子认识的菜果然多，若太子妃想吃不咸的鸭蛋黄，我们这里也有。
　　正常的香瓜和西瓜，该吃就吃，不要吃香瓜的籽就好。
　　平时要带着太子妃走动走动，太医院那边想来会说的。吃米饭还是吃馒头？
　　殿下若下午有闲暇，可到这里喝茶，草民有一重要事情欲在太平府当涂县试行。”
　　里长跟朱标接触时间长了，说话就变得自然、流畅。
　　朱标认真听着，他还不晓得下丘村人从早上去市场的时候就在估算时间，然后回来做饭。
　　“好，午后过来。”说着他带上八菜一汤，加上一堆小菜和酱的鸡肝回春和殿。
　　“今天中午他们的孕妇吃这些。咱亲眼看着的，又让人去先吃。”朱标自己都不觉得饿，先给太子妃喂饱了再说。
　　“多谢殿下，这还带了一份山楂罐头拌银耳？只有下丘村能拿出来。”太子妃看到饭菜很有食欲，不知道是不是心理作用。

第231章受热均匀用石子
　　“郭市司，吃菜，下午要与太子殿下说事情，便不与你饮酒了。”里长劝郭市司吃菜。
　　郭市司在哆嗦，太子殿下是走了，秦王殿下在呢，就在旁边，跟憨憨单独一桌，喝酒。
　　“好，吃。”郭市司哆嗦着伸筷子，他的六个手下与他一样。
　　“吃个饭还怕这怕那的，你不如下丘村的人，当初父皇单独请他们吃饭，也没听说谁哆嗦。”
　　朱樉看一眼，皱眉头，大家好好吃个饭，你们在那干什么呢？让我走？哼！怎么可能。
　　“殿下恕罪，殿下恕罪。”郭市司要离开位置下跪。
　　“你赶紧吃，再折腾咱把你脑袋砍了。来，憨憨咱们喝酒。”朱樉瞪一眼，转脸回来举酒盅。
　　“哎！喝！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天也端酒盅，抿一口，吐酒气：“啊~~嗯！”
　　郭市司被吓一次，反而平静了，手不抖了，夹菜吃。
　　孩子们先吃完，跑出去买东西、找东西，为下午的事情做准备。
　　郭市司七人吃得也快，被里长安排到空的帐篷里先休息，缓和下情绪。
　　未时正，太子朱标来了，上课没有跟下丘村讨论事情重要。
　　朱樉和憨憨还喝着呢，二人一人喝了一两白酒暖暖身子，开始喝啤酒，这里有盐水毛豆。
　　里长拿出来茶给泡上，又摆一些干果，大家在外面喝，凉快。
　　“殿下，先说个冬天大棚种植的事情，可派人到其他冬天无新鲜蔬菜之地建大棚，做好账目与监管。”
　　里长把此事先说出来，避免回头忘了。
　　“倒是个好办法，不怕有人贪墨。”朱标闻言微微颔首，确实能多赚钱。
　　“另有一事，在于四川战事停止……”里长把与郭市司说的事情又重复一遍。
　　朱标听完微微诧异：“为何不让宁国府宣城县来试？”
　　“殿下，下丘村与他们是熟，明天会给送去一大批用来过年的东西。
　　不过那个地方商业比不得当涂县，当涂县在长江边，正因为四川战争结束，才有更多商人往来。
　　宁国府要等更多的人知道有一条新运河通航，从宁国府路过的商人增加，方可实施。”
　　里长解释一下，他明白太子的意思，在宁国府做任何事情，下丘村都能够直接去办。
　　太平府不是很熟，有时配合上不够默契。
　　太子再次点头：“也对，试试看，好的话多推广，南京一同尝试，宣城先做着吧！管他人多人少呢！”
　　“宣城与南京自是没问题，当涂县此时的市场由郭举郭市司管，为避免有人随意插手，胡乱指挥，还是要稳固一下郭市司的位置。”
　　里长通过太子来帮郭市司保官职，没人会动了。
　　朱标看一眼坐在那里十分拘谨的郭举：“既然朱里长说了，那么郭市司当要尽心尽力才是。”
　　“下官定然做好此事，如有差池，下官……下官提头来见。”郭市司激动不已。
　　“殿下，下丘村突然想起一种吃食的简单制作方法，可用来卖钱，四川那边有栗子，宁国府栗子更好，做糖炒栗子。憨憨！去炒。”
　　里长开始介绍小吃，宁国府一直有栗子，宣州板栗。
　　“嗯！来了！炒。”朱闻天起来，先进帐篷换衣服，他也舍不得把绸子的衣服给弄坏了。
　　他的小伙伴们已经换完衣服，栗子、小石子、白糖准备妥当，大铁锅架上。换好衣服的朱闻天拿着铁锹站在大锅前，石子先扔进去炒一炒，找找感觉，再把栗子倒进去。
　　接着就是哗哗哗的力气活，炒一炒，淋里面点糖水，继续翻炒。
　　“二位殿下，所用糖并不多，一点就够。石子用来增加栗子的受热面积，不放石子，而直接炒栗子，必焦煳。
　　一般炒个一刻多钟，取出来一个栗子看看熟了没，熟了就铁筛子把石子筛下去。
　　由于放了糖水，栗子会与石子粘到一起，需要厚的手套帮着分一分。
　　这个时候一定要快，不然石子的余热会把栗子里面烫出黑点。
　　古人有炒栗之说，炒栗，小者熟则大者必生；大者熟则小者必焦。使大小均熟，始为尽美。
　　是把大小分开来炒，咱们这个不用，除非特别大和特别小的。”
　　里长在旁边讲解，他也没炒过，憨憨说什么就是什么。
　　朱标、朱樉和郭市司等人围观，他们头一次听说栗子拿石子来炒。
　　“主要是现在白砂糖便宜了，放红糖水来炒，糖味甚杂。朝廷派人到福建等地大量种植甘蔗后，大明百姓也能尝尝甜味了。”
　　里长又说起糖的问题，放红糖炒比不上白糖。
　　“谁能想到可以用石子？糖贵时，确实不舍得拿来炒。”
　　朱标只觉得高人主意多，哪怕炒个栗子都比别人强。
　　大家又说片刻话，时间差不多了，小丫头戴个手套从憨憨哥递过来的铁锹上拿下两个栗子。
　　她呼呼吹吹，摘下手套又两手互相倒，待不烫了，用指甲一滑，再一捏，栗子壳分开，她尝尝：“憨憨哥好了。”
　　朱闻天放下铁锹，双手各抓铁锅的一个耳朵，直接把铁锅端起来到旁边的铁筛子的位置，哗啦一声倒下去，再颠颠，旁边的小伙伴拿锹把粘在锅底的栗子扒拉下来。
　　其他人戴着手套把栗子和石子在筛子上哗哗搓，石子掉落下去，栗子留在上面。
　　栗子放到簸箕中，留下一部分，其他的以棉被盖上，保温保湿。
　　里长端一竹盘栗子，送上剥栗子皮的小竹片，一边有齿，一边能当勺，不过这种栗子划开一捏就行。
　　旁边的孩子拿着竹片示范一下，朱标、朱樉和郭市司才跟着动手。
　　“好吃，我回去找人练练，放在便民处卖，加上其他的东西。”
　　郭市司尝一个，认可了这个口感与味道，比自己吃的煮栗子好。
　　朱标打量着小竹片，微微摇头，这吃的心思真多。
　　里长跟着吃一个：“若凉了，最好是放在烤箱中加热。”
　　“凉了我拿过来让你们加热，一次我少拿些。”
　　朱樉才不打算自己热栗子，趁下丘村的人在，就跑这取。
　　“如此，太子殿下、秦王殿下，下官就告退了，回去操办此事。”
　　郭市司一见没有别的事情了，可不想在这里吃晚饭，赶紧离开。

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