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第21节
第39章
这天, 唐叔照例坐在灶台前烧火,掌勺的人换成了苏天。因为最近工人们干活都非常卖力,天气又冷了下来, 苏天特地做了酥肉犒劳一下大家。
将上等的五花肉切成小指粗的条状,加白酒、生抽、花椒面、五香粉、辣椒面抓匀,腌制一会儿。然后找一个干净的不锈钢盆,倒入适量面粉和淀粉,加鸡蛋和水调成稀稠适当的糊糊, 把腌好的肉倒入糊糊里裹匀, 然后就可以下锅炸了。
只要火候适当,炸好的酥肉金黄酥脆、外焦里嫩, 一口咬下去, 浓浓的肉香里带着股麻辣劲儿, 好吃的不得了。
酥肉的做法不算难,但很费功夫,跟扣碗一样, 除了过年过节或者是宴请宾客, 寻常时候一般人家是不愿费劲做这个的。今天好不容易等到苏天有心思做, 唐叔特地叮嘱他多做点,到时多的还可以留着给自己当零嘴儿啃,因为酥肉这玩意儿不容易坏, 凉了虽然不如刚炸出来好吃, 但味道同样还是很不错的。
对于唐叔这种小孩子般的行径, 苏天虽然嘴上嫌弃着, 但切肉的时候还是特地多给他切了块。
在唐叔殷切的目光中, 第一盘酥肉总算是炸好了,黄亮亮的, 一看就很好吃。还不等苏天给他拿双筷子,唐叔一下子就连盘夺了过去,用手拿起一块酥肉就往嘴里塞,也不怕被烫。
苏天无奈的笑了笑,“至于吗唐叔,又不是不给你吃,这么烫,您好歹拿双筷子啊。”
唐叔摆摆手,说:“没事儿,趁热乎好吃,反正这盘就归我了。”
“行行行,归你了。”算了,随他高兴,反正自己特地给他多准备了些。
唐叔一边吃一边想起身边好像少了啥,对了,那只小奶狗,便问道:“钱钱呢,往天不是最爱在灶膛前趴着要吃的吗?”
苏天说:“估计又跟杨华打架去了吧,这都多少天了,还记恨着杨华咬它爪爪的事儿呢。”
要说杨华跟钱钱的恩怨,得从苏天开始掌勺做大锅饭说起。
话说得知苏天要接过厨房大权那天,工人们都有些绝望,杨华甚至以公济私偷偷跑到城里吃了个大餐,还特地买了些小菜藏到了自己屋里,准备晚上加个餐,所以中午吃饭的时候他压根就没去,等工人们一个个吃得肚子溜圆回来午休的时候,杨华才知道自己亏大了。
打那以后只要是苏天掌勺,杨华跑的比谁都快,至于买回来的那些小菜他是不准备吃了,看苏天家有只小狗,就准备扔给狗吃,毕竟是肉,想必那狗对他得感恩戴德。哪知,苏天家的狗还真不是一般的狗,看有人往它碗里放东西,便一个箭步冲上来,低头使劲闻了闻,然后把碗一掀,跑了。
是的,那狗就那样把碗一掀跑了,只留下杨华一个人在风中凌乱。人家天津有包子叫狗不理,感情换苏天他们家的狗,是肉都不理。好歹让杨华欣慰的是,那狗跑到一半可能是后悔了,又屁颠屁颠的跑回来闻了闻,杨华心想这下你丫知道后悔了吧,果然是没啥见识的小土狗,可怜见的,估计肉味儿都没闻过,这隔了半天才反应过来。
就在杨华同情加鄙视的殷切目光中,那只半大的小奶狗把碗叼起来,见碗里还剩下几块肉,便摇晃着脑袋使劲甩了甩,碗底的几块肉咻咻飞了出去,其中一块还连汤带汁飞到了杨华的裤子上,然后还没等杨华反应过来,那狗叼着自己干干净净的碗便跑了。
后来每次看到那狗杨华都是怨气满满,甚至故意跟它抢吃的,一人一狗稍不注意就要打起来。幸好狗懂事,打架也有分寸,从不咬人,但可惜人没分寸,有次刚给狗洗完澡,苏天就发现杨华凑过去抓起人家的小爪子就来了一口,把狗都整懵了。
打那以后,这一人一狗就整天闹腾个没完。
唐叔想起那天那只小奶狗故意一瘸一拐的样子就想笑,这杨华也真是够能干的,那么大个人怎么就跟一只小奶狗过不去了。“天天,这杨华应该也快三十了吧,我看他这到处带着人做工程的,应该也赚了不少,怎么还没成家啊?”
您自己不是一把年纪了还没成家,好意思说别人,苏天暗地里吐槽,不过没敢说出口,可别看唐叔外表斯斯文文的样子,实际上就是个斯文败类,黑的很,苏天可不敢跟他硬碰硬。
“应该是没遇着合适的人吧,听说他爸妈倒是挺着急的,但他一天到晚都在外头跑,他爸妈想管也管不了。”
唐叔摇摇头,“年轻人啊,跟我当年一样不靠谱。”
“唐教授,唐教授,救命啊。”
厨房里的两人还没反应过来呢,就有几个穿着白大褂的人大喊着冲进来,看起来是真的着急得很,这么冷的天,那几人一脸都是汗。
唐叔被他们惊的一哆嗦,手里的盘子险些飞出去,还好他是做惯手术的人,眼疾手快,一个机灵把东西护住了,这满满一盘金黄酥脆的香酥肉,要是全打翻可得心疼死他了。
医术高超、博学多才、风度翩翩的业界大牛唐教授,为了一盘酥肉,在他们面前被吓得惊慌失措,几人显然是有些无法适应,一时之间都忘了自己的急事了,只顾着呆呆的看着他们一直想要跪舔的唐教授。
看众人目光不对,唐叔才反应过来自己刚刚失态了,老脸一红,赶忙把手里的盘子放到了灶台上,然后轻咳一声,装作若无其事的样子问道:“怎么了,一群人大呼小叫的,还有没有点医生该有的镇定样子?”
为首的黄志超终于反应过来,也顾不得这些小细节了,急道:“唐教授,刚刚有个因为救人受了重伤的重症病人被送到了医院,我们虽然采了取急救措施,但水平有限,对他的病情无能为力,现在病人情况很危险,只能来拜托您出手救人了。”
救人受伤,情况还那么危急,唐叔自然是不会坐视不管,他到厨房的水龙头下把手一洗就跟着黄志超他们冲了出去,然后快出院子的时候好像想起了什么,一边跑一边回头对着苏天大声喊道:“天天,把东西给我留着,听到没?”
苏天赶忙应了,唐叔才算是放心地跟着黄志超他们走了。
因为情况紧急,黄志超他们是开着救护车来的,救护车的声音特别有穿透力,一路开进村子又开出去,大半个村里的人都知道有救护车去过苏天家,还以为是苏志高癌症复发或者是出了别的什么事,赶忙过来看看是不是有什么需要帮忙的。
看着院子里乌泱泱的一大片人,苏天有些感动,虽然村里很多人有自己的小心思,也爱在背地里说闲话,但遇到大事还是很团结的,一家有难全村帮忙,比送个菜都怕有毒的城市小区好多了。
见大家都很担心,苏天赶忙高声解释道:“多谢各位挂心了,我家没事儿,只是唐叔就职的那家医院来了个重症病人,医院里其他医生搞不定,特地来请唐叔去帮忙呢。”
众人面面相觑,“这唐叔真的有这么厉害啊?”
苏天看不信的大多是家里有唐叔迷妹的大老爷们些,有些哭笑不得,“唐叔真的很厉害,好像是什么业界大牛,以前在国外工作,最近才回来养老,现在在咱们县医院挂了个名,据说还是医院领导求他挂的名。”
当然苏天不知道的是,就是医院领导也没那面子,请动唐叔的另有其人。
看来人家是真的有那么厉害了,大老爷们些一下子就蔫了,得,争啥争,再争也不可能比得过,不过好歹还有一点能安慰自己的是,几乎村里每家婆娘都是唐叔的迷妹,大家谁也别笑话谁。
苏天本来是要留大家吃顿饭的,但那些大老爷们都被打击到了,一点儿也不想待这儿看自己婆娘那丢人的样儿,打了声招呼就都走了,只剩下那些双眼放光的妇女,把苏天围的严严实实的,一个劲儿打听唐叔什么时候回来,唐叔可千万别不回来了,不然以后他们美容靠谁啊。
苏天面对一群热情的女人有些招架不住,不停保证说:“唐叔帮人看完病就回来了,快得很。”
妇女们得到满意的答复总算是散去了,苏天想留她们吃饭,但是她们也都没有同意。开玩笑,没看到自家爷们那拉得老长的臭脸嘛,要是再不回去给人家做点好吃的哄哄,怕是接下来几天家里都得闹翻天。
唐叔自然是不知道这会儿村子里为了他是起了多少腥风血雨,他这会儿也正愁着呢。本来站了十几个小时把病人抢救过来已经够累了,躺在办公室的床上才休息了几个小时,还没缓过神呢,就有人上门给他找麻烦了。
“我说了不收徒弟,再好也没用。”也不知道是哪个王八蛋把他在这儿的消息宣扬出去的,莫名其妙的就有人找上门来拜师。
对方是一个二十多岁的年轻小伙,长得挺帅气的,也是高等学府毕业,虽说专业能力不是最好的那一类,但也还不错,关键是出身好,家里还有亲戚在中央当领导,所以从小到大都被人追着捧着,没想到在唐叔这儿却是碰了一鼻子灰,这时脸色就有些难看。
带他来的院领导赶忙笑着圆场,“我知道唐教授洒脱惯了,不愿有个徒弟拖累,但这一身的本事没有人传承衣钵也是个遗憾不是?再说段亦奇这小伙子可是特地为了您辞掉京城重点医院的工作到我们这个小地方的,心诚得很,而且他名校毕业,专业基础扎实,悟性又高,您要是收了他肯定不会失望。”
唐叔这会儿累的只想睡觉,见这两人一点儿眼色也没有,当下就毫不客气道:“来找我拜师的人哪个没几把刷子,而且个个心诚,我要是心软全收下了,这屋子里还站的下吗?”
就差没直说你段亦奇算老几了,这下连院领导的脸色都不好看了。
第40章
“唐教授, 我知道您眼光高,可我陈凤年混到现在也不是什么没有见识的人,今儿个我受人之托带段亦奇过来, 来之前是被上头的领导仔细敲打了一顿的,说这事儿要是没办好,以后吃挂落的可不光我一个。”
这是软的不行想给他来硬的了?唐叔轻笑一声,不咸不淡来了句:“陈院长,我唐宗华有幸比你痴长二十岁, 也算是你的长辈吧, 不忍看你今儿个辛辛苦苦白跑一趟,还是教你一个道理, 以后办事儿之前多考虑考虑, 实在考虑不清楚就多打听打听, 不然一不小心踩了雷就可惜了。”
陈凤年能从一个业务能力一般的穷小子混到县医院的副院长,自然也不是愚笨之人,刚刚有些失控不过是因为在高位上待久了, 习惯了被别人敬着捧着, 对于唐宗华的不识相有些无法适应罢了。可唐宗华一硬起来他就有些犯怵了, 心想自己把话都说的这么明白了,这个唐宗华还是一点都不买账,估计上头肯定是有人的, 自己今天要是把他逼急了怕是也讨不到好的。
心念一转, 陈凤年脸上马上就堆起笑来, “看唐教授您这话说的, 别说年龄, 就您那业务能力,当我长辈也是足足有余了。我今天过来主要就是看人小伙子心太诚了, 想给他帮帮忙,哪知您确实没有收徒弟的意思,倒叫您为难了,怪我,没考虑周全。”
虽然这痴长的二十岁从外表上一点儿都看不出来,唐宗华这个老妖怪反而看起来比他更年轻些。
陈凤年这种能屈能伸的小人可不能轻易得罪,倒不是怕他,而是这种人就像满屋的苍蝇一样,只要打不死就总是叫嚣着烦人。既然他都服了软,唐叔就不愿再跟他计较,“没事儿,人都有犯糊涂的时候,说清楚就好了。”
反正今天事儿是办不成了,陈凤年自然也不愿多留,笑着拱拱手,“既然这样,那我们就不打扰唐教授您休息了,改天有机会再来拜访。”
说完陈凤年就拉着段亦奇往外走,但段亦奇明显不甘心,整个身子死死的定在那,看陈凤年的眼神有些恼怒。
唐叔皱紧眉头,这个段亦奇老大不小了,还是一点都不会看事,赶他们家天天差远了,他就算想收徒弟也不会收个这样的。
见段亦奇一点想走的意思都没有,唐叔直接开口道:“那就不送了,我年纪大了,刚刚做了十几个小时的手术,确实累了,想休息了。”
这下就只差拿着根棍子往外撵人了,段亦奇就算再不甘心也只得含恨离开,至于他路上跟陈凤年大吵一架然后又给自己当大领导的亲戚打电话埋怨一通又是另外一回事了。
被陈凤年和段亦奇这么闹了一通,本来就容易失眠的唐叔这下就更睡不着了,干脆简单收拾一下就回了大湾村,他觉得就算睡觉也还是那个山清水秀民风淳朴的地方睡起来舒服。
大湾村离城还是挺远的,路又不是特别好走,等唐叔到的时候都已经是早上十点多了,苏天从山上喂完鸡割完草回来,准备稍微休息一下就做中午饭,见唐叔一个人精神不济的回来,赶忙迎上去问道:“怎么累成这样啊?昨天忙到很晚吗?”
唐叔这会儿又累又饿,一见苏天竟然有些委屈,抱怨道:“可不是,做手术到凌晨三点多,好不容易可以躺下休息一会儿,结果没多久就被人吵醒了,一直在那叽叽咕咕的,都快被他们烦死了,我一气之下就收拾东西回来了,饭都没吃,现在是又累又饿。”
苏天心疼了,赶忙把人扶进屋里,说:“我给你下碗面条去,番茄鸡蛋面爱吃不?”
唐叔点点头:“行,多放点汤。”
“没问题,”苏天转过身用玻璃杯给他倒了一大杯热茶,然后又从桌子上拿出一个被保鲜膜封好的盘子,递给唐叔,说:“给你留的酥肉,你先吃点垫垫肚子,但毕竟是凉的,你别吃太多,很快面就好了。”
唐叔接过盘子拿起一块酥肉三两下就吞吃入肚腹,然后又喝了一口热茶,感觉总算是活过来了,还是他的小天天贴心。
苏天干起活来手脚很快,拿出两个早上刚从地里摘回来的番茄,放在水龙头下清洗干净后切成指甲盖大小的红色小丁,放入盘中备用,另将姜蒜切末,然后把两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
起锅烧热,待锅底无小水珠后下油,油热,转小火,倒入鸡蛋液炒熟,捞出后将就着锅里剩下的油下姜蒜爆香,然后下番茄翻炒,快炒熟的时候加入盐和生抽调味,然后往锅里倒入少量清水,烧开后放入炒好的鸡蛋,再加入水淀粉勾芡,卤汁就做好了。
香味儿一下子飘满了整个屋子,唐叔寻着味儿进来,怂怂鼻子使劲嗅了嗅,感觉肚子一下子饿的更难受了。“天天,快好了没?”
苏天回道:“快好了。”本来应该是冷水煮面的,看唐叔饿的难受,苏天就干脆往锅里倒的是早上刚烧好的热水,这样没到一分钟锅里就开了,苏天把面煮熟后捞到碗里,然后一边打汤一边问唐叔:“来点葱花不?早上刚从地里掐的,嫩得很。”
唐叔说:“要。”
苏天便拿出两根小香葱洗了洗,然后几下就切成了末末,撒到了热腾腾的汤面上,一时间,面里红的番茄、黄的鸡蛋、绿的香葱都全了,看起来还怪好看的。
唐叔端过面碗,先是迫不及待的喝了口热汤,香的他忍不住长叹一声,然后就挑起一柱面呼噜噜的吃了起来。
满满一大海碗的面被唐叔吃了个干干净净,美得他坐在凳子上打饱嗝时也觉得嘴里全是面香味儿。看苏天顺手接接过他吃完的碗拿去洗了,唐叔受用的不行,再次感叹还是他的天天好,就算要收徒弟也得像他天天这样的。
收徒弟,天天?唐叔脑子里突然浮现出一个想法,“天天,你想不想学医啊?”
苏天说:“学医干什么?我又不是医学院毕业的,学了也当不了医生赚不了钱啊。”
唐叔再次嫌弃他肤浅,“谁规定非得医学院毕业的才能学医啊,只要有人教就能学。再说学医赚钱得很,就拿你唐叔我来说,现在不说身家百亿吧,起码十个亿是有的。”想他当年收的病人可都不是一般人。
唐叔说完悄悄看苏天的反应,见他果然吃惊的长大了嘴巴,心里暗暗得意。“不骗你,我说的都是真的,你要是不信我可以拿银行卡给你看。”
苏天终于回过神来,“唐叔,我知道您厉害,但您别唬我,要是学医那么好赚钱,那所有的医生都该成暴发户了。”
唐叔恨铁不成钢,佯怒道:“没出息,他们赚不到钱是他们笨,你有我这么好的师父,能跟他们一样吗?”
苏天还是有些犹豫,听说学医最苦了,而且自己又不像人家有底子,估计学个十年八年都没什么成绩,“可是你看我这一天忙里忙外的也没空啊,而且还怀着孩子呢,您不是都说让我多休息嘛,学医那么费神,还是不要了吧。”
嘿,人家今天哭着求我我都不收,到你这儿倒敢跟我拿乔了,唐叔照着苏天的脑袋就敲了一下,怒道:”别给我找理由,再忙也耽误不了你学点真本事,你唐叔我这辈子可从来没收过徒弟,压箱底的东西都留着呢,到时一股脑传给你,保证你以后随便接两单就能衣食无忧。”
苏天黑溜溜的大眼珠子一转,咧开一个大大的微笑,“真的随便接两单就能衣食无忧,每天吃香的喝辣的啊?”
唐叔被他迷人的笑容闪了一下,这孩子长得真的是太好了,也不知道当时是便宜哪家的猪了,想想都有些不甘心呢,这么水灵的小白菜。“骗你不成,我跟你说,就你搓的那小药丸,三个月就能让人白的像换了层新皮,你说值钱不值钱?”
值钱,老值钱了,保证放外头卖十万一颗都有的是人疯抢。贪财的苏天被成功说服了,作势一拜,“师父在上,徒儿这厢有礼了。”
唐叔满意了,嘴里却还是啧啧嫌弃道:“人家收徒弟都是跪拜,你这也太敷衍了。”
苏天嘻嘻笑,“你看我这不是大着个肚子不方便嘛,等我成功卸了货再好好拜拜哈。”
苏天这话倒是把唐叔提醒了,他盯着苏天的肚子仔细看了看,里面的娃娃已经六个多月了,这段时间忙没注意,虽然苏天算是不怎么显肚子的,但回家把厚厚的大羽绒服一脱,就会发现肚子已经大的有些引人注目了。
唐叔问苏天:“你这肚子现在已经有些明显了,后面几个月还会长得更大,到时候除非你整天待在屋子里不出来,不然是怎么也瞒不住的,你打算怎么办?”
苏天有些头疼,不可能后面几个月一直待在屋子里不出来吧,就算他不嫌闷,家里里里外外这么多人,肯定还是会怀疑的,到时万一露馅可就惨了。“我也不知道该怎么办,您有什么好主意吗?”
唐叔想了想说:“这样,要不你还是跟我回城里住一段时间吧,我那儿虽然地方不大,但胜在清净,生活也方便,最重要的是离县医院近,万一有什么需要,过去也方便。”
苏天也没多想就同意了,如果是旁人,他决计是不愿这么麻烦人家的,但对唐叔他就从来不会客气。也不知道怎么回事,反正他就是觉得跟唐叔很亲近,让他帮唐叔他乐意之至,唐叔帮他他也会很高兴的接受。
第41章
怀孕的事儿疏忽不得, 跟苏志高商量过后,苏天就收拾收拾东西跟着唐叔去了城里,对外则谎称是这边天气冷了, 唐叔要回城里过冬,带上苏天过去照顾他,顺便也让苏天跟着学一下医术。
对于这个说法,大家倒是没有起疑,只是听说苏天可能要过年的时候才回来, 工人们比苏志高都还要舍不得, 看着苏天的眼神都是可怜巴巴的。
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