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民国小掌柜
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第98节
要是长庆楼真被福满居给挤兑没了,那他们这些人,定然只能另谋出路,去哪里找像掌柜跟少东家这般厚道的东家?
阿松趴在桌上,不屑地撇了撇嘴。
这帮人是累傻了吧?
他们就只是领一份死薪水,活少不好么?
乔德福道:“阿笙,你跟师父说说,你是怎么想到的,通过让客人点菜的方式,送糕点或是送茶的?”
阿笙这法子,可比对面福满居只要进店就送强多了!进店就送,不少人当真只是进去喝完莲子羹便走的,拿那样的客人可是一点法子都没有。
阿笙这法子就聪明多了,需点满几样主菜,一桌满足多少钱才送糕点。
如此,既保证了店里的利润,又能让顾客觉着,他们真心得了便宜。且阿笙每回送的,都是他新尝试的糕点。
客人下回上门,便是点不了那么多的菜,喜欢上一次尝到的糕点的,也会单独点一份。
点糕点的客人也便渐渐多了起来。
简直是一举多得!
其他人也都坐在附近休息,阿笙这会儿不好跟师父说,他曾经跟二爷一起去过泰和楼,由那回得的灵感,只好比划道:“我就是自己一个人瞎琢磨。”
那回,阿笙同二爷头一回上泰和楼的那次,伙计就送了二爷一盘水果。
不是白送的,是在二爷点单之后送的。
正好他尝试着出新的糕点,便想着,是不是能够接着“免费送”的由头,趁势推出他的新糕点。
还真的让他成功了!
无论是菱粉糕还是云片糕,都大受欢迎。
他将菜端上桌的时候,还有客人喊住他,问他能不能在菱粉糕上弄个心仪的图案的!
对阿笙来说,除却设计图案样式有些费功夫,捏起来是不怎么费功夫的,自是爽快答应了。
当然,太复杂的自是捏不了的,好在,目前为止,他在上头装饰的图案,客人都极为喜欢。
至于生意会因此而再次火爆,则大大超过阿笙的预期。
他以为,至多只会让客人稍稍多一些而已,没指望能恢复福满居未开业之前的客流量,能恢复个五六成亦是好的。
谁曾想,主顾们太过热情,虽跟从前最忙碌时不能比,比起前几日,要好上许多。
“瞎琢磨?你这是瞎琢磨么?你这法子,可是许多有经验的老江湖都未必能想得出。”
阿笙得了师父的夸奖,止不住的高兴。
他这回,纯粹就是瞎猫捧着死耗子,被他给碰着了!
…
乔德福抽完手头的烟,便有些犯困。
主厨是有个单独的小房间可以躺着,在不那么忙的时候,可以稍微休息一下的。自然,若是夜里临时有什么重要的客人需要招待,小房间亦可用来过夜。
阿笙扶师父去小房间休息,跟师父提了提,自己想要出去一趟的意思。
乔德福被阿笙扶着,在床上坐下,纳闷地问道:“今日厨房,就属你最忙。又要当跑堂,又要照看着厨房灶火,还要做糕点,还要往外跑,你不累啊?”
阿笙想了想,决定还是实话实说,“我新做的糕点,二爷还没尝过,想给二爷送一份过去。”
“给二爷送过去啊?对,对,那是要送的。福满居开业的那一天,亏得二爷给我们撑面子,那天咱们长庆楼才不至于太难看。那行。若是其他人问起,我就说你替我买东西去了。你自己也不要说漏嘴,知晓么?”
阿笙眼露惊讶。
从前他要是跟乔伯伯请假外出,乔伯伯都不会特意叮嘱这么一句。
这次怎么……
见师父已经掀开被子,往床上躺了,阿笙便点了点头,替师父将被子给盖上,“您放心,我不会说漏嘴的。”
…
阿笙得了师父的首肯,再去同爹爹说,便容易得多。
只是当爹的问了一个同师父样的问题,“你去给二爷送你新做的糕点,我是没意见。只是我见你一上午没闲过,身子吃得消?
我瞧福旺经常会上咱们长宁街来,不若下回爹爹碰着他,喊住福旺,让福旺给带一份回去,省得你走着一趟?”
阿笙忙比划着,爹爹保证,“我没事,爹爹,我不累。”
他答应了二爷,有空一定要去趟春行馆,去探望老师同小石头。
只是这阵子实在是忙,一直抽不开身。
难得今日得了空。
方庆遥:“那行。那你早去早回。”
阿笙高兴地点了点,“谢谢爹爹。”
…
阿笙拎着食盒,来到春行馆。
自端午过后,阿笙已是有段时间没来春行馆。
不知怎的,敲门,等待里头的人应门的功夫,竟是有些紧张。
开门的人是福旺。
一瞧见是阿笙,福旺便惊喜地瞪圆了眸子,“阿笙少爷。你今日怎的有空过来?快,快请进。”
福旺领着阿笙进门。
阿笙跟在福旺的后头,走过照壁。
前头,福旺转过头,“阿笙少爷,你今日来是来找二爷的,还是来探望虞先生同小石头的?”
阿笙拎着食盒的指尖微微紧了紧,眼露错愕,“可是……二爷不在?”
否则,福旺方才不会有此一问。
“你怎么猜到的?阿笙,你可太厉害了!是呢,二爷今日不在,上纺织厂去了。二爷这阵子可忙了,经常忙到夜里才回来。有时候直接在厂里过夜。
走,我先带你去找虞老先生,你上老先生那儿坐坐。回头我就派人去给二爷捎个口信,说你过来了。”
阿笙忙摇头,朝福旺打手势,“别,千万不要。不要打扰二爷办正事。”
二爷既是在厂里,自是有公务要忙,他如何好打扰?
“没事的。二爷交代了,要是哪天你过来,随时派人去给他传个口信。喔,对了,阿笙,你今日要不要吃西瓜?二爷可是每日都命人在水井里头冰一个西瓜,只等着你来尝呢。”
阿笙心尖噗通噗通地跳得厉害。
二,二爷,当真是这么说的?
还是,还是,福旺对二爷的转达有误?
第56章 神秘东家
“阿笙哥哥!”
福旺才领着阿笙穿过青松苑的角门,在书房里头,被爷爷逼着学习课业的小石头眼尖,抬头的时候瞧见了阿笙,朝他的阿笙哥哥大声地喊了一声。
丢下手中的书,从椅子上跳下,一溜烟地跑出书房。
虞清松坐在椅子上,低头看当日全国时报。
瞧见其中一则新闻时,虞清松的目光,在上头停留了许久——
北城即将在十月举行书画交流会。
新闻介绍,这个书画交流会,名家云集,只要是对自己的作品有信心的书画作者,均可带着自己的作品参加。
虞清松动了心思。
春行馆再好,始终是寄人篱下。
若是他能够在北城崭露头角……
虞清松看新闻看得入神,听见孙子的这一声“阿笙哥哥”,收拢了手中的报纸。
阿笙来了?
抬起头,瞧窗外看了一眼。
…
阿笙远远的,瞧见小石头朝自己跑过来,担心他会摔跤。
他没法出声提醒,只好拎着食盒,加快了步子。
走近了,一只手将飞奔过来的小石头的给接住,比划着,“以后不要跑,走路稍微慢一点。”
阿笙的这个手势简单,小石头瞧懂了,小家伙“嘿嘿”傻笑了两声,“太长时间没瞧见阿笙哥哥,我太高兴了么。”
小石头注意到阿笙手上拿着的食盒,歪着脑袋,“阿笙哥哥,你今日过来,是给南倾叔叔送吃的么?南倾叔叔今日不在府中。”
阿笙先是点了点头,又笑着指了指小石头,以及跟在小石头后头的虞清松,“不只是给二爷的,也给你跟虞爷爷带了一份。”
小石头瞧懂了阿笙哥哥的手势,眼睛顿时亮了亮,“阿笙哥哥的意思是,也给我跟爷爷带了一份,是么?”
阿笙笑着点点头。
小石头高兴得不行,“谢谢阿笙哥哥!我能看看么?这里头是什么吃的?”
阿笙弯起唇,点了点头,“当然可以了。”
“小石头——”
小石头的手才碰着食盒,冷不伶仃听见爷爷微带着严肃的声音,讪讪地缩回了手,转过头,同爷爷小声地解释:“我问过阿笙哥哥了的,阿笙哥哥同意我看的。”
阿笙忙点着脑袋,为小石头作证。
虞清松瞥了小石头一眼,小石头没敢再吭声。
虞清松对孙儿严厉,对阿笙这个徒儿却是十分和气,温声问道:“今日怎么有空过来?我听福旺说,你这几日很忙。”
阿笙先是给老先生见过礼,这才用手势比划道:“这个点,刚好不是很忙。我做了糕点,想着过来给老师、小石头还有二爷尝尝。”
因着阿笙又是摇了摇手,又指了指食盒的,虞清松便多少猜到了阿笙的意思,他笑着对阿笙道:“倒是劳你惦记着我们爷孙两个。日头晒,我们进屋再说?”
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