第160节

　　坚定的人不动摇，没钱的人买不了。
　　二月里，谢岩回家很勤，几乎每天中午都会回来。
　　陆杨观察过，问他课业问题，谢岩说繁重，第二天就不会回来。
　　他昨天问过，谢岩说还好。
　　今天谢岩要回来，陆杨看时辰差不多，去后边把张铁换到前面看店，准备做饭。
　　开春了，能吃的菜多了。
　　今早大强给丁老板的酒坊送柴火，顺道给他捎带了两筐野菜，说是他弟弟挖的。他们这里叫地菜。
　　春季做春卷吃，陆杨割了点肉，剁成馅儿。
　　他偏爱有颗粒感的肉馅，不喜欢剁太碎的，自己调馅，就照着他的喜好来。
　　这几个月生活在一起，他发现谢家母子都不挑食，他做什么，他们都吃得香，只是各有更加偏爱的食物。
　　谢岩喜欢脆一点、有嚼劲的食物，比如米锅巴。
　　赵佩兰则爱香软一点的食物，比如各类糕点。
　　馅料剁好，陆杨再调面糊做皮子。
　　面糊要放一会儿，这个空闲，他刚好去做饭。
　　今天中午多洗些地菜出来，焯水过后，分两半，一半调馅做春卷吃，一半加到肉馅里，再和面粉一起揉成肉丸子。他打个清汤丸子汤喝。
　　下饭菜就是豆腐了。谢岩莫名对陈家有怨念，可他实在喜欢吃豆腐菜，家里豆腐少不了。
　　谢岩两头跑，学业有压力，还要抽空干别的，人也瘦了一圈。下饭菜要下饭，陆杨把豆腐烧着吃，做了一道酱烧豆腐。
　　一汤一菜，再取鸡蛋。
　　鸡蛋炒山菌也好吃，这个菜鲜，他炒了一盆。
　　看时辰差不多，他把米饭蒸上。再空出手，在炉子上烧热小锅，开始做春卷皮。
　　面糊下锅，就用勺底团团滚一圈，烫定型，边缘起卷了，陆杨徒手就沿着卷起的饼皮，整个掀起拿到盘子里放好。
　　他们中午要多做一些春卷。乌平之给他们帮了大忙，现在跟谢岩在一起读书，平常都是他照顾谢岩，家里做个春卷，也给他带一碗尝尝。
　　烫皮子不能急，火大容易糊，太快出锅又没烫定型，须得稳当点。
　　等饭蒸熟，他这儿还有三五勺的面糊。
　　陆杨先把米饭盛出来，单独给谢岩留出一块米锅巴，余下的拿米汤煮锅巴粥吃。
　　这头忙过，他继续把余下面糊用完。四十多张春卷皮做好，他再去调馅儿。
　　肉跟地菜混到一起，还没加调料，他端着碗到灶台边，顺着大大小小的罐子取料，弄完拿筷子搅匀。
　　现在不包春卷，等饭后再包。
　　放好馅料，陆杨擦擦手，一回头，看见谢岩靠门边望着他。
　　他笑了：“正好，过来吃饭，我给你留了米锅巴！”
　　二月的日子很有盼头，陆杨说不清是什么原因。可能是身边人对他的关爱，又可能是谢岩常常回家哄他，也或者是食补汤羹吃多了，又或是丸药发挥了作用，还可能是开始卖书，家里银钱得以周转，他不再紧绷着心弦，整个人看起来精神了些。
　　距离月初的蔫蔫憔悴样没几天，他脸色还是苍白没血色，但脸上有笑意，眉眼间又恢复了劲劲的张扬样，让谢岩放心不少。
　　谢岩饭量见长，他说过要锻炼的，现在每天早起，都会蹲马步背书。
　　中午回家，都是跑步走来回。据说饭前饭后还会在私塾里走几圈，让腿脚活动开。
　　饭量长了，人反而瘦了。
　　陆杨给他编的红绳只松半指，戴一阵子，能挤进一根手指，脸也瘦了，脸部轮廓都硬挺了些。有点像成亲时的样子了，看起来很英武有威严。
　　不开口说话就好了，开口软软的。
　　“杨哥儿，你今天怎么没突然回头捉我？”
　　他常悄悄在灶屋门口偷瞄陆杨，陆杨爱以捉他为乐。
　　陆杨不想捉他了：“让你好好欣赏一下我的美貌。”
　　谢岩听得笑起来，跟他一起把饭菜端上桌，到前面去叫娘来吃饭。
　　赵佩兰让他俩先吃，要在前面看店，再做些花样馒头。
　　今天铺子里人少，谢岩等会儿还要回私塾，劝说两句作罢。
　　陆杨看他喜滋滋的，问他：“是不是书卖得很好？”
　　谢岩连声说是，“乌平之说早上就卖了七十多本，照着这个情况，我们定下的八百本肯定能卖完。”
　　很好。
　　陆杨给他盛一碗肉丸汤喝。
　　清汤丸子打汤，瘦肉炖出鲜甜的汤水，看着寡淡，入嘴却香。
　　谢岩口渴，小口喝了小半碗解馋，再拿筷子吃肉丸。肉丸嫩滑弹牙，地菜鲜嫩，入口没有苦味。
　　谢岩咬一口，眼睛微微睁大，过会儿又咬一口，又看了眼放在菜篓里的地菜，问陆杨：“这是野菜吗？”
　　他以前吃的野菜都很苦。
　　陆杨还惊讶呢：“你认得野菜？”
　　谢岩说：“我在别人家菜园里没见过的菜，都是野菜。”
　　他在村里住过那么多年，早看熟了。他还种过菜，种得不好，稀稀拉拉的。
　　陆杨觉着有理，跟他说：“柳哥儿挖的，让大强捎带的。大强还带了话，这两天他们要再来一次县城，过来送酱料。”
　　酱料送完，他们几个就要上山一趟，把野猪猎了。
　　谢岩点点头，一口米锅巴一口肉丸子，吃完锅巴，他也吃了三个肉丸。
　　再盛饭，吃豆腐和山菌炒蛋。
　　他跟陆杨说：“我明后天不回来，等月中休沐再回家。这两天要忙着写文章，送到县学的文章。”
　　小书生记仇，书籍开卖，且是大卖，他要上门报仇了。
　　要拿以袁集为首的几个人的文章做例子，写夹批，写评语。供人观看。
　　陆杨给他夹菜，让他再吃几个肉丸子。
　　“你怕不怕？这事办完，就跟他们结仇了。”
　　谢岩让他自己吃：“你别管我了，你也多吃点，趁热吃。”
　　再答话：“他们本来就恨我，我怕或是让，只会让他们得寸进尺。与其挨打，不如我打他们。”
　　这话说得霸气，很合陆杨心意。
　　“阿岩，你长大了。”
　　谢岩差点呛到。
　　“我不是小孩子。”
　　他总说他不是小孩子，但他生活经验实在浅薄，与人相处都在摸索，心智上真是小孩。
　　陆杨不跟他拌这个嘴，还问他：“我给你做的核桃糕吃完了吗？”
　　“还没吃完，还有三块。”
　　谢岩读书入神，很难记得吃东西。他现在跟乌平之住一屋，乌平之到饭点会叫他，他手上写到要紧之处，就会胡乱应付两口。饭没好好吃，糕点嚯嚯了不少。炒面粉都吃完三斤了。
　　陆杨点点头记下来，吃过饭，跟谢岩带着馅料和春卷皮子，到铺面里包春卷，替换娘跟张铁过来吃饭。
　　谢岩帮他一起包。
　　包春卷简单，面皮中间放馅料，用筷子拨弄拨弄，让肉馅摆成长条，底部折上，两边折中，再卷起来封口就行。
　　封口是用面糊，手指沾一点，封口很严实。
　　谢岩照着来，眼睛记住了分量、样子，手上没准头，陆杨包好十个，他才包好两个，形状长短不一。
　　谢岩看左右无人，饭点的生意少，又低声问陆杨：“杨哥儿，你想好你的小名叫什么了吗？”
　　陆杨自小就没小名，挨骂的时候叫赔钱货、贱骨头，挨夸的时候就是杨哥儿叭叭叭，哪有什么小名？
　　谢岩要问，他还想了几天，也没想出合适的名字。
　　谢岩说：“那叫小杨？”
　　杨跟羊同音，羊听起来就很弱小，陆杨不喜欢。
　　谢岩又说：“那叫小狼？狼是吃羊的。”
　　陆杨挑字眼：“我为什么要吃我？”
　　他明明也没承认他是羊。
　　谢岩再提议：“叫小陆？”
　　陆又跟鹿同音，鹿很贵。陆杨有点喜欢。
　　“那你叫我小陆，不跟喊伙计一样吗？”
　　谢岩也没辙了，问他：“不然给你取个表字？我喊你表字。”
　　小哥儿很少有取表字的，家里受宠，才给取。
　　陆杨有些心动，他小时候还渴望当书生呢。
　　他问：“取什么表字？”
　　谢岩的表字叫浊之，他给陆杨取表字叫净之。
　　一个不干净，一个不脏。
　　陆杨稍作思考，念叨念叨，感觉这名字还不错。
　　干干净净，清清白白，他喜欢。
　　两人包着春卷，来来回回的浊之净之喊个没完，对视一眼都是笑。
　　他们这里吃春卷，多数是蒸熟的。
　　口感软嫩，但没有油炸的酥香。

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